塑料大棚西瓜栽培技术

薛新伟，张亚丽

（1.泾川县蔬菜生产办公室，甘肃泾川744300；2.甘肃省农业广播电视学校泾川县分校，甘肃泾川744300）

1 种植环境

西瓜属喜热、不耐低温植物。生长温度界限为10～40℃，生长的适宜温度为18～32℃。西瓜生长需要一定的昼夜温差，营养生长适宜较低的温度，结实及果实生长需要较高的温度。适宜的昼夜温差有利于果实中糖分的积累，西瓜含糖量越高，西瓜的品质越好。

定植后密闭棚室，白天温度应保持在28～35℃，夜间温度保持在18～20℃，温度偏低时，应及时加盖小拱棚、二道幕、草苫等保温。缓苗后开始少量放风，大棚内气温保持在25℃以上，超过30℃适当放风，夜间加强覆盖，温度保持在12℃以上。在授粉后，棚内温度要求较为严格，白天温度不要超过30℃，夜间不低于15℃，有利于坐瓜，提高坐瓜率。膨瓜期温度越来越高，如果不注意通风，易造成烧苗，因此要通风降温，调节通风口的大小，使棚内白天温度保持在28～32℃；夜间维持在12℃以上，膨瓜后期应适当加大昼夜温差，促进西瓜糖分积累。

2 水肥管理

定植前施足底肥，施优质有机肥75 000 kg/hm2、尿素60 kg/hm2、过磷酸钙600 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2。

定植时浇足定植水，瓜苗开始甩蔓时浇1次水，之后到坐瓜前不再浇水。80%的瓜坐稳后浇1次催瓜水。瓜生长后期适当减少浇水，采收前7～10 d停止浇水。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时湿度过大，易感病，产量低，品质差。

3 植株调整

一般采用双蔓和三蔓整枝。

3.1 双蔓整枝

留主蔓，当侧蔓长至20 cm左右时，从中选留1条健壮的侧蔓。双蔓枝条一般只让主蔓结1个瓜，子蔓只起营养作用。坐瓜前，其余侧蔓全部去掉，坐瓜后长处的侧蔓可以保留，其长势较弱，不会影响果实生长。

3.2 三蔓整枝

保留主蔓，在侧蔓长至20 cm左右时，从中选留2条健壮侧蔓。这种方式适应大果型晚熟品种，低密度栽培。只在主蔓留瓜，两侧蔓同样起到营养作用。

4 授粉和留瓜

开花当天7∶00—10∶00授粉，阴雨天适当延后。一般每株瓜秧主蔓上的第一朵至第三朵雌花和侧蔓上的第1朵雌花都要进行授粉。授粉时选留主蔓第二雌花坐瓜，为了保证产量和品质，每棵植株上只留1个瓜，可减少营养消耗，利于西瓜的膨大。西瓜授粉后，植株开始由营养生长向生殖生长转变。坐瓜后要不断进行瓜的管理，包括垫瓜、翻瓜、竖瓜等。吊蔓栽培时要进行吊瓜或落瓜，即当瓜长到500 g左右时，用草圈从下面托住瓜或用纱网袋兜住西瓜，吊挂在棚架上，以防坠坏瓜蔓；或将瓜蔓从架上解开放下，将瓜落地，瓜后的瓜蔓在地上盘绕，瓜前瓜蔓继续上架。

5 结果期管理

5.1 结果前期

从留果节位的雌花开放到果实褪毛，在28℃左右的适温条件下约需7 d时间，又称坐果期。此期以控为主，及时整枝，严格控制水肥，防止旺长。同时，人工辅助授粉，促进坐果，如果温度过低，没有雄花开放或花粉无活力时，可用0.1%氯吡脲150～400倍液处理，注意严格控制使用浓度，如果温度高，要适当降低使用浓度；温度低，要适当提高使用浓度，涂抹均匀，防止出现畸形瓜。

5.2 结果中期

从果实褪毛到定个阶段，在适温条件下约需18～25 d左右，又称膨瓜期。此期结合浇水追施膨瓜肥，追施三元素复合肥450 kg/hm2和尿素150 kg/hm2，或硫酸钾300 kg/hm2配合尿素150 kg/hm2，或高钾型水溶肥150 kg/hm2，化肥可以沟施，也可以穴施，为了降低劳动成本，可以随浇水冲施。除追施钾、氮为主的速效肥外，也可叶面喷施0.1%～0.2%尿素、0.2%磷酸二氢钾、丰产素、1%复合肥浸出液以及1%红糖或白糖，可以延长叶片寿命，延缓叶片过早衰老，提高光合作用，促进果实膨大。此期要加强管理，适时摘心，摘除老叶，使养分在茎叶及果实中合理分配。

5.3 结果后期

从定个到果实充分成熟，又称为变瓤期，约需10 d左右时间。此期停止浇水，防止裂瓜，并注意垫瓜、翻瓜、护瓜，提高果实品质。

6 病虫害防治

6.1 猝倒病

可选用72.2%霜霉威盐酸盐600倍液，或20%嘧菌酯1 500倍液，或20%烯酰吗啉1 000倍液，或58%甲霜灵·锰锌600倍液，或64%杀毒矾800倍液，或72%霜脲·锰锌800倍液等药剂叶面喷雾防治。

6.2 立枯病

可用30%噁霉灵1 500倍液，或3%甲霜·噁霉灵250倍液喷雾或土壤处理。

6.3 蔓枯病

可用72%百菌清1 000倍液，或20%苯醚甲环唑2 000倍液，或20%嘧菌酯1 500倍液，或25%苯醚·溴菌清1 000倍液叶面喷雾防治。

6.4 枯萎病

可用30%噁霉灵1 000倍液灌根，或50%多菌灵500倍液灌根，或用1 000亿枯草芽孢杆菌3 000 g/hm2灌根，或3%甲霜·噁霉灵250倍液灌根防治。

6.5 炭疽病

可选用25%嘧菌酯1 500倍液，或48%苯甲·嘧菌酯1 500倍液，或25%苯醚·溴菌清1 000倍液，或80%福美双1 000倍液，或70%丙森锌1 000倍液，或60%唑醚·代森联1 200倍液，或68.75%噁酮·锰锌1 500倍液，或20%苯醚甲环唑2 000倍液等药剂叶面喷雾防治。

6.6 霜霉病

可选用72.2%霜霉威盐酸盐600倍液，或60%唑醚·代森联1 200倍液，或72%百菌清悬浮剂1 500倍液，或69%烯酰·锰锌800倍液，或72%霜脲·锰锌800倍液，或10%氰霜唑2 000倍液等药剂叶面喷雾防治。

6.7 疫病

可选用72.2%霜霉威盐酸盐600倍液，或60%唑醚·代森联1 200倍液，或72%百菌清悬浮剂1 500倍液，或60%霜脲·嘧菌酯2 000倍液，或69%烯酰·锰锌800倍液，或10%氰霜唑2 000倍液等药剂叶面喷雾防治。高湿病害，控制棚内湿度。

6.8 白粉病

可选用25%乙嘧酚800倍液，或80%硫黄700倍液，或25%乙嘧酚磺酸脂1 000倍液，或20%戊唑醇1 500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%甲基托布津1 000倍液叶面喷雾防治。

6.9 病毒病

可选用8%宁南霉素1 000倍液，或30%盐酸吗啉胍700倍液叶面喷雾，或0.04%芸苔素10 000倍液叶面喷雾，防治效果更佳。

6.10 细菌性叶斑病

可选用2%春雷霉素600倍液，或100亿枯草芽孢杆菌400倍液，或20%叶枯唑600倍液叶面喷雾防治。

6.11 蝼蛄、地老虎

可用18.1%氯氰菊酯3 000倍液喷雾或灌根。

6.12 蚜虫

可选用10%氟啶虫酰胺1 300倍液，或50%氟蝊虫胺腈4 000倍液，或10%烯啶虫胺1 000倍液，或70%吡虫啉4 000倍液，或70%啶虫脒4 000倍液等叶面喷雾防治。

6.13 蓟马

可选用30%吡丙·虫螨腈1 000倍液，或20%噻虫·高氯氟1 500倍液，或6%乙基多杀菌素1 500倍液，或10%氟啶虫酰胺1 300倍液，或10%烯啶虫胺1 000倍液，或70%吡虫啉4 000倍液，或70%啶虫脒4 000倍液叶面喷雾防治。

6.14 红蜘蛛

可选用乙螨唑1 500～2 000倍液，或30%苯丁·联苯肼2 000倍液，或15%哒螨灵1 000倍液，或5%阿维菌素2 000倍液；或20%丁氟螨脂1 500倍液叶面喷雾防治。添加怀农特500倍液，或水动力3 000倍液效果更佳，每隔5～7天喷1次，连续2～3次。

6.15 粉虱

可选用10%烯啶虫胺1 000倍液，或20%呋虫胺3 000倍液，或70%啶虫脒1 000倍液，或50%氟蝊虫胺腈4 000倍液，或10%氟啶虫酰胺1 300倍液叶面喷施，连续2～3次。

6.16 瓜绢螟、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾

可选用12%甲维·氟酰胺1 500倍液，或6%茚虫威1 000倍液，或苏云金杆菌2 500倍液，或5%氟啶脲1 500倍液，或5.7%甲维盐2 000倍液叶面喷雾防治。

6.17 潜叶蝇

可选用阿维菌素5 000倍液，或灭蝇胺675～1 050 ml/hm2喷雾防治。