推进大荔油桃特色种植助推乡村振兴

刘江龙

推进大荔油桃特色种植助推乡村振兴

刘江龙

（西安财经大学文学院陕西西安710061）

大荔油桃作为油桃品种之一，因其口感爽脆香甜，被我国各地区农户广泛种植。文章对大荔油桃的种植技术要点进行了分析，对大荔油桃特色种植助推乡村振兴进行了展望。

大荔油桃；特色种植；乡村振兴

近年来政府对油桃种植产业的推广力度不断加大，鼓励符合条件的农户开展油桃种植。在政府的影响下，大荔油桃的种植面积不断增大，产出量逐年增加，带动了种植地区经济的发展。在此经济基础下，其他产业也在以较快的速度向前迈进，整体经济水平不断提高，良好的产业发展环境更是吸引了大量人才投入到油桃特色种植产业当中。

1 种植技术要点

1.1 选地

选择大荔油桃种植地时，需要提前对种植地所处地区的土壤条件和气候状况进行详细考察。此外，水源条件及运输状况也是需要考察的内容，这样才能最大程度地降低种植大荔油桃的投入成本，从而提高种植者的收入。

1.2 整地

在选定种植大荔油桃的地块后，需要在建立种植园之前对土地进行全面整改。土质松软且厚实的砂质土壤更适合油桃生长，保证树苗健康生长，使油桃达到最高产量。进行整地时要将深层土壤全部翻出，使土壤在阳光下暴晒并进行消毒处理，避免大荔油桃种苗在成长过程中遭遇病虫害。种植者可将适量石灰掺入到土壤中，以灭杀土壤中存在的病菌，翻整土地可以让土壤质感疏松通透，同时要除去存在的杂草等有可能争夺桃树营养的植物，再将适量农家肥掺入土壤中，增加土壤肥力，保证油桃在生长过程中的营养[1]。

1.3 栽植

栽种桃树需要选择恰当的时间，同时为了保障单位面积内油桃的产量，种植者需要做到合理密植，实现早产丰产的目的。种植大荔油桃时，每株桃树之间需保持2 m以上的距离，避免桃树间因争夺养分导致产量降低，质量下降。在栽种桃树之前，需要提前在桃园内挖出70 cm深的栽种坑，栽种坑的方向要保持南北走向，同时在坑底铺入一定的树叶和杂草，并混入经过适当腐熟的优质有机肥料，然后将桃树种苗放入坑中用土填实，保持其树干与土面和地面成垂直状态，用干净的清水浇灌桃树根部，增加根部抓地力，同时促进根部生长速度的加快。在栽种桃树的初期要经常对桃园进行除草，避免土壤内部养分含量降低。

1.4 田间管理

1.4.1 修剪

油桃种苗具有喜光的生长特点，其植株顶端枝条生长速度较快，其余分生枝条较多，成花容易。为了抑制油桃树过快生长，保证其吸收的养分能够合理用于果实成长，种植者需要在种植油桃过程中做好修剪工作，改善油桃树的光照条件，促进其形成适量新枝条。目前，大多种植者会将油桃树修剪成纺锤形或开心形等形状，在其主要枝干上保留数个小型枝组，主枝长度从下至上依次增长，每根主枝之间的距离要保持均等，避免距离过近造成营养争夺，导致果实无法健康成长。为了保证适宜的成长温度，需要提前对桃树进行覆膜，覆膜时可以对桃树主枝的角度进行一定程度的调整，提高第二年的结果量。首先应该将影响树形和距离过密的枝条除去，控制桃树的整体长势，再将过长的枝条下放，下垂的枝条剪短，让桃树能够更加透光通风。当桃树进入萌芽期后，为了减少多余的枝条对营养的过度消耗，应及时调整桃树的形状，将密度过大的枝芽和枝条除去，保证侧芽有充足的发展空间，能够正常生长，若主枝的开张角度较小，应该适当进行拉伸。当桃树进入生长期后，需要根据其新生枝条的长度，使用各类修剪技巧对其进行修剪，每次进行修剪的量保持在一成左右。修剪的目的以抹除竞争枝、病虫枝为主，需要保留斜生枝。通过修剪可以促使桃树以更快的速度生长、开花、结果，更高的营养利用率可以促进桃树的生殖转化和果实的营养成分比重增加，能够提高桃树的产量和质量，从而增加种植者的收入。当油桃成熟收获之后，种植者需要剪短结果的枝条和枝组，促使其萌发二次枝条。通过对二次枝条进行筛选和修剪，改善枝条过密的状况，促进花芽分化，促使树体拥有更好的光照条件和通风条件，增加果实的外部美观度。在进入冬季之前，种植者要提前对油桃树进行一次程度较轻的修剪，修剪目的仍以去除对桃树生长不利的枝条为主，但在修剪过程中要尽量留存树枝上部的花芽，使其能够在开春之后重新结果。若油桃树的形状对增加产量没有增益或有害时，应重新进行修剪[2]。

1.4.2 施肥

油桃在第二年会开始挂果，因此在前一年为了增大树冠面积，增加单位面积的结果量，应选取成分适宜的肥料进行撒施，有机肥是不错的选择。为了保证油桃树在冬季仍有足够的养分支持其成长，需在进入冬季之前向油桃树根部施入足够的底肥。可以选择在桃树根部周围开垦适量沟渠，撒施经过恰当腐熟的农家肥。在桃树的成长过程中，根据桃树的具体生长状况，决定是否需要追加肥料。每次施肥时需要仔细选取肥料种类，严格控制施肥量，这对桃树的花芽分化有着促进作用，能够增加每株桃树的结果量，此外还需恰当浇水，避免过多水分冲散肥料带来的营养。当桃树处于萌芽期时，分生新的枝条和花芽需要大量养分，故需提高施肥的频率，但每次施肥量要控制恰当，不可过量施肥，否则会烧坏桃树根部。当桃树处于结果期时，为了提升果实质量，应在正常范围内尽可能多施肥，此阶段的施肥量需要占据全年的五成以上，种植户才能够获得符合预期的收益。在对桃园进行浇水时，需要根据桃树的生长状况，选择合适的浇水方式。一般来说在萌芽期、枝条生长期及结果期需要对其大量补水，保证其有充足的水分供应，此外采摘油桃前后也应适量补水，保持土壤的湿度和稳定性。采集果实前20个小时内禁止浇水，避免水分吸收过多发生裂果。由于油桃树对水分的耐受性较差，在雨季时种植者还要做好排水工作，避免根部因水分过多导致腐烂。

1.5 病虫害防治

油桃树的病虫害防治主要有3种方式。

（1）物理防治，物理防治是使用范围较广泛的防治方式。进行物理防治时，不需要给果树喷洒任何化学药剂，这对减少果实污染有着重要作用。物理防治的主要方式是在合适的时期对果树进行修剪处理，当处于温暖潮湿的环境时，为了抑制害虫在树上繁衍，需要结合修剪技术对桃园进行清理。修剪过程中要将桃树上存在的翘皮和裂口全部去除干净，将已遭遇病虫害的枝条剪除，并集中进行焚烧。在果实成长期，为了避免病虫害大范围传播，造成桃园减产，需要及时摘除病果、病虫枝叶，将其带出桃园进行处理。

（2）化学防治，与物理防治相比，化学防治方法会在防治过程中对环境产生污染，但因其见效快，操作简单，对技术要求不高，是目前油桃病虫害防治工作中应用最广泛的方法。种植者在进行化学防治时，不能盲目选择所使用的药物，以免对周围的生态环境造成不可逆的影响。进行化学防治，需要提前确认油桃树遭遇的病虫害种类，选择具有针对性的化学药剂，进行喷洒时还要注意控制好药剂的用量，提高防治工作的准确性，同时，也要减少对环境造成的污染。

（3）生物防治，生物防治是目前我国新兴的一种油桃病虫害防治技术，种植者通过引入害虫或病菌的天敌，从而对病虫害产生的条件进行抑制。与传统的物理防治和化学防治相比，生物防治的成本更低，且避免了药剂对环境和土壤产生污染，正在逐步向全国推广。进行生物防治时，种植户需要合理选择引入的天敌种类，禁止盲目引种，造成生物入侵，打破当地地区的生态平衡。虽然生物防治技术种类较多，但由于部分生物无法适应栖息地以外的自然环境，导致其难以大范围推广，部分学者已将重点放在了开发生物农药方面。使用生物农药可以有效降低病虫害的发生率，还能够逐步改善环境污染问题，提升产品的安全性。使用生物农药进行防治时，种植者还可以结合应用其他防治方法，使其一同产生作用，大幅度优化杀虫灭菌的效果，提升大荔油桃的产量和质量[3]。

2 大荔油桃特色种植助推乡村振兴展望

2.1 发挥区位优势，开拓国内国际市场

想要完全发挥出我国各地区油桃种植的优势，需要种植户与在国内具有一定经济实力的外企进行商业合作，建立长期稳定的合作关系，尽量降低因市场波动对油桃种植造成的影响。想要助推乡村振兴，需要将我国产出的油桃逐步推向国际市场，并提前制定相关对策。政府还应加强对落后地区的政策支持和设施扶持力度，通过对当地实际种植情况进行考察，建立完善的机制和制度，对油桃种植产业的发展形成一定助力。

2.2 增加工作岗位，提升农民收入

推动油桃种植可以为当地农村多余的劳动力提供工作岗位，既可以解决外出务工人员的后顾之忧，又可以增加当地农户的收入，带领农民走上脱贫致富的道路。大荔油桃种植有效地实现了农业供给侧改革，为全国乡村振兴战略的实施提供了模板。

2.3 制定相关政策，稳定市场秩序

为了保证油桃种植产业在改进过程中的稳定发展，政府应在油桃种植过程中增大政策扶持力度，完善各项补贴措施，一方面可以弥补部分种植者在种植油桃初期，因操作不当造成的经济损失，另一方面还可以吸引更多的当地农户加入油桃种植产业中，促进农村地区大部分农户增加经济收入，实现乡村振兴的目的。

3 结语

改善并推广油桃种植产业，是推动我国实现乡村振兴战略，提升油桃种植户经济收入的有效方式之一。助推大荔油桃特色种植既可以改变当地的产业结构，使产业更加多元化，又能够增加当地种植者的收入。通过发展油桃种植产业所奠定的经济基础，可为农村地区其他产业提供经济方面的助力，为乡村振兴的实施提供充足保障。

[1]乔济深.油桃栽培管理技术[J].园艺与种苗,2021,41(6):31-32,77.

[2]刘永祥.山东临朐县大棚油桃栽培管理技术[J].农业工程技术,2020,40(35):83,86.

[3]马小妹.温室油桃管理应注意哪些问题[J].农业知识,2020(12):32-33.

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.11.51

F326.1

A

2095-1205(2021)11-108-02

刘江龙（1970- ），男，汉族，陕西户县人，硕士，讲师，研究方向为投资管理、乡村振兴。