一起貂只死亡病例分析

张小彦

（石家庄市鹿泉区动物卫生监督所，河北石家庄 050200）

1 前言

动物源性饲料是畜、禽、水产等动物饲料的重要原料，具有蛋白质含量丰富及生物学价值高等特点，被饲料生产企业和广大养殖户广为利用。动物源性饲料极易腐烂变质，如饲养者不注意，仍用以喂食，轻者会引起腹泻，重者会中毒死亡，甚至一些动物源性饲料会携带能引起动物疫病的病原微生物，使用这种肉类饲料时，需高温无害化处理后方可食用，不可利用的应禁止食用。

在水貂的养殖过程中，水貂的饲料尤其是繁殖期要求动物源性饲料应占总饲粮的65%～70%。商品貂育成期和种貂非繁殖期动物源性饲料可适当降低，但也不能少于50%。而目前我区貂养殖户所使用的动物源性饲料多用畜禽肉等。因此动物源性饲料的处理就成为水貂养殖过程中的一个关键点。如果在貂的饲养过程中，动物源性饲料处理不当会使貂只感染疫病甚至死亡，给养殖户造成极大的经济损失。

我区就发生过一起在貂养殖过程中因动物源性饲料处理不当，造成貂只死亡，给养殖户造成了重大损失的案例。2020年7月9日，我所接到报告，我区某貂养殖场出现貂只大量死亡。接到通知后我所迅速组织技术人员赶到现场，对该貂养殖场的貂只死亡情况进行了解。现将情况整理如下：

2 发病情况

经我所技术人员询问貂养殖户了解到，出现貂只死亡的貂养殖场共有3个，这3个貂养殖场都是自2020年6月29日貂只开始死亡。貂只发病的临床症状表现为：貂只精神萎靡、食欲下降、全身痉挛、四肢无力，死亡的全部为幼貂，截止2020年7月4日3个貂养殖场的幼貂死亡数量共计约3900只。

3 流行病学调查

经询问了解到，这3个貂养殖场以前没有发生过类似情况，已经按免疫程序进行了犬五联的免疫。经了解，这3个貂养殖场从2020年6月28日开始给貂只喂食购买的动物源性饲料—鸭副产品，鸭副产品来自山东寿光某食品厂生产的，包装袋上有动物产品验讫标志。饲喂后，自6月29日起3个养殖场的幼貂相继开始出现死亡现象，养殖户更换动物源性饲料后，貂只死亡现象停止。经询问养殖户，其用来饲喂貂只的动物源性饲料--鸭副产品，喂食前只是在露天放置解冻后直接作为貂只饲料喂给了貂，鸭副产品未经高温蒸煮等无害化处理。

4 采集样品 送实验室检测

我单位技术员现场采集貂只组织样品脑、肝、肺等共计7份，送石家庄市疫控中心实验室进行狂犬病等动物疫病的病原学检测，经病原学检测，未发现伪狂犬等动物疫病病原微生物。

5 结语

根据对这3个貂养殖场的流行病学调查，推测死亡原因是喂食未经无害化处理过的动物源性饲料—鸭副产品，加上当时正值高温高湿天气和长时间在院内露天放置解冻，以及养殖场的环境乱、差，造成了鸭副产品腐败变质，产生毒素，饲喂貂只后引起幼貂死亡。对这种原因造成的经济损失，没有其他有效方法，预防这类经济损失的发生是貂养殖过程中的关键。

（1）饲料的选购：动物源性饲料要选择正规厂家的产品，尤其一些肉类，要经过检疫，防止携带动物疫病病原微生物的动物源性饲料进入场区，防止造成动物疫病的传播。购买动物源性饲料时要严把质量关，严禁购买腐败变质的饲料。

（2）饲喂前一定要进行无害化处理，最好的方法为高压灭菌法，如果做不到高压灭菌，最好采用水煮的方法，水开后，煮沸1h以上。

（3）对不新鲜的动物源性饲料，要用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡消毒后，洗净再加工，一般应煮熟饲喂，以防染病。

（4）夏季高温高湿的天气一定要及时处理动物源性饲料，不要露天放置时间过长，否则很容易腐败变质。

（5）加强养貂技术的学习，尤其加强对动物源性饲料的了解，对动物源性饲料处理不当的危害要时刻谨记，不能觉得自己养了几年貂，就经验丰富，一帆风顺了。养殖业的从业者思想上一旦产生懈怠，就可能会造成无法挽回的损失。

（6）制定养殖场的免疫程序，适时免疫，疫苗要从正规厂家、经营单位采购。运输及储存一定要按照说明书要求的温度，例如需要冷冻的疫苗，一冷冻一解冻超过三次，疫苗失效。注射器具要严格消毒或使用一次性注射器。注射部位酒精消毒，一只兽换一个针头，要掌握免疫技术，保证免疫效果。

（7）加强养殖场的饲养管理工作及日常消毒工作。两种以上消毒液要轮换使用，不要使用单一的一种消毒药。