水稻—芋头轮作高效栽培模式探究

张 敏

（广西玉林农业学校 广西,玉林 537000）

1 前言

为了有效实现粮食稳产目标，并在此目标实现过程中充分体现农业增效与农民增收，近年来农业种植领域一直致力于研究科学高效的农业种植结构，以构建粮经高效高产种植模式，而水稻-芋头轮作高效栽培模式就是研究中涌现出的典型高效种植模式之一。在水稻-芋头轮作高效栽培模式下，每亩年产值是种双季稻的三倍，不仅可以有效提升种植产量，还能使种植效益显著上升。为更广泛的推广此种植模式，充分发挥水稻-芋头轮作的价值，有必要对水稻-芋头轮作高效栽培模式实现深入探究。

2 芋头高效栽培

2.1 选种

广西荔浦芋头是一种原产于广西荔浦县的芋头，因为营养丰富、肉质细腻、独特风味而被人称为“芋中之王”，在古时更是贡品之一，因为荔浦芋头的优点荔浦芋头成为了国内外市场上畅销的芋头品种，具有很好的种植“钱景”。

2.2 适时播种

芋头播种期的确定不仅要考虑采收上市时期，还要考虑水稻种植要安全齐穗，通常选择1月下旬至2月上旬进行播种，并且在端午节之后直至7月下旬这一阶段采收上市。虽然采收早会使产量受到影响，不过早上市会使售价更高，能够对产量方面的损失加以弥补。在芋头播种前的三天将种芋取出，进行一天的晾晒，使种芋保持更高呼吸强度，便于后续出苗。也可在田中留下整株芋头，在播种的时候挖取种芋，优选球茎饱满圆整、顶芽充实且大小均匀的种芋，便于后续植株生长更加整齐。在播种时期，由于气温相对偏低，为了使发芽率提升，并为后续长苗奠定基础，可通过地膜覆盖栽培技术使土温有所提高。实际种植期间，株行距保持在30×40cm，种植深度控制在12~15cm，种植密度保持在2650~3000株/亩[1]。播种之后，及时施用一次人粪尿，同步将土壤压实。

2.3 重施基肥

基肥施用主要选择有机肥，施用期间每亩施150kg的钙镁磷、1000~1500kg的农家肥[2]。所施农家肥要充分腐熟，通过全层施肥方式或开沟深施方式施肥。另外，在穴施期间不可和种芋接触。

2.4 田间管理

在施肥管理过程中，关注早施苗肥，着重实用子芋膨大肥。施用肥料主要选择有机肥，配合施用速效性含硫复合肥，不可施用含氯肥料和尿素。在芋头的整体生育期，通常要进行3~4次的追肥。当芋头芽尖长出并高于地面6cm左右的时候，且未长出真叶之前进行首次追肥，每亩施用7.5~10kg的含硫复合肥，方式为掺水浇施。首次追肥后约两周实现第2次追肥，所用肥料以及用量同首次追肥。在长出子芋之后，和中耕除草相结合进行饼肥施用适用，每亩施50kg的饼肥，或施用50kg的硫酸钾复合肥，同步实现小培土。到了球茎膨大期，要注意进行一次肥料重施，将1000~1500kg的畜禽肥、50~75kg的过磷酸钙和300kg的人尿粪混合堆积，进行15天以上的发酵。在施肥过程中，每亩同时拌入20kg的硫酸钾、30~40kg的碳酸氢氨，同步实现大培土[3]。芋头在生长前期加强排水防涝，到了生长中后期则要关注灌水保湿，一般可灌半沟水，使土壤保持湿润状，不过要注意严禁存在积水，以免使子芋和根部腐烂。

2.5 病虫害防治

在芋头种植过程中，主要的病虫害包括芋艿污叶病、芋疫病、软腐病、斜纹夜蛾、蚜虫等。土壤肥料和种芋是病原菌主要来源，另外，芋头种植期间正值夏季，这一阶段高温高湿，同时还会施用氮肥，这些都为发生病虫害提供了条件。在病虫害防治期间，主要的农业措施是强化水肥管理，若通过农业措施无法达到植保要求，可通过低残留、低毒、高效农药或生物农药进行病虫害防治；芋艿污叶病发生之后，可通过波尔多液、代森锌、可杀得等农药实现防治；芋疫病可通过5%井冈霉素+25%甲霜灵、50%疫霜灵锰锌或58%雷米多尔进行防治；软腐病属于一种细菌性病害，发病原因一是因为种芋携带病菌，二是所施农家肥未完全腐熟，导致所带病菌侵染芋头[4]。若通过外地引种，则要在调回种芋之后及时做好摊种工作。长期堆放种芋很容易造成细菌传染，在播种之前还要及时采取有效措施加以消毒，种植期间所用农家肥必须进行充分发酵，在完全腐熟之后才可施用。此病害出现的初期，可通过噻菌铜或农用链霉素进行防治。在虫害防治过程中，主要选择阿维菌素、BT等生物农药实现有效防治。

3 水稻高效栽培

3.1 选种和播种

在水稻种植期间，可优品种百香139。品种选择之后，要结合所选品种的生育期、水稻安全齐穗期以及芋头采收期等合理明确播种期。通常情况下，播种最晚期不可超过6月中旬。

3.2 育秧与密植

水稻种植主要选择湿润育秧方式，每亩播种量控制在10~15kg。播种期间，基肥要施足，育秧地每亩施用10~15kg的氯化钾，30kg的过磷酸钙，40kg的碳酸氢氨。到了1叶1心期，可对15%多效唑WP进行施用，每亩用量为100g兑水60kg实现喷施[5]。一般秧龄到了23~25天，着重进行带蘖壮秧的培育。水稻种植要合理密植，每亩插值6~8万基本苗，插植密度保持在20cm×20cm，同时每一丛要进行2粒谷的插播。

3.3 水肥管理

和常规杂交水稻相比，轮作水稻种植过程中施肥量要适当增加20%~30%，每亩施用15~17kg的钾肥、68kg磷肥，13~16kg的氮肥。其中，氮肥在基肥当中占比约50%，在分蘖肥当中占比约30%，在穗肥当中占比约12%~15%，在粒肥当中占比约5%~8%。通常从分蘖初期直至分蘖盛期，稻田管理目标为丰产苗架。在施肥期间，基肥施用要足量，而对于分蘖肥要尽量早施。为了促进分蘖，需注意浅水灌溉。从分蘖末期直至幼穗分化期，稻田管理目标为保持群体平衡，促使个体健壮。在这一期间，要注意适时拷田，同时以多次实现轻搁，对无效分蘖加强控制，以达到培根壮杆的目的。等到拷田之后，要结合稻苗生长情况施用穗肥。通常情况下，每亩施4~5kg的氯化钾，5~7.5kg的尿素。从抽穗期直至成熟期，主要管理目标是使结实率提升。在齐穗期主要结合叶色变化进行好粒肥的施用，通常每亩施3.5~5kg的尿素。

水稻种植过程中，稻田注意干湿交替，断水时间不可过早，以有效提升充实度与结实率。

3.4 病虫草害防治

在插秧后约一周，和追肥同步施用苯苄、丁苄等复配类除旱剂，对杂草加以防除。若有稻瘿蚊大发生情况，秧田用药要注意控制3代，对于大田要注意适时用药，同时压低4代。通常在暴雨之后，要着重对细条病加以防治，同时还要注意对第三、四代螟虫进行防治。水稻种植中后期，着重防治纹枯病，而在抽穗破口期，可通过农药对稻曲病、穗颈瘟进行防治。

4 结束语

芋头具有耐储藏，产量高等特点，应用水稻-芋头轮作高效栽培模式，有助于调节芋头上市时期，好销售且售价高。为有效发挥这一粮经种植模式的重要价值，需要种植人员深刻掌握水稻-芋头轮作高效栽培模式的建立要点，通过科学的栽植技术提升芋头以及水稻的总体种植产量与品质，在增产增收基础上促进当地农民脱贫致富。