崔永洁
(山西省长治市潞州区农业农村局 046000)
近些年,重大动物疫病不断爆发和蔓延,对经济、食品安全和公共卫生安全造成了极大的影响。不仅会给国家和地区带来巨大的经济损失和社会影响,而且对人类健康有潜在威胁。
动物疫病检测在疫病防控中的首要作用是提前对可能出现或刚刚出现的动物疫病进行预警。在畜牧养殖场中,动物在出现疫病前都会有精神不振、喜卧、饮食不佳等症状,做好监测工作能快速发现疫病前兆,进而为控制疫病传播或扩大提供更多的时间。并且在科学技术不断发展的背景下,一些疫病病原体在土壤、饲料、水源中出现也能被立即发现,在其感染动物前就可以被扼杀在摇篮中,疫病防控部门或人员对病原体的传播途径、传播渠道进行监控,以便对后续可能出现的动物疫病做出预警和处理。
一般情况下,大多数常见动物疫病都有显著的发病季节或发病趋势,在特定时期会在某些动物身上发生,多是仅凭借疫苗无法预防的并发性疾病,一旦在动物群体中出现,需要及时隔离患病动物,避免扩大传播。而动物疫病检测可以提前预警到动物疫病的发生情况,在病原体感染大量动物前剔除单独的患病动物,直接净化病原体,以此保证绝大部分动物的健康安全。净化疫病需要动物疫病检测人员有较为丰富的经验,在预警提示发出后,能立即寻找到病原位置或患病动物,使疫病得到净化。并且在发生罕见或特殊的动物疫病时,直接净化患病动物是消除病原体的有效方式,能最大限度地保证养殖产业的经济效益[1]。
在畜牧养殖动物中,牛羊等动物很可能患有隐形疾病,一旦这些疫病没有被及时发现,会导致动物产品或禽畜副产品出现质量问题,进而威胁到人类健康和国家粮食安全。并且《动物防疫法》 中将动物防疫定义为动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫,动物疫病检测自然也包括在动物疫病发生后,阻止疫病继续蔓延所采取的各项措施。通过检测畜牧养殖产品可以有效监测疫病,及时对出现问题的产品进行管控,使食品安全问题得到保障。
动物疫病检测在一个国家或是一个地区都应趋于一个整体,从养殖户到防疫人员再到相关部门都需要协调配合动物疫病检测工作,提高疫病防控中的质量效果。而健全的动物疫病防控检测体系需要从多个方面进行改善。首先是动物疫病检测实验室的建设,目前很多地区都配套了疫病检测实验室,不过其标准化和科学化程度还有待提升,应使其具有良好的实际效果,满足动物疫病防控工作中疫病病原体、患病动物治疗、疫苗试剂及各类动物产品检疫的要求,也可以根据地方畜牧养殖和疫病防控情况,开展针对性的设施建设,提高疫病体系的合理性。其次,在有疫病检测保障的基础上,为了有效开展动物疫病检测工作,需做好疾病预防和控制管理工作,应尽量提高动物疫病检测的流畅性,相关部门或人员需要确认疫病数据的准确性,保证检测工序的合理性,使动物疫病检测工作能顺利进行。然后,动物疫病检测需要相关的技术水平,检测人员及防疫人员都需要通过专业化的培训与指导来提升自身能力,而且还要注重对新型动物疫病检测技术的学习,发挥现代技术优势,提高检测工作质量,进而促进疫病防控的全面提升。最后,动物疫病检测还需有相应的管理机制,明确相关人员的权责关系和防控力度。如在对动物产品进行抽样检查工作时,若正处于常见疫病爆发时期,需扩大检查范围,力求动物疫病预防与防治体系发挥最大的效果[2]。
动物疫病检测从来都不只是国家或防疫检测人员的工作,养殖户本身的防控行为在疫病防控中的作用更为显著。养殖户对疫病风险的自我防护程度是影响动物疫病引入、传播和感染的关键因素。任何疫病防控措施或政策都不应忽视养殖户的防疫工作。由于动物疫病防控需要公共政策干预,而过往的防控政策注重强制性和命令性,虽然在一定程度上有效控制动物疫病传播,但也为养殖户带来了巨大的经济损失,这也是多数养殖户对疫病防控重视程度不足,防疫行为薄弱的根本原因。从动物疫病防控角度看,可以分为检测防疫阶段和控制处理阶段,过往动物疫病检测手段薄弱,检测防疫阶段形同虚设,控制处理阶段自然会造成大量的经济损失。而现今动物疫病检测技术不断发展,检测与监测方法拓展,养殖化可以用较低的经济投入获得更大的行为效益,并且也远比传统强制命令类的政策更容易让养殖户接受。在实际提高养殖户防疫行为的过程中,除了传统的防疫宣传手段外,防疫人员应积极宣传动物疫病检测的优势,争取养殖人员的配合,使疫病防控能有效落实。也应根据当地实际养殖情况和市场经济开展防疫行为,从经济角度宣传动物疫病检测工作的重要性,或是采取市场防疫限制,使参与动物疫病检测工作的养殖人员获得更多支持,以此提高其参与动物疫病防控的积极性。
现阶段,网络信息已逐渐得到普及应用,动物疫病防控也逐渐运用起先进的科学技术,建立动物疫病检测系统,以检测实验室或防疫站为中心,连接各畜牧养殖场,并对整个网络监管体系做出整合,在动物疫病防控流程上,以综合性网络监督为基础。增强信息化监督的目的是为了实现跟踪监测与实时管控的工作内容,这是由动物疫病特点所决定的。部分动物疫病的发病并不明显,一些疾病在短时间内能导致禽畜死亡,需要相关人员加强对动物疫病的跟踪监测,应尽量全面了解每一只被监测动物,包括其健康状态、患病迹象、健康检查时间等,使疾病管控得到全方位控制。并且可以在养殖地区周围设置动物疫病检测设备,依靠动物疫病防控技术,对土壤、水源进行监控,统筹管理疫病防控。在动物和动物产品方面也能依靠现代化技术抽查出更可能患有疾病的动物或产品,进一步提升检测质量。在现代社会发展的背景下,信息化、规模化和集约化是畜牧养殖产业未来的发展趋势,动物疫病检测也需随当前疫病防控的趋势,加强信息技术与设备在动物疫病防控方面的投入,通过建立网络监督体系实现跟踪式管理,继续提升动物疫病检测效果[3]。此外,信息化建设要争取到养殖人员及有关部门的协同配合,使防疫基础和防疫政策有机结合,在动物疫病防控技术的支持下,将网络信息与其他要素相互融合,更好地发挥作用,形成良好的动物防疫检测体系。
动物疫病检测工作的重要性不言而喻,是我国粮食食品安全和社会稳定发展的重要保障,也是为动物疫病防控提供技术手段的基础。分析和研究动物疫病防控效果有着非常重要的意义,从完善疫病防控体系出发,逐步提高养殖户防疫行为,并增强信息化监督水平,才能揭示动物疫病检测工作对疫病防控的改善效果,以此推动养殖产业的稳定发展。