刘法权
(郑州商学院旅游发展研究中心,河南郑州 451200)
随着产业的转型升级,当前整个饲料产业也随着发展黄金期的结束而进入调整期。饲料市场的发展日趋成熟,在逐利化的影响下,各类饲料产品出现同质化竞争现象,加剧了饲料市场的竞争,使得企业利润空间逐步缩小,特别是一些中小企业缺乏核心技术和资金,生存显得格外艰难。饲料市场同质化竞争的主要原因在于国内大部分中小型饲料企业缺乏核心技术,利润空间严重不足,致使饲料企业没有充足的资金投入到科技研发上,大部分技术和产品研发都是从国外引进或仿制出来的,形成了一个不利于企业长期发展的恶性循环,造成饲料市场产品同质化,竞争日益加重。虽然饲料销售直接关系到企业未来发展,但目前饲料行业内大多数中小饲料企业仍旧没有形成体系化营销模式,一般都是跟随市场上比较热门的营销方式或以低价促销的方式抢占市场,这些都不能从根本上解决企业营销难的问题,并且长此以往会严重扰乱饲料市场的规范化生产,进而影响饲料企业的长效持久发展(李新,2019)。
旅游区域的环境保护一般都比较严格,特别是在旅游区域内部,国家相关部门制定了严格的规章制度,以确保地区经济发展不对旅游区域造成严重的污染和危害。在《国家旅游示范区管理规程》中有一条强调,在地区经济发展过程中,各相关部门需要加强旅游区域的自然资源保护和旅游区域生态建设工作,促进旅游区域生态环境和周边区域经济社会发展状况相协调,实现持续性发展。另外,在该管理规程中还要求,在旅游区域内要加大植树造林和护林防灾,严禁一切毁坏植被的行为发生;对于生物资源的保护,要严格禁止捕杀野生动物的同时不得破坏野生动物生存环境;对旅游区域内的自然资源地貌不能对其随意开采和破坏,如有已被破坏地质需积极整改,限期恢复。这一系列规定对饲料企业的发展带来很大的阻力,限制了旅游区域内饲料企业的正常生产活动,断开了其与上下游相关产业的营销关联,这对饲料企业营销格局产生一定的负面影响,进而会影响旅游区域饲料企业顺利发展。这样的格局使得旅游区域内的饲料企业不得不采取跨地区营销方式,这种方式相对于当地企业来讲没有信息优势,同时由于饲料产品的运输成本高,导致饲料产品成本增加,与其他当地饲料相比更没有竞争优势,如若开设分点则需要付出更多的费用支撑门面和人力资源的管理调配。因此,旅游区域内的饲料企业需要有其独特的卖点和优势才能在饲料行业中顺利发展。
3.1 区域范围内客户少 基于旅游区域对生态环境发展的严格要求和多项限制,如在旅游区域内不会大面积兴建养殖厂、屠宰厂、水产养殖场等污染严重的企业,在旅游区域范围内只会存在一些极少的散户,使得饲料企业营销不能只在区域内进行,这种状况直接削弱了旅游区域饲料企业与其上下游产业的联系,使其处于一种被分割的状态,不能在地区内部实现产业链循环,而要跨区域扩大营销范围以吸引更多的客户,增加销售数量,提高生产利润来满足企业的正常运转。
3.2 饲料企业的营销渠道模式老化 由于饲料产品不同于一般的小商品,使用的普遍也不及日用品,导致其在广告投放上依旧维持老思维模式,极度依赖电视广告。由于饲料产品管理者和使用者都偏向于农村,难免会对信息发展有滞后性思维。就目前发展看,电视已不再像以前一样普遍受大众喜好,也不会再有多年前电视广告效应那么轰动,一播就能家喻户晓(张党利,2016)。同时,饲料受众与大多数消费者不同,还需对其行为喜好进行深入分析才能获取更多的有效信息。因此,对于广告媒介的选择一定要对受众市场进行深入调研,以免浪费资源,提高成本。
3.3 饲料企业广告投放针对性弱 广告在过去有一个本质的特点就是广而告之,目前这种模式是失败的(丰晓芳,2020)。互联网和大数据的出现正在颠覆传统广告的形式,同时也让卖方市场变成买方市场,不再是我有什么你来买,而是你需要什么我来卖。买卖双方在市场交换中地位的转换,带来的不仅是产品供应方式的改变,更多的是一种市场思维模式的改变。要在大数据时代充分运用高科技带来的信息数据,让信息数据活起来,更深入地了解分析消费者需求,更有针对性地去展示自己的产品,取得消费者信赖(詹晓娅,2020)。当我们随眼可见精准投放的广告后,可以看到事倍功半的效果(张宜金,2018)。
3.4 饲料企业的绿色发展理念落实不到位 一般来说,饲料企业生产过程会产生污染物,对污染物的处理需要投入大量资金和技术,但大多数企业都处于生存发展期,加上市场竞争激烈,利润空间小,导致在污染处理方面缺乏资金和技术保障。在绿色发展理念中,饲料企业大多处于思想层面,并不能完全落实。在旅游区域内的饲料企业要着力落实绿色发展理念,紧跟地区发展政策,并以此为契机转变发展理念,重视绿色生态产品的研发和制造,争取以更加节能环保的方式生产出生态绿色产品,并严格遵守污染物排放标准,切实落实好绿色发展理念。
3.5 饲料企业缺乏地理优势对人才吸引力不足旅游区域饲料企业发展需要集生态发展理念、旅游管理、饲料核心技术及营销技能于一体的高素质人才,只有充分了解这一系列相关发展方向和理念才能站在一定的高度对饲料企业发展提出可行性建议。而现实中,由于饲料企业所处的旅游区域并非发展成熟的发达城市,因此,在人才引进上缺乏地域优势,即便是引进了相应的高端人才也难以长久保留。使得饲料企业的发展管理处于一种非先进的状态,对于此,饲料企业应就现有管理者进行综合培训,提升现有管理者的先进发展理念,从内部培养更适合自身企业管理的人才,以确保企业自身能适应时代的发展要求。
4.1 融合当地特色实施特色化营销 作为旅游区域内的饲料企业要想实现以营销促进稳步发展,就必须要利用好地方特色,以当地旅游特色为依托,将旅游区域的文化背景充分融入到饲料产品中,开发出更多具有当地特色的饲料产品,特别是当下比较流行的绿色生态发展理念,以此为出发点充分利用当地天然优势,附加到饲料产品中,营造其他饲料产品无法超越的卖点(杜玥,2018)。同时,还需要对农户及上下游相关行业进行充分调研,根据各相关产业的现实需求研制出更多具有实用价值的高性价比饲料产品。另外,还可以和科研院所合作,以纯天然无污染等为出发点,强调旅游区域的天然地理优势和生态环境优势,并配合科学的检测分析报告,用数据取得消费者的信任,以此营造出绿色、科学、独特的营销卖点,提高旅游区域内饲料产品的知名度,扩大其销量,促进饲料企业稳步发展(梁龙,2018)。
4.2 充分利用新媒体技术实施多元化营销 由于旅游地区政策和生态环境发展的要求,在当地饲料企业营销市场极为受限,使得饲料企业不得不跨区域营销来提高产品销量。随着互联网技术的发展及新媒体平台的崛起,跨区域营销变得更容易实现。因此,在当下发展环境中,旅游区域内的饲料企业要充分利用新媒体技术实现多元化营销(薛蕾,2019)。当下流行的微信公众号、微博、抖音等平台能通过网络渠道有效获取客流。对不同的新媒体平台要依据其不同属性和特点设置不同的营销内容和方式,如微信公众号可以以科普文章为主,主要对自家饲料的特色和类型进行展示,并配备一系列的相关科学分析和权威认证,帮助老客户更新饲料选择上的知识,引导老客户在技术上紧跟时代和科学,提高老客户的忠诚度。微博和抖音平台可以采用图片软文或短视频的方式对饲料产品的使用和特有成效进行画面展示,主要突出产品新奇和实效,吸引新客户关注,拓宽宣传渠道,提升产品知名度,提高客户引流变现能力。总之,在新媒体盛行的背景下,企业要搭好时代的顺风车,为自身发展添光加彩。
4.3 建立绿色生态品牌实施品牌营销 建立绿色生态品牌要先树立品牌主体意识,在市场竞争之上创立,经得起市场考验才能不断发展,同时从根本上提高饲料产品的质量,使产品在消费者心中占有一定地位,能满足消费者对绿色品质的需求,最后通过广告等方式的宣传进行品牌营销,强化自身品牌在消费者心里的地位。对旅游区域内的饲料企业产品要与当地旅游生态环境进行捆绑,树立企业品牌形象和产品绿色商标,以优质的品牌和绿色化的生产来吸引更多消费者,特别要利用好旅游区域客流量大的优势,将饲料产品的品牌建立成当地的一种特色品牌,对前来参观旅游的游客进行宣传,并辅以特色有机产品制作的小礼品附赠给游客,加深游客对当地饲料品牌的印象,用人群口碑树立活广告,让游客将饲料品牌带出当地,在各地生根发芽,以此来提高自身品牌的知名度。绿色品牌的建立必须要在产品高质量的基础上,因此,饲料企业的饲料产品必须是优质产品,用优质的质量取得消费者信赖,在消费者心里树立牢固的高品质形象。
4.4 建立可持续营销思想实施绿色营销 旅游区域的饲料企业对饲料产品宣传不能仅局限于对产品宣传,也要紧紧围绕旅游区域的旅游特色对旅游资源进行宣传。以产品附加旅游资源,以旅游资源带动产品营销的方式对其进行融和式宣传。同时,还可以利用打折、降价、抽奖等活动,如买特定产品就有机会抽取当地免费游,以诸如此类的方法充分利用当地旅游资源刺激消费者的购买欲望,提高饲料产品销量。另外,在当地政策上,政府也应在政策和资金上对当地饲料企业进行大力支持,规范当地市场发展,确保消费者的合法权益,让更多消费者能安全、放心地购买当地饲料企业的产品。以此,通过生态绿色发展带动产业发展,再以产业发展回馈生态绿色发展,通过政府的合理调和,形成一种良性循环机制,实现旅游区域内的发展良性循环,提高当地饲料企业的市场竞争力,促进当地生态旅游的良性发展。
4.5 构建完善的人才培养机制,提升饲料企业的营销能力 对于旅游区域内的饲料企业来说,人才引进难且流动性较大,只有构建完善的人才培养机制才能吸引和留住高素质人才助力饲料企业健康发展。一方面,当地政府可以制定相应的人才引进政策,帮助饲料企业招揽人才,另一方面,企业可以和高职院校合作,培养订单式人才,确保人才流动不断档的同时能满足企业的技术发展要求。此外,饲料企业还可以就已有管理者或技术人员进行相应的全项培训,精通饲料技术、饲料企业管理、饲料产品营销、制造产品卖点等,在企业内部培养和提拔人才,确保饲料企业能在当下发展环境中时刻跟上时代的步伐,实现长远发展。
旅游区域饲料企业发展受多重因素的影响,饲料企业的营销相对于其他地区的企业也有更多牵绊。饲料企业的发展唯有与当地旅游资源相融合,顺应当地发展特色,形成独特的产品价值,以其独特的风格和当下互联网的宣传优势,一定能在饲料行业中实现长久发展。在此,除了企业自身优化升级,也需要政策的扶持和高素质人才的支撑,只有全方位升级改造才能真正地在未来市场赢得更多的消费者。