西峡无公害中草药栽培技术——以山茱萸为例

马腾宇，贾宁宁

（南阳职业学院，474550，河南南阳）

中草药是南阳西峡县“药”“果”“菌”三大特色产业之一，是当地经济发展战略的重要组成部分，其中无公害山茱萸是西峡县中草药的代表，西峡县在全国有着“山茱萸之乡”的美誉。以山茱萸为例，对西峡无公害中草药栽培技术进行分析，有助于其他各地因地制宜，找到中草药栽培的科学方式，为推动当地特色种植业发展奠定基础。

1 繁殖与定植环节

山茱萸繁殖主要包括传统的种子繁殖、嫁接繁殖。种子繁殖之后，还需要进行定植处理。

1.1 种子繁殖

采种树是中草药栽培的关键，应选取具备良好抗逆性的结果树，并在收获季节进行去皮留种，在此之后搅拌草木灰，完成苗床播种。播种时间在立春附近为宜，覆土厚度应保持在种子4 倍。在此之后以草毡进行覆盖，能够有效缓解地表干裂造成的负面影响。幼苗长至约3 对真叶便可进行间苗处理，入夏约6 月左右追氮肥一次，并在入冬约11 月左右进行封冻水，越冬完毕，即可在来年春分附近完成定植。

1.2 嫁接繁殖

嫁接时间与种子繁殖有所差异，以7 至8 月嫁接为宜。各类中草药基本沿用芽接与枝接两类。其中芽接成活率较高，可以对其进行优先选择。第一步，选取生长旺盛的接穗芽，在其之下约0.5 cm 处斜切，切刃应以接触木质部为宜；第二步，在接穗芽之上约1.5 cm 处斜下切，稍带木质部，之后将接穗取下含入口内；第三步，挑选嫁接砧木向下斜切，应抵至木质部；第四步，将接穗置于接口，以塑料薄膜进行捆绑，需预留芽眼位置，便于后续观察。第二年翌年接芽萌动即可取掉薄膜；第五步，嫁接苗达到50 cm，即可将山茱萸进行移栽处理。

1.3 定植

定植环节在种子繁殖之后，一般选择在中草药休眠期。山茱萸休眠期基本在12 月底至来年1 月，趁此机会进行定植有助于保障山茱萸成活。定植密度决定着成活率与成材率，密度选择需要立足于当地自然环境与土壤情况。起苗环节同样非常重要，需要严格保障山茱萸根系安全，如若发生根系受损问题应予以修整，能够保障其在定植之后自我修复，直至痊愈。

2 田间管理与修剪环节

定植结束代表着中草药基本存活，但若要使其顺利成长，成为可供出售的药材，则需要长达数年的田间管理，同时对其外形进行修剪处理。

2.1 田间管理

田间管理往往需要经历较长时间，定植之后长达三四年均属于田间管理的重要时期，主要任务为施肥与除草。施肥方面，应当利用好行距空隙，套种绿肥能够很好起到辅助施肥的作用。定时除草同样是确保山茱萸产量的重要措施，选择除草剂除草、人工除草及生草盖草等方式均能够达到预期效果。

2.2 整形修剪

中草药植株较小，往往属于落叶小乔木或灌木，因此其在顶端优势方面难尽如人意，需要在后续管理时针对其形状进行科学修剪。对中草药进行整形修剪时，应当修剪冗杂主枝、叠枝、叉枝等，此举有助于避免大小年问题发生，在保障药农经济收益方面作用显著。山茱萸属于两性花范畴且雌雄同株，因此常常导致虽然孕花量充沛，然而成花量却不理想，进而引发大小年问题。通过有所侧重的整形修剪能够达到一定的治理效果，若其处于产量大年，应当在冬季时侧重于短截疏枝，避免来年成花过低问题。若处于小年，可以施加硼砂或尿素，同时可以有效保障花芽质量。

3 病虫害防治环节

无公害中草药培养的关键一点，是避免过度施肥并确保病虫害防治达到预期效果。西峡无论气候还是土壤，均非常适宜山茱萸种植，因此药农应当侧重于病虫害防治，从而为保障无公害山茱萸产量夯实根基。

3.1 病害

山茱萸最常见的病害主要包括炭疽病、角斑病及灰色膏药病三类。

3.1.1 炭疽病 当地俗称黑果病，预防炭疽病的关键在于控制栽植密度，避免过度施用氮肥，而是选择复合肥，确保具备一定的磷、钾元素，一定程度上保障山茱萸提升炭疽病抵抗力；若发现存在炭疽病，可以在发展初期施加1∶2∶200 的波尔多液定向治疗。再者还需要及时处理病果，定期处理腐叶，能够有效控制病源，防止炭疽病蔓延。

3.1.2 角斑病 控制角斑病的关键一点，在于采用与豆科植物套种，能够起到理想的预防作用。富含磷钾的复合肥可提升山茱萸抗病能力。再者1∶2∶200 波尔多液亦可起到预防作用，适宜在5 月喷打，间隔两周一次，共计三次。最后，同样需要及时处理病果，控制传染源头。

3.1.3 灰色膏药病 灰色膏药病在当地俗称膏药病，其特点在于主要出现在中龄树期。预防及控制膏药病的关键点在于重视整形修剪环节，科学把控栽植密度，提高抗病能力；对于出现病症的位置，可以用刮刀刮除菌丝膜，并以石灰乳等抹涂。除此之外，波尔多液亦能够在其发病初期起到抑制效果，不过相较于炭疽病与角斑病，其配比应为1∶1∶100，间隔10～14 d 一次，共计三次。

3.2 虫害

虫害是导致山茱萸产量与质量受损的重要原因。常见害虫种类较多，主要包括绿尾大蚕蛾、大蓑蛾、蛀果蛾及绿腿腹露蝗四类。

3.2.1 绿尾大蚕蛾 当地俗称大青虫。可在周边栽种核桃树、榆树等起到预防作用，利用黑光灯杀虫同样具有一定效果。再者在其产卵盛期，采取人工摘卵方式能够有效抑制虫害发生。

3.2.2 大蓑蛾 当地俗称皮虫。幼虫盛期可以通过喷洒90%晶体敌百虫800 倍液，再者利用天敌杀虫同样颇有成效。

3.2.3 蛀果蛾 当地俗称药枣虫。通过定期清理落果等方式，有助于控制害虫越冬数量。将2.5%敌百虫粉剂洒在树干四围，能够有效杀灭蛾蛹及幼虫。

3.2.4 绿腿腹露蝗 即蚱蜢。翻耕及沤肥可以有效消除土中虫卵，早晨待露水没有消散时喷洒90%晶体敌百虫800 倍液有助于杀灭害虫。

4 结语

山茱萸从栽培到收获往往历时数年，任何一环都需要着重关注，方可保障其顺利生产。河南西峡无公害中草药种植的成功能够为我国其他地区农业发展提供一定借鉴。我国幅员辽阔，各地自然环境均有特色，找准适宜栽培的特色作物进行种植，针对其不同环节进行严格把控，从而大力促进当地特色种植业的发展。