蛋鸡场饲料配制要点及减少浪费的措施

成祖斌 张新国 于传军

（江苏省淮安市淮阴区动物疫病预防控制中心 223001）

现阶段，在我国规模化蛋鸡场饲养过程中，部分蛋鸡场采用的是自配料，自配料能有效保持饲料的新鲜度，还能有效减少饲料浪费，控制饲料成。但在饲料配制过程中需要了解配料的注意事项，更加科学、合理地进行饲料配制，确保蛋鸡健康成长，为蛋鸡养殖场带来更高的效益。

1 规模化蛋鸡场饲料配制注意事项

1.1 按照恰当的饲养标准

蛋鸡场要按照恰当的饲养标准配制饲料，首先要正确了解鸡的品种、生长阶段、生长环境、生产目标和实际生产水平，根据蛋鸡实际需求供给合适的饲料，可以选择浓缩饲料和预混饲料，满足鸡的生长需要，进而实现高效的饲料转化率，达到标准化饲养的生产目标，让鸡群最大化的生长和生产。

1.2 饲料配方要科学

饲料配方必须要科学化和合理化，保证蛋鸡营养的全面性和均衡性，达到饲料原料互补效果。鸡胃很小，消化道也很短，在配制饲料时要考虑饲料消化率、适口性、摄入量，满足鸡群生理需要的同时还要考虑鸡群营养均衡[1]。在配制中要贴近理想状态，氨基酸和蛋白质要保持均衡，这能提高蛋鸡的消化率，还能减少氮物质。氨基酸达到了规定标准后，在饲料配制中要减少蛋白质的含量，可适当加入一些合成氨基酸，这能有效节约蛋白质资源[2]。还可以在饲料中添加植酸酶，增加饲料植酸磷的利用率，降低排泄物的含磷量，提高其他钙、镁、锌等元素的吸收。在雏鸡饲料配制中要注意配比，要多选择蛋白和能量高的原料。

1.3 选择适宜的饲料添加剂

鸡饲料的添加剂种类较多，在选择时要选用剂量准确、品种较全的品类。饲料配制中加入适宜的添加剂不仅能提高饲料吸收率和均衡营养，还能减少鸡群排泄含量，让鸡群养殖更加环保。添加剂的选择要根据鸡群生理特征、阶段、生产目的等，按照产品说明加入添加剂，要严格把控添加剂用量，以免造成鸡群中毒。

首先，添加有机微量元素，一般情况下是使用无机盐的形式，其具有成本低的特点，但无机盐的吸收利用率较低，只有超量添加才能达到预期效果。而微量元素螯合物很容易被吸收利用，可以使用有机微量元素添加剂，如蛋氨酸锰、赖氨酸铜、蛋氨酸锌等，提升吸收率，还有助于蛋鸡的生长和发育，让鸡蛋的产量和质量有所上升。

其次，添加中草药，中草药对蛋鸡有很大益处，其含有有机酸、黄酮、生物碱、多糖等天然物质，这些天然的物质可以减少臭气排放，而且还具有杀菌、消毒的作用，抑制蛋鸡病原菌的繁殖和生长，进而增强蛋鸡免疫力，而且还不会产生耐药性和药物残留。

最后，添加维生素，有很多蛋鸡场不使用维生素制品，选择一些青菜、胡萝卜等青饲料代替，这对规模性蛋鸡场不适用。同时这样的方式不能保证足够的维生素补充，而且添加时间也不定，过多的食用青饲料会影响鸡群的正常采食量。所以，要使用复合维生素添加剂，而青饲料可以作为复合维生素的一种补充。

1.4 均匀混合

要将饲料均匀混合在一起，各类原料都要严格按照标准准确称重，控制好搅拌时间，防止出现饲料分级和搅拌不均匀的情况。要特别注意添加量为1%左右的添加剂，需要采用多次分级预混的方式，现将少量的添加剂和辅料混合均匀，在加入其他的辅料混匀，最后将饲料放在一起搅拌，不然会因为采食不均匀造成蛋鸡营养不良和中毒现象。

1.5 日粮要稳定

日粮要保持稳定，根据鸡群不同生长阶段，配以合理的配比，雏鸡和产蛋鸡对日粮变化较为敏感，日粮配方不要经常变动，要做好不同成长阶段的日粮过渡，不要突增或突降，进而影响蛋鸡生产水平[3]。另外，还要注重饲料的随用随配，在夏季多雨季节一般一次配料量为3～5d，冬春季一般一次配料为7～10d，混合性饲料一般都有较高的湿度和通气性，如果保存不当会造成饲料丢失维生素、脂肪等物质，在夏季保存不当会引起饲料发霉、变质等，所以饲料要存放在避光、通风、干燥的地方。

2 蛋鸡场饲料减少浪费的措施

2.1 合理的饲槽管理

饲槽设计要考虑蛋鸡的生长阶段，考虑不同生长阶段和饲槽之间的关系，进而设计出最佳的落料口，料槽深度、空间、高度设计要合理，放置高度一般在上缘高出鸡背2cm 左右最佳，有利于节约饲料。根据相关试验证明，饲料在料槽1/3 处，这样浪费的概率最低，所以，加料要注意不要超过料槽的1/3。

2.2 加强饲料管理

做好饲料管理工作能减少饲料浪费，不良的鸡舍环境会带来应激，导致鸡群采食量增加和下降，进而增加额外的饲料损耗。如在冬季要做好鸡舍通风、保温工作，冬季温度较低，只要维持鸡群正常体温可以消耗饲料大约10%，能有效节约饲料。由于蛋鸡没有牙齿，对粗纤维的消化能力较差，在雏鸡饲料中要控制粗纤维含量，正常情况下不超过总量的3%，在肉鸡饲料中不超过4%，蛋鸡和育成鸡不能够超过7%。

2.3 做好防鼠防鸟管理

在饲料生产车间、仓库和基础设施中要设置防鼠设施，并邀请专门的防鼠机构进行治理，减少老鼠数量，同时要安装防鸟网，防止麻雀等鸟类进入，老鼠和鸟类不仅会传播疾病，还会吃掉大量饲料，做好老鼠和鸟类的防治工作，有效节约饲料。

2.4 定期蛋鸡驱虫

在蛋鸡生长过程中，为了提高鸡群肠道的饲料营养吸收，要定期对鸡群进行驱虫，在鸡群60 日龄左右进行首次驱虫，在蛋鸡开产前进行二次驱虫，促进鸡群营养吸收和节约饲料。

2.5 做好鸡群定期分类管理

要定期对鸡群进行分类，在鸡群育成期后对蛋鸡限饲和称重，按照鸡群重量进行分类，将相同体重按大小分群饲养，减少饲料浪费。为6～9 日龄的雏鸡进行断喙，不仅可以防止鸡群鸡啄癖，还能有效减少饲料浪费。

2.6 做好饲料的储存管理

要注重各个环节的运输和储存，原料库和成品库都要注意干燥和通风，防止雨淋和暴晒，还要注意霉菌的污染，在地面设置隔潮设施，将饲料的四角留空，与墙边保持10cm 左右的距离，不要乱堆和乱放。另外，饲料和原料的存储时间不要过长、存储量不要过大，并遵循先进先出的原则，进而提高饲料利用价值，有效减少饲料浪费。

3 结语

综上所述，通过优化和改进规模化蛋鸡场的饲料配制，提升蛋鸡养殖模式更具安全性，进一步促进蛋鸡行业的全面发展。在饲料配制过程中根据平衡蛋鸡营养、合理添加添加剂，不断改善饲料配制工艺，选用更加安全、可靠的原料促进蛋鸡吸收和成长，进而实现蛋鸡最大化生产效能。