大棚蔬菜种植技术与病虫防治措施思考

颜景秀

（山东省济宁市兖州区行政审批服务局，山东济宁 272100）

0 引言

大棚蔬菜种植需要充分考虑蔬菜的种苗质量，调整大棚内部的蔬菜生长环境，通过技术手段对土壤、环境等进行优化调节；同时，也需要通过多种手段对病虫害问题进行防治，有效提高所种植蔬菜的质量。

1 大棚蔬菜的种植培育技术

1.1 科学选择种植区域和大棚搭建材料

大棚的搭建与建设地的选择要与当地的自然环境紧密联系在一起，考察当地的环境后进行大棚的建设以及实施。其中，种植地需尽量选择平坦的地块，拥有便利的交通条件和排灌水条件，以便能够更好地做好大棚和后期蔬菜管理工作。同时，根据当地的环境选择塑料大棚还是日光温室大棚，需要基于实际蔬菜的生长环境来确认和设计大棚的透光率，此方式不仅可以减少对大棚建设的经济投入，还易被广大农户所接受。

1.2 科学控制大棚内的温湿度

温度和湿度是影响大棚蔬菜栽培效益的两个非常重要的因素。在大棚蔬菜的栽培和培育过程中，寒冷的天气直接影响大棚蔬菜的产量和质量，必须采取防治措施。科学控制大棚内温湿度，结合蔬菜实际生长情况设计适宜的灌溉方案，确保灌溉措施为大棚内蔬菜提供充足的营养和水分，在大棚内进行温度和湿度的控制设计，确保大棚内蔬菜生长的适宜性，有效保证蔬菜的产量和质量，通常白天塑料大棚内的温度会上升到最高点，此时，需要进行塑料大棚内的换气作业，有效降低塑料大棚内的温度。傍晚，大棚内的温度相对较低，应该在这个时期关闭大棚，将大棚内的温度控制在适当的范围内。特别是在冬天晚上，大棚内的温度更低，这时可以通过生火来提高大棚内的温度，使大棚蔬菜不受冻害的影响而损失。同时，应控制大棚内湿度，防止大棚内湿度过大影响蔬菜正常生长，造成大棚蔬菜生长中的病虫害问题。由于大棚内的温度和湿度较高，大棚内的蔬菜无法疏散生长过程中产生的CO2等有害气体，因此有必要积极进行大棚内的空气流通工作，有利于大棚蔬菜的生长。在栽培蔬菜的大棚内燃烧清洁环保的燃料，如动物粪便，或在大棚建设时在外部建设挡风墙，通过挡风墙的设置可以减少大风对大棚内蔬菜生长的影响，保障大棚蔬菜的栽培效益。

1.3 科学施肥

在大棚蔬菜的培育时，应始终坚持科学施肥的原则，以有机肥为主要肥料进行科学种植，化肥为辅，这样的施肥方案可以保护棚内蔬菜，减轻化肥对蔬菜营养效果的影响。同时，大棚内的温度因为蔬菜的生长状态以及外界要素的影响时会产生较大的温度变化，为了应对温度的变化可以在大棚内适当输入一定量的二氧化碳，以此确保大棚内的蔬菜的施肥效果最佳。

2 大棚蔬菜种植的主要问题

2.1 空气流通异常，无法保证供氧和有害气体清除

在大棚内部种菜的过程中，大棚的封闭性导致种植环境空气流通异常，内部蔬菜经常长时间处于缺氧状态，蔬菜也像发酵一样产生酒精，蔬菜无法保持正常状态，容易发生腐败变质等化学反应。另一方面，在蔬菜栽培的过程中，施肥和投药等作业不可避免，内部封闭导致空气流通不良，肥料和药物产生的有毒气体等物质堆积，长期对塑料大棚内的蔬菜造成不良影响。严重的情况下，有害气体长时间蓄积也会对蔬菜栽培者的身体造成不良影响。

2.2 无法避免气候变化造成的影响

蔬菜在大棚内部种植时，也会因为气候的变化而受到影响。例如在气温高的环境中，大棚会因此更容易受高温影响而加速内部蔬菜或者土壤水分的蒸发，从而影响蔬菜成长甚至因此而损伤或者枯萎；同时，水分的缺失也会增加维持内部水分的成本，需要增加灌溉的频率，造成较大的人力物力损失。相比普通的蔬菜种植模式，北方大棚蔬菜的种植具有一定的独特性，其主要是在特定的封闭式环境下由人工管理蔬菜的整个生长过程，因而对大棚式蔬菜种植工作来说，关键点在于对其实际生长条件的科学把控。在大范围的封闭空间内，空气往往难以实现良好的流通，长此以往不流通的空气很可能成为蔬菜根茎腐烂的主导因素，一旦腐烂的范围较广或留存时间较长，就为病虫害的衍生提供良好的条件，会引发一系列病虫害问题。

3 大棚蔬菜种植中的病虫害防治策略

3.1 生态防治

在大棚种植过程中，为了有效防止病虫害问题的发生，要采取生态防御措施，在生态环境建设中进行环境优化，使大棚蔬菜的种植环境不呈现酸性条件，以免诱发病虫害的发生。其中，在管理温室蔬菜时可以选择碱性无污染化学试剂进行棚内喷洒，降低蔬菜对酸性环境的反应。同时，进行蔬菜大棚内的清扫、消毒工作，利用熏烟棚处理技术对棚内的蔬菜、空气进行消毒、杀菌。熏烟棚处理工作开展后，立即通风，优化大棚蔬菜空气质量，保证棚内蔬菜质量。

3.2 物理防治措施

无公害蔬菜栽培过程中，采用物理方法控制病虫害也是常用措施之一。物理防治技术是指只用物理方法而不是化学方法消灭病虫害的技术措施，不仅可以防止作物和土壤受到破坏，还可以有效控制病虫害，防护设施：在无公害蔬菜栽培过程中，利用防护设施可以对病虫害起到比较明显的防治效果。例如，在大棚蔬菜的栽培过程中，周围配置害虫防护网和遮阳网，可以保护温室内的蔬菜，防止病虫害进入温室，大大降低病原菌的传播和入侵概率。屏幕可以避免强烈的日晒蔬菜，大幅提高温室蔬菜的质量和产量。高温蒸锅。在夏季炎热、阳光充足的情况下，种植者可以利用高温闷热的天气对大棚进行消毒处理。工作中要求种植者完全关闭温室，让温室内的水分在阳光下尽快蒸发，进一步促进温室内温度的提高。密闭型隧道的消毒时间一般控制在2h 以内，温室关闭后，必须立即通风。通过这种消毒方式，可以有效避免角斑病和白粉病对无公害蔬菜的危害。在无公害蔬菜的栽培过程中，种植者可以根据病虫害的生物学特性，采用诱杀法进行色板诱捕、诱饵杀灭、光诱捕等，还可采用灯管双重诱杀多种害虫。醋的味道可以吸引飞蛾，死鱼可以吸引苍蝇；把蜂蜜涂在黄色的木头上可以捕捉和杀死蚜虫；同时还可以利用超声波防治蔬菜上的病虫害，超声波最主要的表现形式是干扰害虫交配、取食、产卵等生物学行为，使害虫种群无法快速繁殖。

3.3 药物防治

药物防治是利用生物药物防治病虫害，在有机蔬菜的实际生长过程中，合理使用生物农药，由相应的微生物灭绝，不断加强有机蔬菜的绿色防治创新。在病虫害的生物防治过程中，可以通过大蒜液、生姜提取物等植物汁防治病虫害。有机蔬菜的种植中坚决不允许使用农药，微生物药物可用于防治病虫害的发生。应用印棟素乳油可有效预防十字花科蔬菜害虫；苏云金杆菌、球孢白僵菌的联合使用能有效控制病虫害，具有快速、长效，有效降低生物农药的成本。甲虫是绿色有机蔬菜栽培过程中常见的害虫，防治蚜虫多是采用矿物油与除虫菊素等，但在具体使用过程中要严格按照正确方法，且控制其使用量，避免出现药害；白粉病在青椒和番茄上的发病率最严重，可利用黄连素进行有效防治。

3.4 落实大棚内部保温保湿要求

蔬菜大棚内部温度的来源主要以地中传热占10%、缝隙传热占10%～20%，其余热量主要来源于棚膜投射。农户在实际应用大棚种植技术时，应选择性能较好的棚膜，满足蔬菜生长所需的光照条件。同时，该技术对棚膜的密封性也有明确要求，如果大风天气导致棚膜受损，会造成大棚内部温度大幅下降，如果无法及时修补，则会导致作物的大面积死亡。因此，农户在实际种植过程中通常采用大棚与小棚结合，或利用草帘进行覆盖等多层覆盖方式，确保大棚密封性以及温度调控要求。还需要注意的是，春季正午时分光照条件较好，棚内温度会大幅上升，影响作物的正常生长，雨雪天气较多时则易造成光照不足、棚内湿度较高，可能会导致作物落花或病虫害问题。

3.5 农业防治

大棚蔬菜病虫害的一个常用方法就是农业防治方法。首先，在进行蔬菜种植之前，需要提高蔬菜种苗的品质，尽量选取对虫害抵抗力强的蔬菜种苗，避免蔬菜因为虫害而发生大规模的坏死；部分蔬菜的成长周期往往比较短，在进行蔬菜种植的时候可以尽量选取虫子少的时期，这样可以有效避免蔬菜受到虫子的大规模侵袭，确保期间种植蔬菜的质量更高，避免出现缺叶、多孔洞等问题。其次，需要分析记录病虫害易繁衍爆发的环境，总结适合蔬菜种植且不易发生病虫害的环境需求，合理调控大棚内部的温度、光照和湿度，有效降低病虫害的爆发概率。在蔬菜种植的过程中，也需要避免长期种植一种不换茬的蔬菜，导致蔬菜因为病虫数量的增长和变化而降低存活质量。最后，需要定期对土壤田地进行翻新，例如深挖消毒或者晒土清洁的方式将土壤中的病虫进行清理；也需要对种苗进行严格的处理，清理其中可能存在的虫卵或者毒素，提高种苗质量，确保蔬菜质量。

4 结束语

为了保证大棚蔬菜的质量和产量，最大限度提高大棚蔬菜的种植效率，在种植大棚蔬菜的过程中，必须采取合理的种植技术和病虫害防治策略，协调控制大棚蔬菜的生长过程，切实提高大棚蔬菜的种植技术水平。