新形势下安顺烤烟种植效益分析

张丽 白茂军 王国江 黄维洪 袁园

摘要 数据对2018—2020年安顺市烤烟地均年种植效益与其他竞争性经济作物种植效益进行对比，结果显示，2018、2019、2020年烤烟地均年种植收益分别为10 339.5、12 201.0、12 174.0元/hm 与同期种植的山药、太子参和韭黄等经济作物种植收益相比，烤烟种植效益最低。通过对调研结果进行分析，得出烤烟种植成本投入增加、比较效益下降、种植主体流失等因素是当前影响安顺市烤烟产业种植效益的主要因素。因此，结合当前安顺市烤烟发展现状，从合作社多元化经营渠道拓宽、烤烟专业化服务水平提升、新型烟叶生产经营主体培育和烤烟收购价格提高等方面提出新形势下提高安顺烤烟种植效益的对策建议。

关键词 烤烟;种植效益;高质量发展;贵州安顺

中图分类号 S-572  文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2021）22-0228-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.22.058

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Benefit Analysis of Flue-cured Tobacco Planting in Anshun under New Situation

ZHANG Li，BAI Mao-jun，WANG Guo-jiang et al （Anshun Branch of Guizhou Tobacco Company，Anshun，Guizhou 561100）

Abstract According to the survey data，the average annual planting benefits of flue-cured tobacco in Anshun City from 2018 to 2020 were compared with the planting benefits of other competitive cash crops.The results showed that the average annual planting income of flue-cured tobacco in 2018， 2019， and 2020 was 10 339. 12 201.0，and 12 174.0 yuan/hm  respectively，which was the lowest compared with the planting income of Chinese yam， Taizishen and Chinese chive. Through the analysis of the investigation results， it is concluded that the main factors affecting the planting benefit of flue-cured tobacco industry in Anshun are the increase of planting cost， the decrease of comparative benefit and the loss of main body of planting. Therefore， the author combined with the current development of flue-cured tobacco in Anshun， in order to improve the benefit of flue-cured tobacco planting in Anshun under the new situation， some countermeasures were put forward， such as widening the diversified management channels of cooperatives， improving the professional service level of flue-cured tobacco， cultivating the main body of new-type tobacco leaf production and management and raising the purchase price of flue-cured tobacco.

Key words Flue-cured tobacco;Planting benefit;High quality development;Anshun，Guizhou

特色农业发展对于农业产业结构的优化调整，农户收入增长和农村经济繁荣有着重要的推动作用[1]，烤烟产业作为一种特色农业产业，在脱贫攻坚中对农村减贫作出了巨大贡献[2]，“十三五”期间，贵州省政府高度重视烤烟产业高质量发展在助农增收、脱贫攻坚和现代农业建设中的作用[3]。安顺市作为贵州省2018年来规划打造的清甜-蜜甜香型山地生态烟叶产业带规划的地区之一，当前正处于农村产业结构调整和农业结构优化的新发展形势之下，高种植效益产业争地、种烟成本增加和卷烟工业对烤烟原料等级结构要求的提高等问题也日渐突显。2020年，随着国家脱贫攻坚工作的深入推进，新形势下安顺市烤烟产业正面临着成本投入提升、比较效益下降、种植主体流失等现实问题的考验。因此，采取何种有效措施及时解决制约安顺市烤烟产业发展的瓶颈问题，实现烤烟产业的可持续发展和高质量发展，对安顺市每一位烤烟工作者來说已刻不容缓。

1 安顺烤烟产业发展现状

由表1可以看出，2018—2020年，安顺市烤烟种植面积和收购总量呈逐年下降趋势，但烟叶上等烟比例、收购均价和烟农地均收入（含补贴）呈逐年增加趋势，分析其原因，主要是由于在烤烟生产环节加强了有机肥施用量的投入，有机肥地均施用量由2018年的1 125 kg/hm2增加到2020年的1 200 kg/hm 烟株营养得到合理调控，烟叶质量得到提升，上等烟比例增加。开展不适用鲜烟叶结构优化，使得烟叶品质得到提升，上等烟比例由2018年的51.3%提升至2020年的63.7%。3年间，国家烤烟收购价格基本保持不变，烤烟种植成本又逐年上涨，为保障烟农收益，安顺市烟草部门逐年加大了补贴力度，补贴费用由2018年的7 207.5元/hm2增加到2020年的12 450.0元/hm 增幅达72.7%。因此，烤烟生产水平的提高和补贴的增加，保障了安顺市2018—2020年烤烟地均年种植效益相对稳定的同时略有上升。

2 安顺烤烟种植成本收益现状

2.1 烤烟种植成本投入居高不下

由表2可以看出，2020年安顺市烤烟种植平均成本47 188.5元/hm 较2019年增加1 836.0元/hm 較2018年增加7 165.5元/hm 分析其原因，主要是由于土地成本、专业化服务费用和人工成本上涨所致。

2.2 烤烟种植地均年收益较低 由表2可以看出，2018—2020年，安顺市烤烟种植地均年收益提高了17.7%，但2020年与2019年相比，收益略有降低，2020年烤烟种植地均年收益为12 174.0元/hm 较2019年降低了27.0元/hm2。

2.3 安顺烤烟与其他竞争性作物种植效益比较 从表3可以看出，

通过调查安顺市与烤烟种植存在竞争性的经济作物山药、太子参和韭黄的地均年种植收益情况后发现，除2020年太子参收益聚降外，2018—2020年以上3种经济作物平均年种植收益大都在15 000～59 600元/hm 是烤烟年均种植收益的1.5～4.9倍。

3 提高安顺烤烟种植效益的建议

随着烤烟劳动力成本的上升、土地租金的上涨和农业生产投入的增多，烤烟生产成本上涨已不可避免[4]。烤烟种植效益变动受到烤烟产量、总成本、出售价格、补贴收入等因素的共同影响[5-7]。当前，全国烟叶生产已全面进入“要质量、讲特色、树品质”的高质量发展阶段，因此，烟叶产区只有具备相对稳定的烤烟种植群体，保证充足的烤烟原料供给，才能在此基础上挖掘出地方烟叶特色，找出烟叶质量提升的关键点，更好地实现产区烟叶的高质量发展，进而确保烟草企业行稳致远。因此，实现烤烟种植主体稳定的重要性得以凸显，其落脚点就是如何增加烤烟种植群体的种烟收益。

3.1 依托烤烟农民合作社开展多元化经营

近年来，国家烟草专卖局高度重视把多元化经营作为引导产业链延伸、拓展生产经营领域、实现烟农增收和产业降本增效的重大举措[8]。2020年，安顺市4个种烟县区3家农民烤烟专业合作社，对育苗结束后闲置的180个育苗棚开展蔬菜、花卉种植，利用面积达10.97万m 对烘烤结束后闲置的152座烤房开展食用菌培植、甘薯储藏、木炭脱水，同时，利用基本烟田轮作水稻、蔬菜等经济作物80 hm2以上，就近解决用工1.33万个，产值1 185万元，全市744名烟农100%入社，实现人均增收1.6万元/a。

3.2 开展烤烟农民合作社专业化服务

2020年安顺市农民烤烟专业合作社共组建专业化服务队伍218支，专业化队员1 411人，开展专业化育苗、机耕、烘烤、分级专业化服务，收入1 072.6万余元，实现人均增收0.76万元。

3.3 大力培育新型烟叶生产经营主体

当前，农业经济结构在发展过程中表现出资本投入不足、技术进步滞缓、市场竞争力弱、抗风险能力差等缺陷[9-11]，烤烟产业作为农业的重要组成部分，其种植区域处于劳动力外出务工、种烟劳动力相对不足、部分土地闲置的被动局面[12]，因此，培育“以烟为主、精于种烟”的新型烟叶生产经营主体，稳定烟农队伍，提高烟农种植技术水平和自主经营管理能力，增加烟农种烟收入，才能实现烟叶产业的可持续发展和高质量发展。2020年，安顺市已初步培育新型烟叶生产经营主体100个，其中种植专业户85个，家庭农场12个，生产型合作社或农业公司3家，实现了烤烟种植主体的多元化管理。

3.4 适当提高烤烟收购部分等级价格

2019年，国家对烤烟收购价格进行了调整，调增了C2F上等烟等级价格，对中、下等烟等级价格普遍调减，2020年烟叶收购价格较2019年未发生变化。通过调研发现，在生产物资（煤炭等）、土地成本和劳动力成本均增加而烟叶收购等级价格不变的条件下，若要在2021年保持烟农种烟收益（利润）稳定，只能通过提高烟叶种植生产水平和烘烤技术水平，多产上等烟，在烤烟大田期间及时优化工业不需求的下低等烟，实现收购均价的提高，确保烟农种烟收入的稳定。

但是，随着农业产业结构调整的深入推进，竞争性作物规模化种植优势日渐显现，新型扶贫产业得到地方政府的政策扶持和补贴力度较大，农民种植积极性日益高涨，而相较之下，烤烟生产环节工序多、技术标准执行要求高、劳动力投入用工多、地均种烟效益低导致农户种烟意愿低迷。因此，适当提高烟叶收购价格，增加烟农种烟收益，才能提振烟农种烟信心，稳定烤烟种植主体，稳步实现烟区的恢复性发展，只有解决了有人种烟、有烟可收的问题后，才能去进一步实现烟叶产业的可持续和高质量发展。

参考文献

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