陆源盐碱地池塘养殖南美白对虾高产试验

○刘振鲁 高兆明

凡纳缤对虾(Litopenaeus vannamei)又称南美白对虾(White Prawn)，现已是鲁北地区水产养殖主导产业。南美白对虾养殖业发展迅速，经济效益丰厚，渔民养殖积极性高。养殖模式主要利用地下渗水和地上淡水兑水池塘养殖，养殖池塘水体多以补充地上淡水为主，换水较少；水体中藻类种群数量、藻种的不平衡引起藻类的突然爆发从而引发水质变坏多有发生，往往给养殖户造成巨大损失。针对陆源盐碱地兑水池塘养殖的特点和藻类的生态学特性，我们进行了有针对性的实验，现将实验情况总结如下：

1.水源、水质

1.1 地理环境 本次实验位于沾化县境内套尔河入海口上游，土壤类型为海潮盐碱土，土壤质地为泥沙质，地下水位较浅。

1.2 水源 池塘渗水，池塘水位低于四周地下水时，土壤中的水渗入池塘，地下水渗水量受周边河道、地下水水位等因素影响；地表水经沾化区入海，水质优，pH值7左右。适当的调整水中钾离子的含量，便可进行对虾养殖。

1.3 池塘 池塘东西走向，长方形，连片计70亩，池底为泥沙质，池底平坦，坡比1:2.6-3.1，进排水方便，无污染源，塘沿高于地面5-8cm，宽30-50cm,池 水 深1.6-2.3m，进水后池水盐度6，个别池在4左右。

2.池塘整理

2.1 池塘整理 池塘水排干，清除池底淤泥及污物，曝晒池底，清理池边杂草。3月份池塘消毒，用100×10-6浓度的漂白粉或120kg/亩生石灰化水全池泼洒，3天后将水排出。

2.2 进水、追肥 池塘进水，水源（海河流域）淡水用60目网袋过滤进水。首次进水达0.9-1.1m左右，2-3天水质稳定后追加施肥，以培养硅藻和绿藻等有益藻类为主，形成优势种群，保持水体透明度在20-35cm。

2.3 调节池水离子含量 水质化验，进水后池水钾离子占纯海水钾含量的20.3%-25.6%，远低于海水，不能满足虾类正常生长，需添加钾离子。为减少钾离子的使用量，降低生产成本，实验中把池水盐度降到6，从而减少钾离子的使用量。经实验，钾离子的含量为海水含量的50-70%即可使对虾正常生长。

3.藻类培养管理

3.1 苗种及投放：淡化标粗对虾苗种要求平均体长1.1cm，规格整齐、健康。虾苗投放前提前2天进行试水，将淡化后的虾苗放入60网目网箱浸入池水中，经24小时的观察，苗种存活率达95%以上。池水水温22℃以上时，选择上午10点或下午5点进行投放，注意池水温度与标粗池水水温上下不超过2-3℃。

3.2 藻群作用及培育 藻类不全是有益的，有益藻类主要是硅藻和绿藻（如硅藻中小环藻、角毛藻，绿藻中蛋白核小球藻等）。藻群可以保持池塘水体中溶解氧含量，消除有害因子，平衡酸碱度，通过有益藻群的培育为虾苗提供优良饵料，有效提高虾苗的成活率和生长速度，并且可以提高对虾抗病能力。

选择阳光充足晴天的上午使用“速效肥水膏”+“纳米氨基酸”进行肥水，可以促进藻类迅速生长，以便有益藻类种群在水体中保持数量优势，但不要过度使用。将水体透明度稳定在30-40cm为宜，泼洒后不要使用消毒剂，避免破坏水体藻种。苗种投放后，虾苗摄食浮游微藻，会引起池水透明度增高；应根据水体颜色的变化及时补肥，保持池塘水体稳定。养殖中后期，随气温、水温不断的升高，池塘内残饵、粪便的不断增加堆积，水体中营养盐和有机质逐渐增加，促使水中藻类繁殖周期加快，水体含氧量昼夜差异大，形成恶性循环，水体中生态环境恶化，可使用芽孢杆菌搭配光合细菌进行生物干预，可有效控制藻群的繁殖速度。

3.3 水质调控 养殖主要以添水为主的池塘，添水量前期每次在10-15cm左右，逐步将水位增加到1.5米，中后期保持水位在2-2.3m左右为宜，加、换水应本着多次少加的原则，每次加水量为池水的1/5-1/4为宜，避免池水水温、水体生态环境等变化过大引起水体中藻类生长环境不稳定，出现水华现象；加水2天后进行肥水，同时利用微生态制剂EM菌、芽孢杆菌进行水质调控，根据水体颜色、透明度、藻类数量进行适当肥水。

3.4 增氧 养殖前期，对虾个体较小，对摄食量需求较低，加之水体中浮游藻类、微生物存量大，配合少量饵料就可满足对虾的摄食需求，因此池塘中残饵、粪便、有机物较少，水体不需要开增氧机。中后期，随着气温的逐渐升高，残饵、粪便的逐渐堆积，池塘底部沉积物中营养盐释放，水体藻类繁殖加快，大量藻类聚集在水表层，挡住阳光，影响了水中植物的光合作用，藻类的死亡分解需要微生物的分解，增加了对水中溶解氧的消耗，这时就急需开增氧设施增加水体的溶解氧，同时可以起到水体上下层的交换，有利于增加水体中溶解氧浓度。天气闷热、梅雨天气、对虾蜕壳时需24小时增氧，保持池塘水溶解氧含量在5毫克/升以上。

4.产量和经济效益

南美白对虾池塘总面积70亩，10月份利用拉网和地笼捕获，产量49.5吨，平均亩产750kg，成活率85%，平均总长13.3cm，单体体重平均16克，总产值260万元。

5.探讨

5.1 池塘中水质、藻类、单位体积含氧量都是养殖成功的决定性因素。

5.2 池水中的主要离子含量是兑水养虾成败的关键，好的水质是保证池塘高产的重要因素之一。