这场冀菜盛宴 产销对接成果12亿元——第五届京津冀蔬菜食用菌产销对接暨北方秋冬季设施蔬菜大会

□文/刘敏彦 甄云 张建峰

突出“绿色 优质 共享 发展”主题；举办现场观摩、精品展示、冀菜盛宴等13 项活动；参会人员达2000 多人，达成产销合作意向45.5 万吨，涉及蔬菜食用菌20 多类，金额约12.1亿元。创下参会人员规模、参展精品数量、产销对接成果、媒体宣传影响力“四个之最”。

2020 年12 月16 日至18 日，第五届京津冀蔬菜食用菌产销对接暨北方秋冬季设施蔬菜大会在衡水市饶阳县举办。

大会突出“绿色优质共享发展”主题，以蔬菜食用菌等特色优势农产品展示推介、产销对接和蔬菜新优品种在田测评推介为主线，别开生面的展示河北省特色优势农产品发展和产业扶贫成果，促进产销深度合作，推动京津冀现代农业协同发展。

京津冀蔬菜食用菌产销对接大会首次与北方秋冬季设施蔬菜大会联合举办，借助中国蔬菜协会会员范围广、行业影响力大、科技支撑力强、服务产业后劲足等优势，推动参会人员和经销商范围由京津冀向全国的拓展，参会经销商数量为历届最多，提高了河北蔬菜在全国的影响力和美誉度。大会有四大亮点：

归类整合布局，突出精品展示。大会围绕打造千亿级蔬菜产业主线，在展位布局上，打破市域界限，分区设置环京津高端设施蔬菜片区、冀中南高端叶菜片区、冀东高端设施果菜片区三大板块，展示我省蔬菜、食用菌等农产品近1000种；大会还重点设置了蔬菜特色农产品优势区、食用菌产业集群、精品韭菜和黄瓜、“十大菜王”、国际十字花科蔬菜优新品种等10 个特装展位，精装展位40 个，农资展位24 个，突出高端精品，全面展示我省蔬菜特色农产品优势区、食用菌产业集群建设成效，集中展示“十大菜王”、精品韭菜和黄瓜、品种测评冠军等精品蔬菜及新技术、新装备，吸引大批京津采购商驻足品尝、对接洽谈。

开展品种测评，突出高质量发展。在京津冀蔬菜新品种测评示范中心推介展示近2000个设施蔬菜新品种及配套新技术、新装备，对其征集的国内外134 家供种企业和科研单位的5大类蔬菜1676个品种，筛选出48个优良品种的测评过程和筛选方法进行展示讲解，引领观摩新品种种植棚，参观体验绿色高效生产技术集成，演示自动放风、自动喷药、生态防控、臭氧防控、弥雾机应用等机械化智能化综合配套技术以及农机装备进行现场操作。通过补短板、强弱项，全产业链打造饶阳蔬菜产业，全方位展示新品种、新技术、新设备，引领全省蔬菜产业高质量发展。

推介形式多样，突出产销衔接。大会选择特色突出的蔬菜大县，以“蔬菜”为主题进行文化创意，通过文艺节目或广告宣传等方式在主会场推介当地特色产品，如冀菜之歌、蔬菜展示秀、《诗经》蔬菜等，吸引了大批经销商、采购商驻足观看。在主会场、京津冀蔬菜测评示范中心、各观摩点和部分棚室设置品鉴品尝区，近两千个蔬菜新品种及部分加工产品供参会代表品尝品鉴。玉田供京津蔬菜，饶阳蔬菜等品牌信息发布。据统计，大会期间共达成产销合作意向45.5 万吨，涉及白菜、食用菌、番茄、黄瓜、青椒、豆角、甜瓜等20 多类，金额约12.1 亿元，河北省蔬菜种植基地与北京新发地盛茂农原商贸有限公司、天津中科建设公司等单位代表合作双方到场签订战略合作协议或采购协议。

探索“期货+保险”新方向，突出电商销售新模式。大会邀请郑州商品交易所、中粮中铁、光大期货，探讨以梨期货为起点，带动蔬菜、食用菌产业期货发展，并继续深化与阿里巴巴、拼多多、抖音、京东等电商平台合作，开通新发地农副产品电商物流产业园，共设置20个直播间，组织河北沃垦农业科技有限公司、宁晋县源远种植专业合作社、盛威普盛农业科技有限公司、玉田供京蔬菜等省内外近30个企业、基地以及菜农进行直播带货，现场推介销售全省精品蔬菜及特色农产品，形成了“全民抖音、全业致富”强大阵势，助力河北蔬菜知名度、影响力、销售量大幅提升。

本届“冀菜盛宴”以“饶有风味，喜迎八方宾客；蔬菜之乡，共话美好未来”为主题，全面展示了饶阳蔬菜之乡的和衡水特色农产品的独特魅力。娃娃菜、直立生菜、樱桃西红柿、紫叶生菜、苦参、紫菊、甜椒、紫洋葱、紫茄、番茄等十几个蔬菜新品种集体亮相，安平山药、桃城区“巨鹿”香肠、扈家熏鸡、京东跑步鸡熏鸡、衡水湖荷叶茶、阜城鸭梨汁等多种衡水各地特色产品、果蔬饮品齐聚一堂，京津经销采购商和省内生产基地代表边品鉴、边对接洽谈，采购商加深了对饶阳蔬菜和衡水特色农产品的历史文化、品质特点、上市时间和供应量等情况的了解，达到了推介产品、促成合作的效果。

大会围绕设施蔬菜全产业链发展，从科技研发、规模生产、产品加工、尾菜处理、数字农业和电商物流等环节，进行现场观摩；大会就蔬菜食用菌高质量发展、绿色安全生产技术、节水节肥节药省工、网络直播营销和占领高端市场等课题，邀请全国农技推广中心原首席专家张真和、河北农业大学校长申书兴、阿里巴巴天猫蔬菜行业运营负责人龚梦倩，分别就设施蔬菜绿色高质高效发展对策、以特优区建设为抓手促进蔬菜产业高质量发展、互联网视角下蔬果行业发展趋势等方面作专题讲座，从不同侧面，为河北蔬菜、食用菌特色产业实现更高质量发展提供智力支持。

大会还对今年在抗击新冠疫情、保障蔬菜市场供应中，特别是在保障京津和湖北蔬菜供应中做出突出贡献的石家庄丛青果蔬种植有限公司、万邦（张家口）农业有限公司等12个蔬菜基地予以表彰，授予“抗疫保供优秀蔬菜基地”荣誉称号。

守望相助共奋进，同舟共济同发展，第五届京津冀蔬菜食用菌产销对接暨北方秋冬季设施蔬菜大会的成功举办，全面展示了河北省蔬菜食用菌等特色农产品发展成果，促进了京津冀三地农业在更多领域、更深层次的合作，必将为京津冀现代农业协同发展续写新的辉煌。