广西：以“七强”为目标推动水果强区建设

本刊讯（特约通讯员钱开胜）据广西壮族自治区水果站有关消息，到2018 年底，广西以1 790 万t 的水果产量从全国第五跃升全国第一；2019 年，成为全国首个产量超2 000 万t 的水果大省（区）；2020 年，全区水果种植面积达137.2 万hm2，总产量超过2 461 万t，优果率达77.98%。全区注册登记的水果农民合作社达19 087 家，水果产业已发展成为千亿元产业。

广西早在2003 年开始推行以“良种化布局、标准化生产、商品化处理、产业化经营”为主题的优果工程，2009 年继续开展以“产业集群化、质量品牌化、加工精深化、功能多样化”为特征的优果工程升级行动。2019 年，广西再次提出“发展效益、品牌提升、产业融合、扶贫攻坚”的要求，将水果业列为全区千亿元目标的产业之一。为此，广西制订了水果特优区推进方案，确保大宗水果优势更优、特色水果异军突起、产业地位不断上升。既科学发展柑、橙、柚等大宗水果，改良荔枝、龙眼、杧果等传统水果，又大力发展火龙果、杧果、葡萄、柿、李、桃、梨等特色水果。同时，积极培育发展大青枣、猕猴桃、番石榴、莲雾、蓝莓等优稀水果，提升打造特优水果产业集群。目前，广西积极推广以盖膜、套袋为主的“三避”技术，以水肥（药）一体化、覆盖防草、机械作业为代表的省力化栽培技术及果园绿肥与生草等多种模式，果品商品化处理和合作加工方面也得到前所未有的发展。如香蕉全面实现无伤采收和纸箱包装，柑桔处理实现从果重到含糖量的无损伤自动化分级。广西果业还不断推出“政府＋银行＋合作社＋农户”合作模式，从种植、流通、加工等领域全面发力，培育新型主体，实现了一二三产融合发展。

近期，笔者从在南宁市召开的广西全区果园春季管理现场培训班上了解到，为总结推广经验，推进果业高质量发展，为“十四五”发展开好头起好步，广西将推进“水果强省（区）建设工程”，以强产业、强区域、强链条、强龙头、强科技、强人才、强品牌“七强”为目标，推动水果强区建设，以利于水果产业在乡村振兴中发挥更大的作用。