李光忠
(山东省淄博市博山区数字农业农村发展中心,山东 博山 255200)
猕猴桃口感酸甜,富含糖类、维生素、矿物质、微量元素和多种人体必需的氨基酸,具有极高的营养价值和应用价值,深受市场青睐。博山区作为全省最大的猕猴桃生产基地,种植经验丰富,发展迅速,种植面积和产量均占全省80%以上。近年来,博山区依托良好的生态自然优势,坚持把发展新产业、创造新业态、探索新模式、打造新平台作为基本路径,大力发展猕猴桃等农业特色产业,充分利用互联网、大数据、人工智能等新技术,打造了猕猴桃产业发展新场景,着力推动猕猴桃产业由传统种植向数字农业、现代化农业转变[1]。同时,充分利用大数据,搭建猕猴桃产业社会化服务平台,以高新技术创新和集约化发展为动力,实现标准化种植,提高抗风险能力,推动农业产业链条各个主体的深度合作;提升病害防治能力,增加产品附加值,做到优质、优价,助力博山猕猴桃产业更好、更快发展。
发展猕猴桃种植前应进行科学规划,结合实际情况确定较佳定植密度、种植株行距。种植前提前建设规划好灌溉系统、排水系统,确保果园中的积水可快速排出。猕猴桃适应能力相对较强,但为了提高产量,应确保种植地光照充足,具有良好的生态条件,土壤疏松多孔、透气性良好,以砂壤土、壤土或者富含腐植酸的疏松土壤为宜。另外,果园要尽量靠近道路,但应远离主要交通干道。
猕猴桃品种多种多样,不同品种适应不同的种植地与气候环境。要综合考量当地的气候条件、生态条件,确保所选择的猕猴桃品种适应能力较强、生长速度较快,有利于实现高产、稳产。淄博市博山区目前推广应用较好的猕猴桃品种主要有碧玉、红阳和黄金果。
猕猴桃种植中尽量仿照原产地生长环境。夏季要保证光照充足、气候湿润,减少阳光直射,降低猕猴桃叶面温度;冬季应用防寒保暖设施,确保猕猴桃能够正常越冬。
猕猴桃属于藤本类植物,雌雄异株,种植中需配置雄性猕猴桃树进行有效授粉,雌树与雄树种植比例控制在7:1,才能确保猕猴桃正常开花、结果。
猕猴桃采用起垄种植模式,垄高50 cm、宽1.2 m,每行中间开深30 cm 的定植沟,行距3 m、株距1.5 m。搭设猕猴桃专用的架子,高2 m,中间穿有钢丝,方便猕猴桃进行攀缘生长。
博山区夏季炎热容易引发干旱,对猕猴桃早期生长产生不利影响。在猕猴桃树上方应架设0.5 m 喷雾设施和遮阳网,为猕猴桃创造良好的生长环境,避免强光照射[2]。
猕猴桃春季和秋季种植均可,春季种植效果最好。要选择无病虫害、生长较为健壮、根系完整的幼苗。栽植时剪除患病根系和受伤枝叶,将猕猴桃根部埋入土中,然后轻轻提一下幼苗,保证土壤和根系紧密接触,然后灌溉定根水。
博山区降雨比较集中,主要在夏秋季节,冬春季节很容易出现干旱。为了保持土壤水分,冬春季节可以以猕猴桃根部为圆心、半径20 cm 内铺10 cm 厚的稻草,在不影响土壤通透性的情况下保持土壤墒情,同时有效避免冬季根系冻伤。猕猴桃种植前应施足底肥,每个定植穴基施完全腐熟的有机肥10 kg,沿着猕猴桃根部50 cm 半径内施入黄腐酸钾。
猕猴桃进入旺盛生长阶段后,应进行整枝。由于植株枝条较柔软,为了保证主干笔直生长,应设立支架、拉绳,每间隔2 m捆扎。当猕猴桃高度与架子高度一致后进行摘心处理,让枝条沿着2 个方向分叉,然后将枝条进行捆扎。枝条生长到1 m 之后摘心处理,再生长出2 个枝杈再次进行摘心,枝条木质化后可以将绳子去除。
一般猕猴桃定植第2 年后进入开花结果期,此时猕猴桃根系细弱,当年的果实应全部摘除,保证猕猴桃旺盛生长。定植第3年适量留果,避免影响果实品质。随着定植年份增加,可以逐渐增加果树的结果量。猕猴桃5 月开花,6 月疏果,10 月采摘,一般每个枝条每间隔20 cm 留1 个果实。采收后追施1 次有机肥,保证植株能够安全越冬。
猕猴桃生长发育阶段会发生多种病虫害,多发病害可以使用多菌灵或石硫合剂喷雾防治。坚持预防为主、防治结合,禁止使用高毒、高残留农药,大力推广应用生物农药、微生物农药和植物性农药,可使用低毒、低残留化学农药。
加快猕猴桃种植管理技术的推广应用,有利于筛选出更多适合当地环境的优质猕猴桃品种。猕猴桃产量和品质的提升应建立在科学选种的基础上,栽植时需充分认识品种选择的重要性。加快猕猴桃优质新品种推广应用,确保所选择的猕猴桃品种适应当地的土壤质地、气候环境、种植管理模式等[3]。
加快推进猕猴桃高产种植技术,对实现猕猴桃产量和品质提升有促进作用。猕猴桃适应能力较强,能够在大部分土壤环境和气候环境下健康生长。随着经济发展,猕猴桃的市场需求量不断增加,为了提高猕猴桃的产量和品质,应加强与西北农林科技大学等院校的合作,跟踪国内外猕猴桃科研最新技术成果,并积极引进、推广、应用,有效调整猕猴桃种植结构、更新技术模式,实现优势互补,不断提高博山区猕猴桃优质果率。
推广先进的猕猴桃种植管理技术,能够增加种植户的经济效益。随着猕猴桃产业的迅速扩大,猕猴桃的产量和质量会对种植户的经济收入产生直接影响,尤其是规模种植大户。推广应用先进的种植管理技术,能够提升单位面积内的猕猴桃产量和品质,实现猕猴桃规模化种植、产业增收[4]。
为了提高猕猴桃的产量和品质,需采取科学合理的种植管理措施。当地农技部门在形成完善种植技术方案的基础上,向广大种植户推广应用现代化的种植技术和种植理念,改变传统种植管理模式,加快现代林果业发展。