饲料原料粉碎过细引起猪胃肠溃疡的病例分析

金 林，柯召良

（湖北中新开维现代牧业有限公司，湖北 鄂州 436052）

1 案例分享

鄂东地区某小型种猪场，一次性引进后备母猪150多头（头均体重约60 kg），全程使用的是外购颗粒饲料，饲料供应厂家是位于鄂东南的某小型饲料加工厂。该场购入的种猪在饲养50 d左右后，猪群就开始出现不明原因的呕吐现象，开始是几头猪有边吃边吐的现象，随后是每天要增加1～2头猪发生这种现象。该场饲养的品种有：长大或大长二元母猪，大白、长白、杜洛克纯种公、母猪。经统计：纯种母猪较二元母猪呕吐发病率稍高，公猪几乎没有表现出呕吐等明显的临床症状。

发生这种情况，猪场老板很着急，随即邀请本县业内养猪及兽医专家会诊，主要从饲料是否霉变或是否由某种相关疾病引起的临床表现进行分析，但一时未得出任何结论。猪场老板始终认定：是饲料原料霉变造成的，声称要追究饲料厂老板的经济责任；饲料加工厂家也认为自己厂家饲料没有问题，经受得起权威机构的检测。饲料加工厂也曾连续几次派技术人员到猪场察看并分析生猪呕吐等病症的原因。

1.1 临床表现

刚开始，病猪主要表现为：边吃边吐，边吐边吃，有的病猪吃几口就躺下了，过一会又爬起来吃几口，但采食量不大，患猪出现渐进性消瘦，皮肤、黏膜逐渐苍白，个别患猪呕吐物中混有少量的带血物质，少数病例甚至有慢性腹膜炎症状的出现。

随着时间的推移，病猪采食时呕吐更为频繁，明显感觉到患猪呼吸加快，表现为烦躁不安，严重厌食或拒食，体表和黏膜苍白进一步加剧，病猪体质十分的虚弱，呈现四肢无力，站立摇晃的体态，最后虚脱而死亡。

慢性病例也偶尔发现排像算盘珠样球状干粪粒或酱油色样粪便，凡排干粪粒的病猪体温稍有升高，食欲基本丧失或完全废绝。

1.2 剖检观察

剖检发现：病变溃疡主要在胃的食道、幽门等区域，严重的主要表现在胃底部有程度不同的充血、出血、糜烂斑点或大小不一的圆形溃疡。胃内有血凝块、未凝固的新鲜血液及纤维素渗出物。胃穿孔病例，可见弥漫性或者局限性的腹膜炎等方面的病理变化。

1.3 病因筛查

1.3.1 饲料无霉变

通过饲料厂现场调查和饲料原料化验记录，饲料厂饲料原料基本合格且无霉变现象。

1.3.2 饲料厂原料粉碎筛片规格没有分类，均为同一个型号

据该饲料厂的技术人员介绍：该饲料厂所有饲料原料粉碎之所以共用一个孔径为1.5 mm的筛片，这是为了迎合部分猪场饲料使用者“饲料粉碎越细，消化利用率越高”需求而采取的应对措施。其实，这种共用适合于小猪饲料规格的筛片加工饲料，除了易增加中、大猪，种公、母猪患胃肠溃疡的风险外，对饲料加工厂而言，也增加了饲料加工厂的电耗和人力开支及影响了饲料加工的工作效率。

1.3.3 病因筛查结果

除发现饲料原料粉碎的筛片孔径过细外，没有发现其他异常现象。

1.4 诊断结论

根据病猪的临床症状、剖检病变，猪场与饲料厂现场取证筛查等情况的综合分析，基本排除了饲料霉变或其他疾病的可能。诊断结果为：饲料原料粉碎过细引起的一种较为严重的生猪胃肠道溃疡疾病。

2 饲料原料粉碎的粒度控制范围

一般认为养猪生产中，饲料的粉碎粒度控制在500~800μm比较适宜，即为适宜粒度；饲料粒度控制在600~700μm之间的，叫最适粒度；粉碎粒度控制在800μm以上的叫粗粒度；凡小于500μm的粒度叫细粒度[1]。

生长育肥猪和种猪饲料原料粉碎一般推荐的筛片型号为：中猪料的筛片一般为：1.8~2.0 mm；大猪料的筛片一般为：2.0~2.5 mm；

公、母种猪的筛片一般为：2.5~3.0 mm。

3 饲料原料粉碎粗细对生猪生长发育的影响

猪饲料粉碎太粗，一般只对生产性能有所影响，但不容易对猪消化、生理功能造成有害的影响。

饲料粉碎太细，很显著地增加粉碎成本，如在同样的时间、消耗同样多电能的情况下，粉碎细粒度的比粉碎适宜粒度的产量可减少50%左右，粉碎效率降低程度极其显著，粉碎的细粒度饲料也极易引起生猪胃肠道疾病与胃肠道溃疡，严重者甚至引起死亡，给猪场造成不可估量的经济损失。

饲料原料粉碎过细的致病原因：1）据有关研究表明，猪饲料粉碎粒度直径由1 mm降低至0.4 mm时，可以大大增加生长肥育猪胃肠道的角质化程度，致使胃肠道损害程度加剧，尤其是种猪使用年限稍长，胃肠道溃疡指数增加的程度也更加显著。2）关于饲料粉碎细度对猪群的影响，玉米粉碎粒度的影响大于高梁类饲料原料；由于母猪饲养周期长，对母猪的影响大于生长肥育猪；同时，对饲喂粉料猪群的影响也明显大于饲喂颗粒料的猪群。3）饲料越细，一般来说饲料在胃中停留的时间相对越短，胃的排空相对越快，胃蛋白酶与盐酸的浓度相对越高，胃内壁受胃酸的影响，逐渐致使胃壁角质化的范围慢慢扩大，逐渐发展成为胃肠道溃疡。

据有关资料报道，当饲料粉碎后的粒度直径为0.3 mm时，可以观察到很明显的猪胃肠角化病及胃肠脓肿，究其原因可能就是饲料粒度太细、大大加快了饲料在胃肠道里流动性的速度，由于饲料在胃肠道流动性的增加而必然导致生猪消化道的损害程度的加剧，继而发生胃肠道疾病。

从饲料营养生理的角度来看，生产颗粒料的饲料原料粉碎粒度要适宜，尤其是不能粉碎得太细，粉碎太细同样可影响生猪的正常胃肠道功能。生猪一旦患胃肠道溃疡，轻则采食量降低而导致生猪生产缓慢，重则皮肤黏膜苍白、胃肠出血、贫血，严重者可至患猪死亡。

4 预防及治疗

4.1 预防

1）根据不同的猪群采用不同孔径的筛片，改变猪场全群使用同一种筛片的错误做法，走出“饲料粉碎越细，消化利用率越高”的误区；

2）针对不同猪群的营养需要，制定合理的饲料配方，尤其要确保饲料中维生素E、维生素B族及矿物质硒等微量元素的含量足够；

3）确保猪舍环境卫生与干燥，并及时清理舍内废弃物与食槽余料，防止料槽里剩余饲料发生霉变；

4）定期做好猪场内外环境的消毒工作；

5）加强猪群管理，提高猪群的抗病能力。

4.2 治疗

对已有症状的轻症病猪，在调整饲料粉碎粒度的前提下，可试用如下对症治疗方法：

1）肌注安溴注射液或口服盐酸氯丙嗪片，减轻疼痛、镇静与发射性刺激；

2）口服小苏打、氢氧化铝，中和胃酸，防止酸中毒；

3）保护胃肠道，防止黏膜受损：口服一定量的次硝酸铋或鞣酸蛋白；

4）对于有内出血的患猪，根据具体情况可肌注止血敏或安络血予以止血，在止血的同时，起到保护溃疡面，促进溃疡面愈合的多重作用；

5）加强病猪的日常护理，避免发生应激，提供患猪抗病能力；

6）对有治疗价值的病猪，也可以辅以抗菌与补液相结合的办法予以治疗；

7）对严重的、没有治疗价值病猪宜作淘汰处理。