中小型水库大银鱼移植增殖技术

王煜恒 ，陈军 ，王会聪 ，郑浩奇 ，倪松 ，李华

（1.江苏农林职业技术学院畜牧兽医学院，江苏 镇江 212400；2.句容市华南水产养殖专业合作社，江苏 镇江 212400）

大银鱼（Protosalanx chinensis）隶属于鲑形目（Osmeriformes），银鱼科（Salangidae），大银鱼属（Protosalanx），是一年生优质小型经济鱼类[1-2]。1985 年苏州蚕桑专科学校向内蒙古岱海移植大银鱼首获成功，随后大银鱼被广泛移植到我国长江以北的众多水库和湖泊内[3]。

句容市位于江苏省西南部，长江下游南岸，境内水资源十分丰富，水域面积约2×104hm2，拥有在册水库57 座，其中中型6 座，小型51 座，水库水质常年保持在《地表水环境质量标准》（GB 3838—2002）Ⅱ类水以上，非常适合大银鱼生长与繁殖。20 世纪90 年代，句容市选取了5 座中型水库开展了大银鱼的移植驯化工作，然而仅墓东水库移植驯化取得了成功，此后多年一直有一定的产量，最高峰时达600 kg，但同样也遇到了产量剧烈波动的问题，最近几年甚至只有数斤产量，严重影响了水库的经济效益。

为了挽救长江水生生物多样性，2021 年1 月1日，长江干流、大型通江湖泊和重要支流正式开始为期10 年的禁捕，其间禁止天然渔业资源的生产性捕捞，这给禁捕区域之外的水库生态鱼提供了发展契机。为了充分发挥句容市水库资源优势，在不影响水库原有生态种群的情况下，适当移植高价值的大银鱼，不仅可以丰富水库渔业资源的品种，而且可以带来可观的收益。现对句容市墓东水库为恢复大银鱼产量所开展的移植增殖工作进行总结，以期为国内中小型水库开展大银鱼移植工作提供一定的借鉴和参考。

1 水库基本情况

墓东水库（以下简称水库）属于句容市6 座中型水库之一，位于该市东南部茅山北麓，通济河、胜利河上游，属太湖湖西流域。水库集水面积17.4 km2，总库容 1.008×107m3，其中兴利库容 6.46×106m3。

水库主要理化指标平均值如下：透明度51.6 cm、水深 4.38 m、pH 值 7.45、ρ（溶解氧）8.40 mg/L、ρ（氨氮）0.63 mg/L、ρ（亚硝酸盐氮）0.19 mg/L、c（总碱度）0.60 mmol/L、c（总硬度）0.85 mmol/L。

全年共检出浮游植物7 门51 属，均为常见的敞水区藻类。其中蓝藻门（Cyanophyta）11 属、绿藻门（Chlorophyta）22 属、隐藻门（Cryptophyta）3 属、甲藻门（Pyrrophyta）3 属、硅藻门（Bacillariophyta）8 属、裸藻门（Euglenophyta）2 属、黄藻门（Xanthophyta）2 属。

浮游动物情况如下：轮虫28 属50 种，枝角类18 属28 种，桡足类12 属19 种。按《水库渔业营养类型划分标准》（SL218—98），计算浮游生物量、生物密度、理化等指标，结果表明该水库均为中度营养类型。水库渔产潜力评估为每667 m248.2 kg。

2 人工移植大银鱼

2.1 亲鱼捕捞

移植受精卵的亲鱼主要来源于洪泽湖和巢湖。12 月中下旬开始试捕，检测大银鱼的成熟度。性成熟的雌鱼腹部膨大，内部卵粒清晰可见，轻压有卵粒溢出；雄亲鱼可见鳃盖骨和心脏部位呈红色，轻挤腹部有少量乳白色精液流出。正式捕捞在1 月上中旬，尤其是当气温迅速降至0 ℃以下后1～2 d 内，成熟度最佳。采用三层刺网捕捞，在傍晚和黎明前作业，1 h 收集一次，收获后立刻在船上完成采卵授精工作。

2.2 人工授精

四人一组配合操作，其中两人负责挑拣亲鱼，一人负责采卵，另一人负责挤精。挑出的亲鱼用湖水洗净，用5%的盐水消毒2～3 min，随后擦干体表水分。按雌雄比例2∶1 搭配，将挤压雌鱼生殖腔后流出的鱼卵置于小盆内，随即剪开雄鱼生殖腔放入盛有卵粒的盆中搅拌，使鱼卵快速均匀地受精。加入少量0.7%的生理盐水，搅拌30 s，静置2～4 min 后，用湖水冲洗2～3 次，去除剩余精液、未成熟卵子及其他污物。最后将受精卵集中于室内大塑料盆内，保持温度2～8 ℃，避免阳光直射，早晚各换水1/3，采用增氧袋运回水库。

2.3 孵化管理

孵化采用了室内水泥池和直接投放水库2 种方法。水泥池建在水库岸边，共12 个，规格均为4 m×4 m×1.2 m，每4 个为一组，其上方建温室大棚用以保温，并设遮阳网以保持大棚内弱光，池底放置8～12 cm 厚的鹅卵石和细沙，孵化时保持水深0.8 m。

随机选6 座池投放洪泽湖的大银鱼受精卵，剩余6 座池投放巢湖的大银鱼受精卵，每池均投放1.6 万粒，密度为1 000 粒/m2。孵化用水为经过三级过滤的水库水，整个孵化期间保持水微流动，每隔5 d 向池内泼洒20 mg/L 的高锰酸钾消毒。每天用显微镜观察受精卵的发育情况。剩余的受精卵选择水浅处多点投放于水库。

2.4 仔鱼增殖投放

大银鱼仔鱼孵出10 d 后已具有平游能力，开始摄食开口食物，此时通过虹吸法将仔鱼收集至塑料桶内，选择天气晴朗时多点投放于水库里。

2.5 指标测定

经测定，大银鱼卵平均12×105个/L，根据采集鱼卵的体积可换算总采卵量。

授精5 d 后，待卵子发育至原肠期，随机取200 粒卵，通过显微镜观察是否受精。未受精卵外观变白浑浊，受精卵相对透明，且在显微镜下可观察到卵膜举起。

孵化30 d 后，每天从水泥池取10 个受精卵观察，当发育至心跳期时，随机取200 个卵计数孵化率。

受精率（%）=受精卵数量/鱼卵总数×100

孵化率（%）=孵化仔鱼数/（鱼卵总数×受精率）×100

3 结果

3.1 采卵量和孵化率

在洪泽湖和巢湖共采集了受精卵0.83 L，100 万粒。孵化至第40 d 时，发现池中出现大银鱼仔鱼，到第42 d 时，绝大部分大银鱼已经出膜。按照公式计算可知，洪泽湖大银鱼的受精率为74.48%，孵化率为82.36%；巢湖大银鱼的受精率为78.57%，孵化率为83.64%。在人工孵化条件下，共获得大银鱼鱼苗12.20 万尾左右。

3.2 增殖效果

通过补充外地大银鱼受精卵，水库的大银鱼资源获得显著增长。当年年底，通过刺网捕捞，整个水库捕捞产量达312 kg，是增殖前的6.93 倍，取得了良好的效果。

4 提高移植成效的措施

4.1 引进异地鱼卵，避免种质退化

大银鱼是1 年生鱼类，可自繁自育，无亲代育幼行为，种群极易受环境影响出现大幅波动[4]。内蒙古岱海在移植10 年后才形成产量，第二年却出现了绝产现象，其他大银鱼移植区同样存在产量忽高忽低的问题[5-6]。大银鱼产量受多重因素的影响，长期近亲繁殖是制约产量的重要因素之一，尤其是小型水库，种群规模较小，近亲交配的概率大，容易导致品种退化、后代生命力降低，影响种群的数量和质量[7]。因此，为了保证大银鱼的种质优良，需要每隔2～3 a 从其他大型湖泊（如太湖、洪泽湖等）引进受精卵，以改善品种质量，防止种质退化。

4.2 完善放流技术，提高增殖效果

大银鱼的受精率和孵化率对移植能否形成产量亦起着关键作用。大银鱼在自然条件下繁殖，受精率和孵化率受种鱼发育状况、底质、风浪、水质等因素影响。2016 年大庆市小龙虎泡大银鱼种群出现了雌雄发育不同步，导致来年大银鱼种群数量明显降低[3]。因此需要采取人工干预措施来提高大银鱼的受精率和孵化率。关键要做好以下几点：一是通过试捕确定大银鱼的繁殖盛期；二是选取规格大、成熟度好的亲鱼进行人工授精；三是受精卵应低温加水充氧密封运输；四是采用室内人工孵化方式以提高孵化率；五是仔鱼出膜后具平游能力时及时多点投放于水库内。

4.3 捕捞适时适度，充分利用资源

大银鱼的生命周期只有1 年亲鱼在繁殖后就会死亡，沉至水底。如江苏省芦窝水库1995 年移植大银鱼形成暴发种群，因条件所限未开展捕捞，次年捕捞时竟发现大银鱼已基本消失。因此，大银鱼必须每年都进行捕捞，一般每年9—10 月，大银鱼生长到12 cm 以上时即可捕捞，1 月上旬繁殖期结束后可以再次捕捞。

繁殖前的捕捞需要注意强度。捕捞强度过大，存留的亲鱼种群小，产生受精卵少，来年种群数量会下降；捕捞强度过小，来年可能因繁殖仔鱼过多，相互竞争后出现减产甚至绝产。因此，在有效的资源增殖的基础上，必须适时适度捕捞，充分利用大银鱼资源以获得最佳的经济效益。

4.4 选择合适水域，控制鱼种投放

大银鱼作为小型肉食性鱼类，早期阶段以浮游动物为食，达到一定体长之后开始摄食鱼、虾等。因此，移植水域中既要有丰富的浮游动物，还要有大量的小鱼、小虾。当前水库通常会放养鲢鳙鱼来增殖，鳙鱼主要以浮游动物为食，与大银鱼养殖前期形成了食物竞争关系，所以当水库移植大银鱼后应适当降低鲢鳙鱼的放养数量。水库投放大银鱼，需要做好渔产潜力评估，合理分配大银鱼、鲢鳙鱼的养殖比例，防止恶性竞争影响增殖效果。

5 结语

《全国渔业发展“十三五”规划》强调，现代渔业要坚持生态优先、减量增收、提质增效的原则，把生态和资源保护放在渔业发展的突出位置。水库渔业既要保护水体生态环境，又要实现可持续发展。在满足大众对生态有机水产品需求的同时，也要形成特色优势鱼类资源。大银鱼有“鱼中人参”的美誉，是一种广受大众喜爱的特色鱼类，其生长周期短，当年投放后即可进行捕捞形成经济效益，是水库渔业提质增效的优选品种。