参与式教学法结合超星泛雅网络教学平台在家畜生理学课程中的应用

席 丽，秦新喜，李志强，杨广礼，张进良

（商丘师范学院生物与食品学院，河南 商丘 476000）

家畜生理学课程主要讲授健康畜禽组织、器官、 系统以及整体水平上的正常生理功能及其活动规律。通过该课程的学习，学生能够掌握畜禽适应环境变化过程中发生的行为、各器官系统、细胞及其组成物质分子的活动变化与机制， 指导畜禽生产过程中生产力的提高。例如，如何运用生殖系统生理学知识解决养牛场超数排卵、胚胎移植、产奶量、产后瘫痪等问题。 由于课程内容难度大、学时少，教师在课堂上短时间内灌输大量知识，学生被动接收以致学习动力不足， 影响对知识的理解与运用，达不到应有的教学效果。 超星泛雅网络教学平台（以下简称超星泛雅平台）辅助下的“参与式教学法”整合了线上与线下教学的优势，可实现灵活的师生互动， 同时激发学生的自主学习兴趣［1-2］。 对参与式教学法在家畜生理学教学中的实施过程和考核方式等进行研究， 以期优化家畜生理学课程的教学模式，提高教学质量。

1 教学内容设计

为了适应现代社会发展的需要， 家畜生理学课程教学必须强调“厚基础”“广适应”。 理论课以讲述基础理论应用为主。 在围绕器官系统生理知识深入、系统讲解的同时，着重讲授细胞、分子水平和机体整体水平的知识。 把课程所要讲授的内容划分为几个方面， 按照培养目标确定课程主题（而非教材体例和章节体系）， 按照讲授顺序进行内容编排， 并分别阐述其在专业培养目标中覆盖的知识领域、知识单元和知识点，按照知识单元分配学时，并标明各知识点的重要程度、掌握要求。在超星泛雅平台创建课程时， 按照家畜生理学细胞基本功能、血液循环、呼吸、消化吸收和代谢、泌尿、神经和运动系统生理、内分泌和生殖系统生理等方面进行内容建设。

2 基于超星泛雅平台的参与式教学活动设计

2.1 课前教学内容安排

2.1.1 充分完善教学资源在超星泛雅平台上传制作教学视频、课件PPT、学习资料、重要或难理解知识点的小动画等多种形式的教学资源， 形象生动地展示生命活动机制，使微观现象直观化，复杂过程系统化、简单化，提高课堂教学质量。

2.1.2 设置课前思考题课前思考题的选择以生产、生活中常见的生理学现象或应用为主，激发学生学习兴趣。 例如，生活中遇到患低钾血症的人，发病为什么会出现肌无力、 发作性软瘫、 心律失常、肾病、严重腹泻等症状？ 涉及的主要知识点是K+的转运参与着完成生命活动的生物电的产生和维持，血清中K+浓度下降，即细胞外液中K+浓度降低会影响作为结构和功能基本单位的细胞生物膜的动作电位的产生过程，从而产生全身症状［3］。又如，为什么失眠的人可以通过吃褪黑素来助眠，但是又不可以过度依赖它？ 涉及的知识点是内分泌章节中讲到的松果体合成和释放的褪黑素具有调节睡眠节律、改善睡眠质量的作用，但长期外源性摄入褪黑素可通过负反馈调节机制影响人松果体的功能，出现停药后睡眠质量更差的现象［4］。 该项教学内容可在超星泛雅平台的分组任务项中发布。两种分组模式各有优势：固定分组模式下各组成员较为固定，能培养团队的默契和协作能力；随机分组模式下，各组成员随机组合，避免一些学生产生惰性，激励其主动参与教学任务的完成。教师根据思考题的性质及难易程度确定分组模式。

2.2 课堂教学活动

课堂教学活动的安排需要根据教学内容的特点采取不同的方式，如线下、线上和线下混合式或线上教学模式等。

2.2.1 以“细胞的基本功能”讲授为例细胞的基本功能章节系统讲授细胞的功能和生命活动四大基本特征。学生在学科基础课程学习阶段，缺乏专业课的知识背景， 该部分教学内容主要采用线下的多媒体教学法。 通过展示表现生命活动机制的图片和小动画，使微观现象直观化，复杂过程系统化、简单化，帮助学生理解和掌握知识，提高教学质量。

2.2.2 以“血液循环系统”讲授为例重点讲授家畜血液及血液循环的组成及功能。

①“血液”的学习：在课时有限的背景下，简单易懂的如血液的组成和理化性质、 血细胞的种类等已经在前期解剖与组织胚胎学课程中讲过的内容， 学生主要利用超星泛雅平台上传的课件和辅导资料进行线上自主学习； 但是血液凝固及血型这2 个知识点由于广泛的生产应用， 主要采用3种教学方法混合使用方式讲授。 首先利用超星泛雅平台结合问题导入式教学法［5］，将“为什么皮肤小创口可以自主止血”“手术中对出血的物理处理为什么采用填充消毒纱布法”“抗凝管里为什么添加肝素钠”［6-8］等问题以任务形式派发给学生，使其带着求解的愿望预习知识单元； 然后采用线下教学模式在课堂上讲述该部分基本理论； 最后采用参与式学习模式，利用预习的、课上学习到的知识分组讨论。 例如采用至少2 种方式知道自己或身边人的血型［9-10］、通过交叉配血试验原理推导受血者或供血者的血型［11］、家畜输血时注意事项及出现输血反应后的紧急处理措施［12］等实际应用问题。通过上述3 种教学方法的有机结合，将死记硬背转变为主动寻找答案，增强学生的学习兴趣。

②“血液循环”的学习：血液循环生理在整个课程当中占有重要的地位，呼吸、泌尿、血压、内分泌系统等功能的体液调节均需要依靠血液循环辅助完成［13-14］。 这部分内容较为抽象复杂，例如心血管生理知识， 如果采用当堂灌输或平铺直叙的方法会使学生掌握的难度非常大。因此，在教学过程中，可以采用以“心脏泵血”为主线，向周围相关知识点辐射并发散到临床应用的方法， 促进学生对理论知识的掌握及与生产应用联系起来的思维习惯的建立。 在超星泛雅平台的教学任务中， 围绕“心脏泵血”提出一系列问题，如心脏有什么功能；这些功能是怎么实现的； 哪些因素会影响心脏功能；这些因素通过什么途径影响心脏功能；心脏与血管是怎样联系的； 它们怎样与机体其他器官合作从而保证血压相对稳定等等。 学生通过学习课件、查找资料等方式找到答案。 随后，教师在课堂上对重点、难点问题进行讲解、归纳。最后，发布与生产应用联系紧密的问题， 如心脏杂音的病理指征、肾上腺素可作为强心针使用的作用机制、普萘洛尔治疗心律失常和高血压的原理等［15］，通过学生的讨论及教师的点评、归纳，使该部分内容透彻化， 让学生在讨论中体会到生理学学习过程中逻辑推理带来的乐趣，把枯燥抽象的内容生动化，提高学习兴趣，达到预期的教学效果。

2.3 课后活动安排

课后活动的目的是巩固所学知识。 这一环节可依托超星泛雅平台的“活动”“资料”和“讨论”模块进行。活动内容采用主题讨论、解答练习题或历年考研真题节选等形式。 例如在“呼吸”这一知识单元中，根据教学重点、难点及需要掌握的知识点在超星泛雅“练习题”模块，设置若干题库：呼吸的全过程包括什么（填空题）、呼吸膜的组成（填空题）、肺泡表面张力和肺泡表面活性物质的生理功能（选择题/判断题）、肺通气的原动力和直接动力分别是什么（选择/判断题）、潮气量、肺活量、肺泡无效腔、通气/血流比（名词解释题）、胸内负压的形成原理及生理意义（简答题）、氧离曲线偏移的判断及其临床应用及CO2对呼吸的调节作用 （论述题）等。

3 考核方式及成绩评定

由于家畜生理学属于学科基础课程， 为后续课程的学习奠定基础， 主要采用闭卷考试方式进行考核。成绩评定采取多元化的评价体系，减少考核过程中片面性和主观性因素造成对学生课程掌握程度评价有误的影响。

3.1 考核方式

主要采用两种方式。 一种是传统的纸质试卷线下作答，学生答题过程简单，便于教师监控作弊行为，但容易受时间和空间的影响。另一种方式是依托超星泛雅平台进行考试。 教师从题库抽选或手动创建制作期末试卷， 在学校规定考试时段发布试题，学生在手机“学习通”App 或超星泛雅平台答题。 提交后，系统直接给出选择、判断等客观题得分，教师只需对名词解释、简答、论述等项目阅卷评分。 线上考试的优势在于：①不受时间、空间的限制，满足特殊时期的要求；②超星泛雅平台推出的防作弊技术， 包括记录切屏次数、 随时抓拍、禁止复制和粘贴等设置，有效防止了学生线上做题时出现作弊行为； ③平台直接给出客观题得分，在教师给出主观题得分后系统计算总分，避免了线下阅卷分值核算出现错误； ④教师批阅完毕后，系统给出分数分布及考题正确率等统计信息，不仅便于教师填写试卷分析， 还可以使教师了解学生对课程知识点的掌握程度、薄弱点所在，为下一年级的教学工作安排指导方向。

3.2 成绩评定体系

在知识考核向能力考核的转变过程中， 适当增加过程考核在课程成绩评定中的比重。 课程总评成绩分为期末试卷成绩和平时成绩两部分，二者的比例可随课程的性质、 特点及培养要求进行调整。期末试卷成绩，即利用超星泛雅平台进行的线上考试或线下纸质试卷考试的卷面成绩。 平时成绩，即过程考核的成绩，由学习过程中的学习态度、课堂讨论、平时作业、随堂测验、期中考试、撰写论文等构成。 过程考核的标准按学生对基本知识点的理解与掌握程度以及解决实际问题的能力分为优秀（100～90 分）、良好（89～80 分）、中等（79～70 分）、及格（69～60 分）、不及格（60 分以下）等5个层次。过程考核要体现多样性和实效性，激励学生积极、主动地参与教学过程，更好地掌握课程的每一个章节。

4 结论

畜牧业是现代化农业的重要组成部分， 促进畜牧业的发展在有限的资源基础上生产出更多的畜产品，离不开畜禽生理的研究。 教好、学好家畜生理学是生产实践的需要， 尤其是畜牧生产实践和兽医临床实践的需要。 参与式教学法通过提高学生的参与度及主动学习专业知识的积极性，培养自主创新能力。 超星泛雅平台通过其容纳性和灵活性，能够在缓解知识量与课时冲突的同时，辅助完成参与式教学的部分任务。二者有机结合，从教学设计、内容安排及考核方式等方面进行改革，实现高校培养应用型人才的目标， 提升学生理论联系实际、创新性思维能力，增强学生入职后应对畜禽生产中不断出现的新问题、新技术的能力。