探究现代畜牧业发展的意义和对策

杨环

（新疆喀什职业技术学院 844000）

如今，落实科学发展观，推动畜牧业升级、转型，加快现代畜牧业的建设，为我国经济发展提供有效助力已经成为摆在人们面前的一道重要课题。对此，正确认知现代畜牧业的概念、特征与发展意义，立足于当前的既有问题，以新思想、新模式和新方法为支撑，探索发展对策具有巨大的现实意义。

1 现代畜牧业的概念特征

现代畜牧业顾名思义指的是立足于传统畜牧业，以当前先进畜牧技术、兽医技术、科学技术为支撑，拥有健康规范的养殖体系、高效且健全的动物防疫体系、快捷且先进的流通加工体系和完善且现代的设施基础的一种现代化的畜牧业。对于现代畜牧业而言，其通常拥有以下几点特征：服务社会化、经营产业化、生产标准化、养殖规模化、布局区域化和发展生态化等。

2 现代畜牧业的发展意义

2.1 促进居民生活质量提升

就我国农业与经济发展形势看，如何解决“三农” 问题对经济发展有巨大影响。相较于种植业，畜牧业有着注入回报效率快、资金投入少、技术容易掌握，以及受自然因素限制小等特点，发展现代畜牧业能有效带动农村经济的发展，为“三农” 问题的解决提供助力，这对地区居民生活质量的提升极为有利。

2.2 推动农业产业结构优化

新时期，我国农业在经济发展中的地位愈发凸显，可持续发展道路愈发清晰。我国农产品供给也由最初的生产不足，发展到现在的供需平衡，这些和农业产业结构的调整密切相关。畜牧业作为我国农业产业的重要模块，其自身的现代化发展对我国农村劳动力与剩余农产品之间的转化、农业产业结构的优化、农业经济的可持续发展均有巨大推动作用[1]。

3 现代畜牧业发展的既有问题

3.1 产业化经营程度不高

首先，我国畜牧业产品虽然品类繁多，但其普遍存在样式传统、价格较低、产量不高、品质较差等特点。其次，部分地区的畜牧业常常处于主导地位，使得其经营发展受阻。与此同时，一些龙头企业明显缺乏带动能力，使地区畜产品的加工精度及档次缺失。再者，畜牧企业缺乏相关绿色技术，竞争力普遍不足，在跨国际合作方面也缺乏实际行动。最后，农企利益联结机制缺失，相关农合组织结构不但覆盖率低，而且功能性和作用缺失，造成现代畜牧业产业化经营程度普遍较低。

3.2 科技化应用程度不足

当前，集约化、工厂化及规模化是我国畜牧业的主要发展方向，这也对畜牧业的经营提出了更深层次的要求。从业者不但要对相关知识有系统性的掌握，而且还要有良好的技术、管理及营销经验，只有这样才能做好畜牧场管理工作。但就现实情况看，我国畜牧业从业者的专业素质水平普遍较低。与此同时，畜牧生产技术和畜牧科研技术的衔接也存在诸多问题。当前，我国畜牧业相关技术大多以国外引进为主，很少拥有原创性与自主性技术，奶牛、肉鸡、蛋鸡等畜牧品种大多都来源于国外，显然不利于我国畜牧业的良好发展，而造成以上种种问题的直接原因就是畜牧科研导向和科研体制存有问题[2]。尤其是我国当前畜牧业科研存在“轻应用，重基础” 的情况，直接限制了相关技术的研发与创新，给现代畜牧业发展带来诸多阻碍。

4 现代畜牧业发展的相关对策

4.1 革新观念，转变模式

首先，应认清现代畜牧业的协调化、生态化、规模化和集约化的发展趋势，应凡事从大局入手，切不可因眼前利益而牺牲生态环境，要依据地区现实情况积极开拓生态型、效益型畜牧养殖模式，转变以往潜力不大、收入结构单一的畜牧经营模式。其次，针对当前个别地区畜牧业养殖模式落后的情况，应对养殖模式进行调整和优化，坚持集中连片、各有特色及协同发展的观念，扩大养殖规模，推动养殖模式向着工厂化和规模化方向发展。

4.2 加快转型，促进生产

客观地说，畜牧业有比较长的产业链，具有前拉后带的作用。畜牧产品自从生产之初到上市销售这一过程中涉及多个环节与行业。所以，若想加快现代畜牧业的发展，应针对社会服务、流通加工及前后延伸这3 方面做好相关工作。首先，应完善利益联结机制，以龙头畜牧企业为中线，发挥其联营、合资及带动等效应，倡导企业积极拓展畜牧产品养殖、加工等业务模块，逐步确立全面型和品牌型的畜牧产业链。其次，推动畜牧业实体与互联网电商的融合，加快畜牧产品物流运输，尤其是冷链物流方面的建设工作，使流通环节不断减少，让养殖环节能获得更多收益。再者，应强化畜牧企业在科技推广与科技创新中的主体作用，积极开发“农户+企业” “合作社+公司”及牧场托管等畜牧发展形势，让畜牧科技产出转化率得到有力提升，为现代畜牧业综合生产的推进提供科技助力[3]。

4.3 培养人才，完善队伍

首先，完善并落实农村畜牧实用人才带头人的提升计划，依托相应素质培训，不断提高其素质。其次，要重视对创新型人才的使用与培养事宜，倡导畜牧科研人员要敢于和善于创新，并且可以通过产权分配、奖励激励等方式来激起科研人员的工作积极性。再者，应围绕重点建设工程或重大项目的产业聚集效能吸引人才、留住人才。同时，应做好人才培养与科技推广工作，在做好现有培训教育工作的同时，积极开辟学校教育、网络教育、函授教育、技术讲座等多种形式的畜牧人才培养工作，打造一支技术能力强、经营管理能力好、综合素养高的畜牧人才队伍，以此来提高畜牧业的科技推广、科技服务和科研创新能力，为现代畜牧业的发展奠定人才基础。

4.4 重视防控，强化标准

现代畜牧业的建设受重大动物疫病防控影响很大，我们应认真贯彻疫情防控条例，打造“养、防、检、治” 一体化的防控体系，不但做到免疫与扑杀相结合，而且也要处理动物疫病检测、强制性免疫和流行病学调查等相关工作，要做好重点病种防治计划和病死畜禽无害化处理工作，保证现代畜牧业得以良好发展。与此同时，应加大对饲料添加剂、兽药等相关畜牧投入品的管理工作，不断强化并宣传投入品有害物质检测标准，使畜产品生产者的质量意识得到有力提升。此外，要尽快落实畜产品全过程控制生产模式，在企业中普及可追溯制度，不断提高畜产品有机、绿色及无公害等方面的认证率，积极开展ISO、HACCP 及GAP 等方面的生产认证，让现代畜牧业得以健康、稳步发展。

5 结语

总之，现代畜牧业的发展对我国农业产业和经济发展有良好推动作用。在新时期，我们应正视现代畜牧业的内涵特点和发展意义，要积极采取有效举措和科学手段来为现代畜牧业发展提供助力，从而为我国经济尤其是农村经济发展打下坚实基础。