泡茶品茗
2019-02-24 06:54
醒狮国学 2019年10期
①撬茶
茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，向上用力，把茶饼撬开剥落，没有茶刀用手也可以掰开。
②置茶
将撬出来的茶投放入茶壶中。
③注水
将95度左右的水注入茶壶中。
④洗茶
用95度左右度水洗茶1-2次，用来唤醒茶的香气。
⑤出汤
将茶壶中度茶汤注入到公杯中。
⑥品茗
将茶壺中度茶汤注入到公杯中就可以品尝了。
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