优质沃柑丰产栽培管理技术

罗德英

(广西南宁市上林县农业技术推广站，南宁，530500）

沃柑是“坦普尔”桔橙与“丹西”红桔的杂交种，属于晚熟杂交柑桔品种，长势旺盛，挂果能力较强，采收期较长。沃柑果实饱满、果肉嫩滑、皮薄汁多，口感柔甜，营养成分较高。丰产优质沃柑，离不开科学的栽培管理技术。

1 栽培现状和问题

沃柑主要以秋梢作为结果母枝，且多为有叶花枝。一般定植第3 年即可试果，第4 年单株产量可以达到20～40 kg 左右,高的可达50～100 kg[1]。沃柑耐寒性中等，适合在年均温17 ℃以上的产区种植，最低气温不能低于-1 ℃。沃柑着果率高，丰产性较强，采果期及货架期比较长，均价比其他柑桔品种具有很大的优势，已经成为我国种植面积最大的杂柑品种。

沃柑普遍存在“跟风种植”现象。很多种植户没有掌握科学的沃柑种植技术，且管理水平不高，导致出现产量低、品质差等问题。甚至部分种植户在资金不足的情况下还盲目扩种，无法按沃柑的物候期进行有效管理，导致产量品质下降，种植效益低，是沃柑种植区存在的主要问题之一[2]。

2 丰产栽培管理技术要点

建园。应首选土壤pH 值5.5～6.5 之间，土质疏松、肥沃，旱能灌、涝能排、交通便利的地块。如果选择坡地种植，应选南向或偏南的缓坡地，坡度应小于20 度。地块选定后，平地按地势从高到低、坡地按等高线，拉线定穴。一般株行距规格2 m × 3 m或2 m × 4 m。

行距最好设计成宽窄行，宽行方便行走及机械化作业，窄行挖排水沟；一次性施足基肥，每667 m2施2 000～4 000 kg 农家肥。通过宽窄行设计及一次性机施有机肥，每年每667 m2可节省人工费300 元以上。

优选种苗。应选择正规苗木供应商提供的无毒无病的健壮容器苗，能最大程度地避免黄龙病苗及溃疡病苗入园，大幅降低感染黄龙病和溃疡病的机率，为沃柑高产优质打下坚实的基础。

定植管理。沃柑苗带土移栽并淋足定根水，避免出现脱水的现象。在沃柑树盘底下铺垫杂草或防草布，防止杂草滋生及出现土壤板结的问题。沃柑的抗寒性较差，如果沃柑种植在气温较低的区域，要做好防冻保暖措施，避免因低温环境对沃柑生长造成的不良影响。冷水浇灌或者主干包裹塑料薄膜等方法，都能起到良好的保温效果[3]。

水肥管理。幼龄树施肥原则勤施、薄施，少量多次。由于建园时已施足了有机肥，因此幼龄树施肥以氮肥、水肥为主。第1 年，移栽成活后及时追肥。每10～15 天追施水肥1 次，肥料种类为尿素或腐熟的粪水，用肥量为尿素0.25 kg 对水50 kg，粪水0.5 kg 对水5 kg 淋施；半年后每0.3～0.4 kg 尿素对水50 kg，粪水0.5 kg 对水3～4 kg。第2 年，主要抓好春梢、夏梢、早晚秋梢，促使梢多而壮、不徒长。每次梢各施2～3 次，即攻梢肥和壮梢肥。第1 次以氮肥（尿素）为主，每次每株施0.05～0.1 kg 对水淋施，第2、3 次为壮梢肥，每株淋45%平衡型复合肥0.1～0.15 kg或腐熟粪水（麸水）5～7.5 kg。第3 年，追肥次数同第2年，但浓度高一些，即第1 次攻梢肥每株施0.1～0.15 kg 尿素或腐熟的人粪尿水（麸水）7.5～10 kg，第2 次壮梢肥以复合肥为主，每株0.15～0.2 kg 对水淋施（秋梢的壮梢肥需选低氮、中磷、高钾的复合肥，用量0.15～0.25 kg/株)。最后用叶面肥，每次新梢期喷1～2 次叶面肥，隔10～15 天喷1 次，用0.2%尿素或0.4%～0.5%复合肥或其他叶面肥，促进新梢转绿加快老熟。

4～6 年生初结果树施肥量：单株年施氮磷钾比例为1∶（0.4～0.6）∶（0.6～0.8），即单株年施纯氮量为0.4～0.6 kg，纯磷0.16～0.36 kg，纯钾0.24～0.48 kg。6 年生以上成年树需要氮磷钾的比例为1∶（0.6～0.8）∶(0.8～1.0)。每生产100 kg 的沃柑需要施纯氮0.8～1.0 kg、纯磷0.48～0.8 kg、纯钾0.64～1 kg。按每667 m2产3 000～4 000 kg 计算，每年需要纯 氮24～40 kg、纯磷14.4～32 kg、纯钾19.2～40 kg。施肥方法，采用沟施或穴施，深度以根系密布层为宜。

病虫害防治。（1）柑桔红蜘蛛。发生有2个高峰期，一般在每年的4—6 月和9—11 月。防治可选用螺螨酯3 000 倍液+阿维菌素2 000倍液、乙螨唑2 000 倍液+唑螨酯1 500 倍液、联苯肼酯3 000 倍液+哒螨灵1 000 倍液、四螨嗪1 500 倍液+阿维菌素2 000 倍液、螺虫乙酯3 000 倍液+唑螨酯1 500 倍液等。（2）柑桔锈壁虱。一年发生10 余代，6 月高温干旱对柑桔锈壁虱的发生和繁衍极为有利，种群数量迅速上升，7、8 月出现为害高峰，特别是8 月上旬(立秋前后)繁殖最快。防治不当容易导致果品丧失商品价值。防治可用虱螨脲1 500 倍液或溴满酯2 000 倍液，隔5～7 天喷一次，连喷两次。（3）柑桔木虱。成虫以秋梢期(7 月下旬至8 月中旬)发生最多；其次是春梢(2 月上中旬)；再次是夏梢(4月下旬至6 月)；晚秋梢或冬梢(10 月中下旬或11 月上旬)再次出现高峰期，是传播黄龙病的元凶。防治方法：常用有效单剂主要有吡蚜酮、吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪、氟啶虫胺腈、螺虫乙酯、高效氯氟氰菊酯等。当新梢抽发在1 cm 以内时喷施，连喷2～3 次，间隔5～7 天。果园挂黄板，每667 m2挂15～30 张左右，高度约半树高，10～20天更换一次。诱虫灯诱集，采用频振式诱虫灯，每灯诱集范围0.67～1 hm2左右。（4）柑桔蓟马。每年3—4 月，越冬卵孵化为若虫，在嫩叶和幼果上取食，幼果受害后形成花皮果。果园4—10月均有发生，但以谢花后至幼果直径4 cm 期间为害最严重。药剂防治为掌握在低龄若虫盛发期前，用药防治1～2 次。主要药剂有：吡蚜酮2 000～3 000 倍液、啶虫脒800～1 000 倍液、吡虫啉4 000 倍液等。（5）柑桔溃疡病。一年有3个高峰期：春梢发病高峰期在5 月上旬，夏梢发病高峰期在6 月下旬，秋梢发病高峰期在9 月下旬，其中以6、7 月夏梢和晚夏梢受害最重。气温在25～30 ℃，暴风雨和台风过后易发病，雨量越多病害越严重。防治方法：减少果实和叶片损伤，营造防风林，以减小果园风速，减少机械损伤；及时防治潜叶蛾等害虫，减少虫害伤口。在夏秋梢生长期，使用噻菌铜400 倍液、春雷霉素600 倍液、氢氧化铜800 倍液、氧氯化铜600 倍液等，连续2～3 次。（6）柑桔灰霉病。主要为害花、嫩果、枝条和幼果，引起花腐、花斑果和枯枝，降低着果率，形成的花斑果商品价值直线下降[4]。防治方法：花期遇雨，需要人工或采用无人机的风力进行摇花；开花前喷1～2 次药预防，可用30%甲硫福美双悬浮剂600～800 倍液、70%甲基硫茵灵可湿性粉剂800 倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600～800 倍液喷施。同时还要做好如潜叶蛾、蚜虫、粉虱、蟓甲、果实蝇、炭疽病、疮痂病、黑星病、脚腐病、线虫病、碎叶病等病虫害的防治工作，为沃柑的优质高产保驾护航。

3 其他田间管理

修剪。沃柑修剪是否得当是实现高产优质的一个重要环节。沃柑幼树生长态势强盛，一年内会多次抽梢，树冠扩大速度较快，因此定植后尽可能按“一干三枝”的标准来进行定干；大树以“上疏下密，内疏外密，主疏支密”为准绳，做到对面可见、地上现光斑的原则来修剪，每次修剪掉的枝叶量不宜超过总量的20%，达到通风透光的目的。

促花。柑桔花芽分化的适宜温度为低于13 ℃，冬季持续的低温干旱有利于沃柑的花芽分化。从当年的11 月至来年的2 月，当秋梢老熟后，可以叶面喷施15%多效唑500 倍液；树势强的，也可以采用环割或环扎的方式促花。冬、春季雨水较多的年份，施肥后翻地断根，提高细胞液浓度，有利于柑桔花芽分化。

控梢。挂果树早夏梢的抽生会与幼果争夺营养，其消耗的大量养分会引起严重的第二次生理落果，从而导致减产。因此，挂果树要进行药物控梢。药物控梢分两次进行，一般在4 月下旬第一次喷药，间隔15 天再喷一次；可用25%多效唑悬浮剂700 倍液+磷酸二氢钾300～500倍液喷施。

疏果。沃柑挂果过多，果实会争抢枝梢的营养，影响果树的长势和新梢的萌发，进而影响次年的挂果量，造成大小年，严重的会导致果树黄化甚至死亡。因此，挂果量大的沃柑要进行疏果，使沃柑的挂果量处于可承受的范围之内。这样不仅可以保证产量与品质，还可以有效地避免“大小年”。沃柑的挂果量是根据树叶数来确定的。一般沃柑叶果比控制在（20～25）∶1 左右。沃柑第一次疏果，一般选在7 月中下旬至8 月上旬，第二次在8 月下旬至9 月上旬，主要疏掉裂果、日灼果、畸形果、花皮果、病果等果实。

4 冬季清园

采摘后及时清园。剪除病虫干枯枝，回缩徒长枝、“骑马”枝、溃疡病枝叶，清理果园落果及杂草，铲除青苔，消灭越冬病虫害，减少病虫害越冬基数，从而减轻沃柑生长期病虫害的发生。

恢复树势。先喷施磷、钾、芸苔素等叶面肥恢复树势，促进花芽分化(冲施水肥要控制用水量，过量会影响到花芽分化)，然后再打清园药剂。在春芽萌发前再进行清园一次，消灭越冬病虫源。清园套餐可以选择：矿物油+炔螨特+甲霜锰锌。