简述中国柞蚕的起源及演进

历红达 赵鸿宇 董绪国 赵世文

(辽宁省蚕业科学研究所，辽宁凤城 118100)

柞蚕起源于中国，是我国特有的泌丝昆虫，在我国古代山林中一个世代、一个世代地延续繁衍。1973年，在距今6500年前浙江河姆渡遗址第3文化层，出土1只牙雕小盅，牙雕小盅上面刻有清晰的蚕纹，蚕身上的环节数目与家蚕完全相同[1]；1958年，在浙江吴兴钱山漾新石器时代遗址中，考古工作者发掘出一些丝织品，其中有绢片、丝带、丝线等[2]；1950年，在河南安阳殷墟遗址，考古工作者还发现，有的青铜器上还粘附着织造精美的细绢[3]。由此可以看出，我国早在五千多年前桑蚕及蚕桑丝织业就已经开始发展。相对于桑蚕，中国柞蚕的历史晚了很多。

1 柞蚕自然存在期

古文献中关于柞蚕最早的记载是西晋人崔豹撰的史地资料《古今注》，说“(汉)元帝永光四年，东莱郡东牟山，有野蚕为茧，茧生蛾，蛾生卵，卵著石，收的万余石，民以为蚕絮。”[4]是说公元前40年，山东半岛烟台市牟平一带野生柞蚕结了大量茧子，人们采回来制作丝锦。晋人郭义恭撰的《广志》，说“有柞蚕，食柞叶，可以作绵”[5]，其中第一次出现“柞蚕”一词。两部古文献记载了柞蚕及其利用，未记载柞蚕的人工饲养，由此可以推断当时柞蚕业还是以野生为主。

我国古代关于野蚕成茧的记载很多，如《后汉书》说 “光武建武元年六月己未，即皇帝位，大赦天下，野蚕生，麻尤盛，野蚕成茧，被於山阜，民获其利非一”[6]；如《吴志》说“孙权黄龙三年(231)夏有野蚕茧，大如卵”[6]；同年《江宁府志》也作南京“有野蚕成茧大如卵”[7]，《宋书·符瑞志》记载南朝宋“元嘉十六年(439)宣城宛陵县(今安徽省宣城县)野蚕成茧大如雉卵，弥漫林谷，年年转盛”[8]；南朝宋孝武帝大明三年(459)有文献记载宣城“生野蚕三百余里”[8]。此期古人把“野蚕成茧”记录下来，是因为柞蚕野生，并不是常常遇到。偶发现柞蚕结茧，往往认为祥瑞征兆，地方官常上报朝廷。此期间柞蚕还是处于野生状态。

宋、元时代可能是柞蚕自生自灭到正式人工放养的过渡时期。元代大型综合性农书《农桑辑要》《王祯农书》都介绍了北方栽桑养蚕的方法，却未提到柞蚕相关信息。明代前期的史书《明太祖宝训》说“洪武二十八年(1395)七月戊戌，河南汝宁府确山县，野蚕成茧，群臣表贺”[9]；《明史·成祖本纪》说“永乐十一年(1413)十一月戊寅，以野蚕茧为衾，命皇太子荐于太庙”[10]。此期文献还未有人工放养柞蚕的记载。

明朝中叶以后，古文献中关于野蚕成茧的记载就基本没有了，此期柞蚕可能已进入人工放养阶段，柞蚕茧已经大批存在于山林树上，“野蚕成茧”已不再作为祥瑞的征兆，所以野蚕成茧的文献记录记载就基本没有了。

2 柞蚕人工放养初期

《沚亭文集》说 “野蚕成茧，昔人谓之上瑞。乃今东齐山谷，在在有之，与家蚕等”[11]，此期柞蚕已进入人工饲养阶段。

柞蚕的人工放养，以山东的中南部山区为最早。《南征纪略》中第一篇《山蚕说》说“蚕月抚种出蚁，蠕蠕然，即散置槲树上。槲叶初生猗猗，不异桑柔。听其眠食，食尽则枝枝相换、树树相移，皆人力为之，弥山遍谷，一望蚕丛”[12]，记录了山东诸城人工放养柞蚕的实况，也是我国关于人工放养柞蚕的最早记载。在《南征纪略》中，还记述了柞蚕丝绸的五大优点。从这些文字记述中可知，当时，鲁中南山区的农民已经掌握了一套完备的柞蚕人工放养技术。从放养技术及捻线织绸的完整性来看，这里的人工放养比清初要早很多，估计在明朝中叶以前，但推断也不可能早于元朝。因为元朝的综合性农书《农桑辑要》《王祯农书》等都用大量文字记述桑蚕而未说柞蚕。这也与明朝中叶起文献中基本不再有“野蚕成茧”的记载相对应。

顺治年间(1644—1661)，钱塘人张纲孙游鲁中南大山时，写了一首名为《蒙阴》的诗，诗曰：“傍午息蒙阴，野店脱敞裘；土人延我坐，率尔意绸缪。口陈水帘洞，上有鬼谷幽；再献云岩茶，色如白罗柔。夸彼茧绸好，红丝信清秋；艰苦养此蚕，三时乃有收。饥啮槲树叶，渴饮清露流；日出虚慢张，薄暮挑灯求。赤蚁恐攒害，麻雀时啁啾。土丸频弹射，风雨不得休；男女赖苟活，岂敢视悠悠。我起数叹息，注目清溪愁；奈何三吴子，锦衣美遨游。”蒙阴县清代碑文“饲罢春蚕又饲秋，一年生计此中求。槲林更比桑林广，何必争先拜马头。”[13]诗和碑文都直抒当时蒙阴山区农民人工放养柞蚕的豪气。据此可以看出放养柞蚕当时已是清初蒙阴山区农民的一项重要产业。

清代画院派画家徐杨于乾隆24年(1759)所做《盛世滋生图》中，苏州丝绸店共有14家，其中有一家5间门面，上横排10个大字“山东沂水茧绸发客不误”，此处茧绸即为柞蚕绸。可见在清代前期，沂水县的柞丝绸已源源不断地运销苏州并在丝绸之府占有一席之地[13]。

《临朐县志》记载，明朝嘉庆年间(1522—1566)，“民勤耕农，务蚕织作绸绢，山居者或拾山茧作绸。”[14]据此可以证实，人工放养柞蚕始于鲁中南山区。王元铤所著《野蚕录》称：“吾宁僻处东鄙，初不知有野蚕，康熙丙戌(1706)，学政王汝岩，始自青州募人来，教民蚕，并督民植柞，民间以为不急之务，颇病之，数年而后，蚕业大兴，家食其利。”[15]栖霞市光绪五年(1879)重修县志记载：“自康熙三十年(1691)，诸城人教植柞，饲山蚕成茧，今三叫诸社为多，然视诸城，沂水不及十分之一。”[16]柞蚕由鲁中南传入山东半岛，1859年烟台被辟为通商口岸后，使山东半岛柞蚕业得到迅猛发展，蚕茧生产量已大大超过鲁中南地区。

3 柞蚕人工放养推广期

3.1 陕西的柞蚕放养

光绪《诸城县志》记载，康熙三十七年(1698)，山东诸城人刘棨任陕西宁羌州知府时，从山东购买蚕种，招募蚕师和织师，在宁羌试养成功。当地人把柞丝绸叫做刘公绸[17]。《豳风广义》记载雍正三年(1725)陕西兴平县绅士杨屾从山东购买柞蚕茧种在终南山麓放养[18]，并将放蚕法和纺柞茧法编入《豳风广义》中。乾隆九年(1744)陕西巡抚陈宏谋发动放养柞蚕，写有《广行山蚕檄》，朝廷下旨行山东篆编《山东养蚕成法》送陕。陕西省十多个县当时都放养柞蚕，收茧织绸已卓有成效[13]。

3.2 河南的柞蚕放养

《清高宗实录》记载，乾隆九年(1744)九月，河南巡抚硕色向清廷奏称：“近有东省人民携带来豫，夥同放养，俱已得种得法。”[19]篆修于乾隆八年的河南《鲁山县志》说：“鲁邑……以多山林，近有放山蚕者。”[20]这两段文献记载的河南柞蚕都带有 “近”字，说明河南柞蚕是在乾隆初年前后由山东引进河南，而后柞蚕在河南逐渐推广发展起来。

3.3 辽宁的柞蚕放养

乾隆中期成书的《塔子沟纪略》记载：“塔属各旗境内，高山之中，多产箔萝(柞树)，其叶大如掌，可饲养山蚕，余无他用。先是山东种地人自伊本省携带蚕种出口试养，以后人争效之，今放养者众。”[21]据此可知辽宁柞蚕应该是在乾隆和嘉庆年间，最早可能在康熙年间后期，由山东“闯关东”的农民从海陆和陆路带来。光绪《大清会典事例》记载：乾隆四十五年(1781)，盛京、牛庄等六城已办“官山茧税”，可见辽宁柞蚕业发展很快。咸丰、同治年间(1851—1874)，柞蚕的放养已遍及整个辽东半岛和辽河流域[13]。

3.4 贵州的柞蚕放养

《贵州遵义府志》记载：乾隆三年(1738)山东历城人陈玉璧任贵州遵义知府时开始从山东引进放养柞蚕，于乾隆六年(1741)获得成功，乾隆八年(1743)遵义收获柞茧800万粒[13]。李宗昉《黔记》记载：“伺应之暇，就怀中取木坠子捻丝不輙”[22]。据《贵州遵义府志》记载：“纺织之声相闻,槲林之阴迷道途,乡叟村妪相遇,惟絮絮话春丝几何？秋丝几何？子弟养织之善否？”[23]。遵义诗人黎恺《橡茧诗》“露滴青梧月照天,五更织女未曾眠。鸡皮毛线辛勤就，蜀锦吴绫一样鲜。”[24]柞蚕业和丝织业成为了遵义等地农民的主要副业，遵义也成为了全省最富饶的地方。

3.5 四川的柞蚕放养

清《高宗实录》记载，乾隆八年(1743)，四川按察使姜顺龙给清廷的奏章中说：“四川大邑县知县王隽，曾取东省茧数万，散给民间，教以喂养，两年以后，已有成效。”《四川绵竹县志》记载，山东聊城人安洪德任绵竹县令时，指导绵竹人放养柞蚕。咸丰《青州府志》记载，山东青州人王萦绪于乾隆二十二年(1757)任四川酆都县知县时，曾写《蚕说》一书，在酆都教百姓放养柞蚕。此三县柞蚕由山东传入。《綦江县志》记载，清代中叶四川放蚕最多的地方是川黔交界的綦江县，綦江的柞蚕是从贵州传入的[22]。

3.6 安徽的柞蚕放养

《安徽来安县志》记载，乾隆三十一年(1766)，山东潍坊人韩梦周从山东引种在来安县放养。光绪《广东香山县志》记载，乾隆三十五年，广东香山人郑基任寿州知州时，也从山东购买种茧在寿州放养。乾隆《贵池县志》记载，乾隆四十一年(1776)，池州府知府张士范出巡贵池县殷家汇看到那里在放养柞蚕。光绪年间，知府还曾在凤阳设立柞蚕传习所。《养蚕成法》、《野茧录》等柞蚕专著都是为发展安徽的柞蚕业而编写的[13]。

3.7 黑龙江的柞蚕放养

《宾县县志》记载，18世纪末19世纪初，宾县开始试养柞蚕[25]。

3.8 云南的柞蚕放养

刘祖宪《橡茧图说》记载，清嘉道年间云南柞蚕由贵州传入[22]。

4 柞蚕发展盛期

乾隆时，清代社会经济的繁荣达到顶峰，柞蚕的传播与发展很快，中国柞蚕各主产区在此时期形成。从上述材料记载，当时地方官员主动引进柞蚕种，带动了当地柞蚕业的发展。地方官员中提倡和扶持柞蚕生产的以山东籍官员为主，可见在柞蚕的推广和发展中，山东籍官员发挥了及其重要的作用。

鸦片战争后，在我国逐渐形成了辽宁、山东、河南、贵州四大蚕区。清朝末年至民国初年，由于商品经济的发展，柞蚕丝、绸成为我国主要出口商品之一。茧价贵，农民放蚕及从事丝绸业效益甚高，加之政府采取一些扶持生产的政策和措施，老蚕区放蚕人数年年增加，新蚕区不断扩大。到20世纪初期，柞丝出口数额由19世纪末每年的200～300 t增加到1 000～2 000 t。20世纪10—20年代，是中国柞蚕最兴盛的时期。1915—1928年，全国每年生产柞蚕茧都在50 000 t以上，其中1921年最高，达到93 500 t[22]。

5 柞蚕古书籍

《中国古农书联合目录》著录清代蚕业专书117部，其中关于柞蚕的有17部[22]。这些书籍中影响较大、传播广的有：《豳风广义》《养山蚕成法》《蚕说》《养蚕成法》《橡茧图说》《樗蚕谱》《山蚕易简》《野蚕录》《养山蚕说》《柞蚕杂志》《橡蚕刍言》《柳蚕新编》《柞蚕简法补遗》《教养山蚕谱》《柞蚕简法》《山蚕辑略》等。《塔子沟纪略》《野茧录》等书籍中也记录了柞蚕放养方法。

6 结 语

中国柞蚕史也反映出中国历史的发展。乾隆时期是康乾盛世的最高峰，很多功绩可谓中国封建时代后期独一无二，长期的社会稳定使全国各地区农牧业，手工制造业，工商业，各方面都有大幅度提高和发展。整个国家经济耕地国土面积都得到了很大的发展。人口数量比乾隆初期翻了一倍，国库充实，农业产量和农业技术都有很大的提高和进步。乾隆年间注重柞蚕业的发展，政府官员大力推广柞蚕放养，注重柞蚕放养技术的总结和改进，使柞蚕放养区域及柞蚕技术得到了很大的发展，同时也带动了丝织业的发展，以至于在清末形成了辽宁、山东、河南、贵州四大柞蚕区，中国柞蚕茧产量达到了历史最高峰，为当地经济及社会发展做出了巨大贡献。