生猪饲养技术要点

冯 刚

(江油市小溪坝畜牧兽医站，四川 绵阳 621000)

1 我国生猪饲养的现状和问题

由于几年前我国生猪饲养的科学管理还不成熟，饲养技术也不完善，所以导致我国的生猪饲养规模并不大，发展的速度也比较慢，大多的民间饲养都是一些小型的饲养场，而且生猪的种类和数量都达不到人们生活所需，所以就目前而言，我国的生猪市场是供不应求的状态。生猪饲养场内的饲养工作还是多靠人工，很少靠机械手段，也就导致饲养的效率比较低，人工的费用和中间造成的能源消耗增加，养殖户的经济效益也就比较低，没有养殖的热情。为了满足人们的生活需要，国家也在宏观调控，扩大生猪的养殖规模。养殖户在饲养生猪的过程中过于追求经济效益的提高，忽视了对猪种的选择是否合适，猪种是否成长快，增重高，消耗饲料是否少等问题，造成了养殖的成本偏高。在饲料的选择上也没有进行科学合理的配比，也就造成了生猪增重不迅速，也提高了养殖的成本。

2 给生猪提供良好的饲养条件

要想使生猪的出栏速度变快的同时既能保证肉质的质量，又能降低饲养的成本，养殖户就必须进行科学合理的规划，为生猪的饲养创造良好的生长环境。在进行生猪选种的时候要选符合当地的气候条件，生长效率高，出瘦肉又多的猪种来饲养，也可以选择一些外地甚至国外的好的猪种和当地体质优良的猪种进行杂交，这就大大地提高了后续生猪的抵抗力和生猪的生长效率，降低饲养的成本，还容易多产瘦肉的优秀猪种。在饲料上也要进行科学的营养配比，提高饲料的利用率，要杜绝使用已经开始变坏或者营养偏低的饲料，这样不仅可以提高生猪的抵抗力，加快生猪营养的吸收，还能让饲料达到最大的使用率，降低饲料的饲养成本。生猪的圈舍也要经常打扫卫生，清洗饲料进食槽和饮水槽，实时地对生猪的排泄物进行清除，然后再用消毒装置对圈舍进行全面消毒。这样做的好处就是可以杀死一些对生猪的健康存在安全隐患的细菌、病原体，防止这些细菌在圈舍中繁殖。为生猪增肥阶段做好把关，打造一个舒适、健康的饲养环境。圈舍的温度必须保持相对平衡，温度始终调节到20 ℃左右的状态，这个温度是最适合生猪生长的温度。同时要有循环的通风设备，保持生猪圈舍内自然风的流动。圈舍内部生猪的生长空间也要做出合理的规划，既要不浪费圈舍的使用面积，也要保证生猪有足够的活动空间，以保证生猪在育肥阶段的增肥率。

3 生猪饲养技术要点

3.1 夏季和冬季生猪饲养的技术要点

夏季天气比较炎热，生猪的脂肪层比较厚，又没有发达的汗腺，所以为了散热，它们就会快速地大口呼吸，导致新陈代谢紊乱，从而影响生猪的生长发育，所以夏季一定要做好圈舍的降温处理。生猪身上没有汗腺，只在鼻子部位有少量的汗腺，主要通过皮肤进行散热，因此也可以采用水做成喷雾的方式对生猪进行全身喷洒，以达到降低体温的效果，此外还要增强生猪圈舍的通风效果，在炎热的夏季对猪舍进行通风，也是降低猪舍温度的一项有效措施。夏季不光要对生猪进行降温，还要根据生猪在夏天的生长特点，对饲料也要做出相应的改变。针对生猪在炎热的天气里吃得并不多，所以要减少饲料里高营养的东西，多添加一些清淡的绿色食物。此外还要多给生猪准备干净的饮水，水分补得足，生猪的生长状态才能更有保证。还要特别注意不要让生猪的饲料出现发霉的情况，这个在夏天来说饲料很容易变质。生猪吃了发霉变质的饲料，很容易出现拉稀脱水的情况，对于母猪来说还会造成奶水不足的情况，都不利于生猪的饲养，所以养殖场在夏天的选择饲料上要采用少量多次购买的方式，保证生猪所需的饲料质量。

冬季对生猪的饲养来说又是一个极端的过程，冬季的气温比较寒冷，在对生猪的饲养中首先要做的就是给生猪做保暖措施。要仔细检查圈舍的窗户是否漏风，对于存在安全隐患的窗户要做到及时修缮，确保圈舍的温度，没有强寒风对生猪造成健康隐患。供水和供暖设备也要加大检查的力度，确保生猪在寒冷冬季的正常生长需要和冬天生的猪仔的成活率。

3.2 加强对生猪的防疫管理

除了炎热的夏季和寒冷的冬季这2个温差比较大的季节要对生猪进行比较精心的饲养之外，其它时节的饲养中，也要注意生猪的防疫工作，增强生猪本身的免疫功能，为生猪的正常生长发育保驾护航。为了预防生猪之间有发生传染病的可能，就一定要增强生猪的自身免疫力功能。首先，要对生猪每天的进食量作科学规划，做到定时定点定量地进行喂食，也要保证饲料的卫生和质量，城市淘汰的泔水也要经过煮沸过滤才能进行喂食。猪舍的卫生和通风状况一定要多注意勤加打扫和检查。其次，要对生猪进行免疫接种，这也是避免生猪之间传染病产生的有效防疫手段。引进的新猪先不要放到统一的圈舍中进行饲养，要设有独立的圈舍，可以用来单独观察一段时间，确定新猪没有隐藏性的不稳定的健康因素，再进行统一圈养，以确保生猪的出栏率。

3.3 保证生猪饲养环境的卫生

生猪能够茁壮生长除了要吃得好，也要睡得好。生猪的圈舍除了要保持相对稳定的适宜的温度和湿度外，也要保持干燥的卫生条件。要每天及时地对生猪的排泄物进行清除，不要堆积，定时地用高压水枪冲洗圈舍地面，以免引起一些致病的因素。还要对圈舍进行消毒，尤其是现在的疫情防控期间，更要做到勤消毒，最大限度降低生猪感染病菌的可能性。禁止除饲养员之外的所有无关人员和车辆的进入，同时本场的饲养员也要个人消毒，注意自己的个人卫生条件，避免一切能引起生猪感染的因素发生，保持良好的通风环境，为生猪的饲养提供优良的环境和卫生条件。

4 结语

生猪养育增肥阶段是决定养殖户是否能得到丰厚经济利益的关键阶段，要想获利就必须按照生猪的生长规律，采用科学的饲养方式，充分考虑适宜的温度、配种的选择、猪仔的成活率、生态饲料的喂养方式。通过科学合理的手段，加强人工的监管措施，为生猪提供良好的饲养条件，提高生猪的饲养率和肉质的品质，既让养殖户得到经济获利，又能为消费市场提供优质的猪肉。