茶饼病药剂防治研究进展与合理用药

全昌彬，莫光友

（黔南民族师范学院 生物科学与农学院，贵州 都匀 558000）

茶饼病为担子菌亚门，外担菌属真菌（E.vexans Massee）侵染茶树而引发的茶树病害，幼嫩部分最易感染，茶树染病后造成茶叶产量和品质下降。目前，可从筛选抗病品种、加强茶苗检疫、加强茶园管理等方面减少茶饼病的发生。冉隆珣[1]、王美玲等[2]通过研究虽发现部分品种能够高抗茶饼病，但尚未发现完全免疫茶饼病的品种。科学的茶园管理，及时修剪及清除杂草、疏植茶树，通过改变茶园的微环境对预防茶饼病的发生有一定的效果。张洪等[3]发现茶树与黄豆套种，茶饼病的发生率比单作茶园降低了85.12%，推测可能与改变茶园的微环境有关。本文就药剂防治茶树茶饼病进行介绍，以期为合理用药防治茶饼病提供参考。

1 发病规律

茶饼病在部分地区发病时间为3 月—11 月，高发期为8月—10 月，在茶园越冬的孢子可随雨水、风及昆虫等携带在茶园扩散传播，病菌孢子从茶树气孔侵染茶树，特别是幼嫩部分受侵染率高。当温度为15℃～20℃，相对湿度80%～95%时，病菌孢子可大量萌发，从病原菌侵染茶树后，3～10 d 可在茶叶上形成能辨别的菌斑，11～28 d 可完成1 个世代，如果不加控制，孢子将发生大面积侵染，所以控制孢子的数量与传播是防治茶饼病大面积发生的关键。

2 茶饼病药剂防治研究进展

2.1 生物药剂

生物源药剂因其对环境无污染、作用专一性强、不伤天敌、对人畜无害等特点，已得到广泛的应用。目前我国登记用于防治茶饼病的药剂只有生物源的多抗霉素，但通过大量学者试验，很多生物源药剂也可有效防治茶饼病。如魏朝霞，唐嘉义等[4]人在茶饼病发病率达35%时，用99%绿颖矿物油、松针水提液、10%多抗霉素、2%的武夷菌素进行对比试验，经过3 次施药后，松针水提液的防效可达65.8%，仅次于99%绿颖矿物油100 倍液。陈德西等[5]用几种生物药剂田间试验发现：1%蛇床子素水乳剂125倍液防效可达52%。李向阳等[6]发现5%氨基寡糖素115倍液连续2次施药后防效可达47.37%。石声琼[7]田间药效试验表明：4%嘧啶核苷酸（施药量为600 g/hm2）对茶饼病的防效可达85.24%。石声俊[8]试验发现：在只喷施1 次的情况下，4%嘧啶核苷酸（施药量为1 125 mL/hm2）的防效可达82.42%。

虽通过试验表明松针水提液、1%蛇床子素水乳剂、5%氨基寡糖素、4%嘧啶核苷酸对茶饼病的防治有一定效果，但是后续研究报道较少，相关作用机理不明，有待进一步研究。

2.2 化学药剂

冉隆询等[9]田间防效试验表明：99%绿颖矿物油50～100倍液连续喷施2 次，可有效防治茶饼病。陈雪芬等[10]研究表明，在发病初期使用75%的十三吗啉乳油（施药量45 mL/0.067 hm2），对茶饼病防效达90%～95%，且持效时间长。王荣，肖卫平等[11]用10%多抗霉素、75%百菌清、25%三唑酮、70%甲基托布津，施药量为2 g/㎡药剂，发现防效均高于60%。邓欣等[12]通过田间防效试验表明：15%粉锈宁可湿性粉剂300×10-8防治效果最佳，病害减退率为93.3%。梁碧元等[13]在茶饼病发生后对比使用8 种药剂发现：53.8%的氢氧化铜（可杀得）1 100 倍液防治效果最佳，45%晶体石硫合剂100 倍液防治效果最差。杨显鸿[14]，王绍梅[15]等研究发现：喷施0.2%～0.5%硫酸铜、0.6%～0.7%石灰半量式波尔多液，能够减少茶园茶饼病病原菌数量。罗全丽等[16]研究发现72%霜脲-锰锌可湿性粉剂、20%噻菌酮悬乳剂在初见病斑时开始施药，3次施药后仿效可达76.61%、66.68%。吴庆丽等[17]将吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑2种杀菌剂与助剂共同施用，在喷药量减半或药液浓度减半的情况下，防治效果并未明显下降。江楚平[18]通过试验表明：0.3%的硫酸铜预防茶饼病的发生效果最佳。

3 茶饼病防治的合理用药

3.1 预防性施用药剂

在茶饼病易发地区，应提前做好茶饼病的预防工作，积极预防茶饼病的发生，且预防型药剂的喷施时间可避开采摘期，不易造成农药残留。如冬季清园后、春芽萌发前10～20 d或采摘结束后，喷施0.2%～0.5%硫酸铜、0.6%～0.7%石灰半量式波尔多液、45%的晶体石硫合剂200～300 倍液，连续喷施2次，间隔7～10 d。对有茶饼病发病史的茶园，若遇到连续的低温、高湿、多云多雾天气，采摘期可喷施99%绿颖矿物油100～200倍液提前预防。在喷施预防型农药时，茶园地面、茶树枝条、叶片的上下表皮等部位均需喷施，因茶树叶片气孔分布在下表皮，所以应注意茶叶下表皮喷药，防治病菌从下表皮气孔进入。在对茶树冠层喷药时，可使喷头倾斜向上，即可对叶片下表皮进行喷施，也可防止叶面上表皮喷药过多，造成药害。因预防型药剂为非内吸型药剂，在喷施时可与内吸型药剂混合使用，避免喷施不均匀造成防效降低。

3.2 治疗性施用药剂

治疗性药剂在发病初期使用效果最佳。若采摘期发生病害，有机茶园可喷施99%绿颖矿物油50～250 倍液、10%多抗霉素600～1 000倍液，7～10 d喷施1次，连续喷施2～3次。

普通茶园还可喷施25%粉锈宁可湿性粉剂2 000～3 000倍液、75%十三吗啉乳油1 500 倍液、20%萎锈灵1 000 倍液、25%吡唑醚菌酯2 000～3 000 倍液、70%的甲基托布津800～1 000倍液、25%三唑酮乳油1 500倍液，以上药液应连续喷施2～3次，间隔期在7～10 d。

若非采摘期发生病害，除以上药物外，还可喷施75%百菌清600～800、53.8%的氢氧化铜（可杀得）1 500～2 000 倍液，连续喷施2～3次，间隔期在7～10 d。

若病害虫害同时发生，因昆虫也能够携带病菌使茶树感染，造成病情扩大，所以在抗病害的同时也应抗虫害，减少病菌传染的途径，可优先使用兼具杀虫与杀菌的农药，如99%绿颖矿物油100～200倍液、45%的晶体石硫合剂200倍液等。

治疗型药剂多为内吸型药剂，长期使用易使病菌产生抗药性，应与非内吸型药剂交替使用。

4 结语

茶叶主要用于制作茶饮品，多使用当年生的嫩芽与嫩叶，在喷施药剂时，要充分考虑嫩芽与嫩叶上药剂的残留情况，避免随意用药，造成农药残留。科学合理的用药对茶饼病的防治及茶叶品质提升非常重要，虽然茶饼病目前主要以药剂防治为主，但要与其他非药剂防治措施配合，在有效防治的情况下，减少药剂的使用量。