优质锦绣黄桃关键技术要点

孟敏霞

（诸暨市经济特产站，浙江诸暨 311800）

锦绣黄桃是由上海市农业科学院园艺研究所育成，浙江省绍兴市诸暨市山区乡镇陆续有引进种植，至2019年，诸暨市全市推广种植面积120 hm2。2011年，诸暨市经济特产站集科技优势，在伊顿果园新建锦绣黄桃示范园。经过多年精细栽培和观测，该品种在当地表现为幼龄期树生长旺盛，树势强健；结果期树树势趋缓，以长果枝结果为主，中果枝次之，结果性好。果实卵圆形，平均单果重250 g左右，大果重达400 g以上；果皮金黄色，有红晕，果肉黄色，近核区深红色，可溶性固形物含量14.5%～16.5%，味甜少酸，有香气，品质极佳，是鲜食、加工兼用的优质晚熟品种。3月上旬萌芽，3月下旬盛花，4月底幼果发育， 6月中旬开始花芽分化，8月上旬果实成熟，耐贮运。

1 示范园基本情况

示范园位于浙江省诸暨市东和乡姚邵坂村伊顿果园内，属亚热带季风气候区，四季分明，日照充足，雨水充沛，年平均气温16.3℃，常年平均降水量约140 mm，示范园总面积2.2 hm2,土壤为黄壤土，土层深厚，pH值6.5～7.0，山脚梯田，排灌条件良好。2011年1月，示范园共定植锦绣黄桃苗1 300多株。2013年，每667 m2产量415 kg，2014年每667 m2产量830 kg，2015年每667 m2产量1 350 kg，进入盛果期后，每667 m2产量控制在1 500 kg左右，优质果售价16～24元/kg，每667 m2年产值2万元以上。

2 主要栽培技术

2.1 栽植栽种前挖定植穴，穴长、宽0.8 m，深0.6 m，每穴施入腐熟猪粪50 kg，加入磷肥1 kg，复合肥2 kg，将肥料和土掺匀回填定植穴中，在1月栽植完成。选择根系发达、无病虫害的当年生壮苗，用多菌灵溶液浸泡苗木2 min消毒后栽植，并覆盖上1 m2的地膜，栽植行株距4 m×4 m，每667 m2栽46株。该品种自花结实率高，无需配置授粉品种，苗木定干高度为0.6 m。

2.2 肥水管理幼龄树生长期间，以氮肥为主，薄肥勤施，以加速树体生长。在幼树行间空地应种植低矮豆科作物绿豆、赤豆，当豆作第1次收获后，结合园内中耕除草，将其翻入土中作绿肥，既能改善园区树苗生长环境，还可改良土壤。

结果树全年共施5次肥料。2月下旬撒施速效氮肥，使萌芽和开花整齐；5月中旬株施复合肥1 kg+加饼肥1 kg，促进幼果生长发育和春梢健壮，利于花芽分化；6月中旬株施硫酸钾0.5 kg，提高果实品质；8月下旬采后株施复合肥0.5 kg+氮肥0.25 kg，恢复树势；10月底以前施足基肥，结合园地深翻，每株施入有机肥50 kg腐熟猪粪+磷肥1 kg，适当掺入少量生石灰、硼肥、微生物肥。在绿叶期需进行2～3次根外追肥，可选用由多种微量元素、复合肥组成的叶面肥，以补充树体需要。雨季前做好深沟排水，保证土壤不积水；干旱来临，用秸秆、杂草覆盖树盘。在果实膨大期，保持充足的水分供应；果实采收前，控制水分，提高果品质量。

2.3 整形修剪采用三大主枝的自然开心形，5月中下旬选择错落着生、空间分布均匀、生长健壮的3个新梢作为主枝培育，方向和角度以后用拉枝作调整，对其他竞争的新梢用摘心、扭梢控制生长。冬剪时对主枝留60 cm剪截，剪口芽向外，疏除主枝的背上枝，保留侧生枝梢；次年夏季当主枝延长到60 cm处摘心，将主枝上侧生枝培选作第一副主枝，其余摘心；冬剪继续对主枝延长枝和第一副主枝适当短截，促发结果枝组；第3年采用第2年修剪方法，并在主枝上合理配置第二副主枝。树体骨架基本形成后，枝梢柚生增长，结果枝增多，桃树从结果初期转入盛果期。该品种以长中果枝结果为主，盛果期修剪采用短截和疏剪相结合方法，对主枝延长枝去强留弱，促发下部枝梢生长；副主枝短截，促发侧枝，增加结果枝组数量；疏除徒长枝、背上直立枝、重叠枝、病虫枝、细弱枝，维持结果枝良好生长势。结果枝和结果枝组修剪采用单枝更新和双枝更新方法，利用基部萌发的中、短果枝进行二芽短截，促发更多长果枝翌年结果，使结果枝和营养枝合理配比，保持生长和结果态势平衡。桃树夏季护理是优质丰产的重要措施，在5月中旬对内膛枝扭梢，6月剪除二次枝和竞争枝，改善树冠内膛光照条件，促进幼果长大，以利于枝梢花芽分化。

2.4 花果管理3月中下旬花期，在园内放养蜜蜂，喷0.3%硼砂+0.2%磷酸二氢钾溶液，提高坐果率，使果实更加均匀整齐。4月底幼果大小分明，是疏果最宜时期，先疏去枝条顶部及基部的果实，疏除小果、畸形果、病虫果、过密果、朝天果，5月上旬定果。长果枝留2个果，果与果之间距离15 cm以上，中果枝留1个果，其他枝梢一般不留果，预备枝不留果，盛果期树每株留果150～200个。套袋前，需要对桃果喷一次药，可选用70%甲基托布津700倍液+20%灭扫利200倍液喷雾，并及时套袋，套袋时要先撑开袋口，让袋底的两个通气排水口张开，再套上果实，袋口均需扎在结果枝上。单层白色袋可保持本色，外黄内黑双层袋遮光、防虫、防鸟效果更好，黄色更深。

2.5 主要病虫害防治该品种主要病虫害有桃褐腐病、桃炭疽病、桃疮痂病、桃蚜虫、桃小食心虫以及桃蛀螟等，以综合防治和分期针对性药物防治相结合。冬季整枝修剪后，清除僵果及枯枝落叶，减少病虫越冬基数。清园后，对全树喷施5°Bé石硫合剂；在早春花芽膨大时，再喷3°Bé石硫合剂；3月中旬花苞露红时，喷施50%多菌灵可湿性粉剂600倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液，防治桃褐腐病和桃蚜虫；花谢后至6月，为病虫害多发期，每隔10～15 d喷70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液+2%阿维菌素2 500倍液，或喷10%世高1 500倍液+2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液，或喷70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液+40%新农宝乳油1 000倍液，主治桃褐病、桃炭疽病、桃疮痂病、桃蚜虫、桃小食心虫以及桃蛀螟，并兼治桃其他病虫害。此外，还应在树冠下撒施辛硫磷，杀死地下害虫。在果实采收前，用高频黑光灯、糖醋液诱杀夜蛾、金龟子等成虫，果实采收后仍需喷药1～2次，可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液+48%乐斯本乳油1 000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液+90%晶体敌百虫1 500倍液喷雾，防治后期病虫，尽快恢复树势，延长绿叶期，增加树体营养贮藏，为次年丰产打下良好基础。