混合物配制的正确表达
2021-12-03 20:47
发酵科技通讯 2021年4期
在关于混合物配制的描述中,不可采用模糊用语“物质的量”之类描述,需采用变量1(物质名称1)∶变量2(物质名称2)的方式描述,其中体积变量用V表示,质量变量用m表示,例如:m(淀粉)∶m(水)=1∶10,如果两个量的类别不同,则需要带单位,例如:m(淀粉)∶V(水)=10 g∶100 mL。
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