农产品行业市场营销策略分析

汤艳玲

（湖南工艺美术职业学院 湖南益阳 413000）

了解目前农产品营销环节的实际情况，能使政府及相关从业人员对其中存在的实际问题有更加透彻的理解，便于其根据实际情况制定切实可行的改进方案。同时，在互联网技术的应用下，不断优化营销方案，实现农产品收益的最大化。

1 概述

“互联网+”就是将互联网技术与各产业进行有机的结合，通过网络信息的高效传递，让商家与购买者能够有效地突破传统营销在地域与时间上的限制。现如今，随着信息技术的不断发展，越来越多的厂家已经成为互联网的忠实用户，让自家的产品更多地通过互联网进行营销，并不断地提高公司产品的知名度。中国现阶段仍属于发展中国家，农业在国家的发展中占据着重要的份额，要在农业上获得更多的收益，主要是通过提高农产品所产生的经济效益来实现。然而农产品与城市消费者之间存在着巨大的空间距离，产品的运输存在着极大的困难，进而导致运输成本在产品的价格中占据了一大部分。消费者对运输环节的整个过程无法进行直观的了解，产品的安全会令其比较担忧。在农产品的营销中，如何更好地处理这些不利情况，是当下急需解决的现实问题。随着互联网的不断发展，通过技术上的提升，可以让消费者在移动终端清楚直观地了解到整个农产品的生产、存储及运输流程，使得消费者能够放心地进行农产品的采购。同时网络信息技术的应用，能够对当地的运输资源进行合理的调配，使得运输成本得到极大地降低，并且随着一些物流公司与农产品生产者的进一步合作，也实现了对运输价格的控制及运输质量的提升和效率的提高。在这样的条件下，农民不再困扰于农产品的销售，使其能够在农产品的种植及质量的提升上投入更多的精力，促进农产品质量提升及产量的提高，并借助互联网不断提高自己的经济收益。尽管目前实际的运行中仍存在一定的问题，但随着“互联网+”农产品营销模式的不断发展，未来定能够形成一套完整的体系，以不断提高农产品的经济收益[1]。

2 农产品营销现状

2.1 流通环节问题

近年来随着物价的不断上涨，农产品生产所必需的肥料、农药以及灌溉方面等的成本也越来越高。不仅如此，农产品在销售环节还受到运输管理等其他因素的影响，不断地增加着农民种植农产品的成本。除此之外，农产品从产地到消费者经过了大量的流通环节，从采购人员将农产品收购以后，需要经过批发商，然后一些零售商从批发商那里拿到农产品，也有可能再次流转到其他零售商。随着流通环节的增多，农产品的成本会不断地提高，导致消费者最终购买农产品的价格与从农民手中采购的价格相差巨大，农产品的种植者在农产品的销售过程中获得极低的收益[2]。此外，诸多的流通环节使得农产品的质量无法得到有效的保障，可能会因运输环节中的磕碰以及存放时间过长导致农产品质量受到严重的影响。

2.2 生产不够标准

中国农产品的种植区域分布广泛，在不同气候环境下生长着各类特色的农产品，从而形成了数量庞大的农产品生产市场。但是对具体的一个地区而言，还尚未形成一定的规模。在农产品的种植上，不同种植户之间存在着较大的差异，他们基本上都按照自己对农作物管理的经验进行农产品的种植，一旦外界的环境条件发生变化，往往不能够及时地采取有效的措施保障农产品的质量不受影响。不同种植户对农产品的种植方式的差异性，导致农产品的质量无法受到统一的管理，进而会增加农产品收购时的收购成本，需要按不同质量等级对农产品进行严格的筛选[3-4]。此外，在对农产品的包装上，由于未形成一定的规模，存在着严重的不统一性，包装的标准没有达成一致。有些种植户对农产品的包装不重视，包装过于简陋，一定程度影响了农产品的销售。并且这种标准的差异化对提高当地农产品的知名度有一定的阻碍，给农产品的品牌推广造成了极大的困难。种植环节的不够标准，使其无法为消费者提供质量稳定的农产品，包装的标准不统一，使其无法形成有竞争力的品牌，最终会导致农产品的经济收益受到严重的影响。

2.3 基础设施有待提高

在国内实施“互联网+”农产品的营销方式，需要农村具有完善的网络基础设施。虽然近些年互联网在国内被广泛地应用于各个行业中，互联网技术也在不断地创新发展，但是农村仍普遍存在着网络基础设施建设不够健全的问题。部分地区甚至依然未能实现网络信号的全覆盖，导致种植户无法通过互联网及时地掌握农产品市场的销售情况。当市场上的农产品销量出现波动时，种植户不能够及时地对农产品的价格进行调整，进而导致农产品销售无法获得更好的效益，严重的可能会导致农产品的滞销，给种植户造成极大的损失。此外，由于网络设施的不健全，种植户日常使用互联网的机会相对较少，当其需要利用互联网进行农产品的销售时，往往不能够熟练地操作，导致其在产品信息的发布、销售以及对消费者反馈信息的回复等方面难以提供更好的服务。农村地区使用互联网的人数相对较少，使得利用网络进行产品营销的成本相比城市会更高一些，进而会导致种植户使用互联网的意愿受到极大的影响，不利于该技术在农产品营销中的普及。

3 农产品营销策略

3.1 使用网络营销平台

在传统农产品销售过程中，农产品在当地通过采购商运输到城市，之后城市中的各个批发商会从采购商那里将其批发给不同的零售商。在这些环节中，农产品的价格不断上涨，使得消费者在购买时的支出远超当地采购价，会导致农产品的销售受到一定的影响。而通过“互联网+”，种植户可以根据自己的农产品的实际特点，在网络平台上进行产品的直接销售。可以在一些平台上开店销售，让农产品被更多有购买需求的人了解到；也可以使用微商平台，在上面发布农产品的具体信息，如农产品的种植、施肥、采摘以及后期的存储运输，让消费者能够在短时间内更多地了解农产品的整体信息[5]。让质量优异、绿色健康的农产品被越来越多的消费者了解到，进而实现对农产品的营销。这些营销平台的操作相对比较简单，种植户进过简单的学习就可以掌握如何进行产品信息的发布以及后期的信息收集等基础知识。在互联网技术的使用下，种植户不再需要浪费大量的时间用于寻找合适的采购方，而是直接在网络平台发布信息，与消费者进行及时的沟通，避免了中间商在农产品销售中获取大量的利润，而消费者也能够购买到质优价廉的农产品。

3.2 加强品牌效应

良好的品牌效应能够使农产品在市场销售中具有一定的竞争力。当下人们对产品的质量越来越重视，产品的品牌效应一定程度体现了该农产品的实际质量，能够为种植户带来更多的经济收益，远远超过以往销售模式下所获得的收益。要培养一个具有竞争力的品牌，需要种植户结合自己的农产品的实际特点，在形成一定规模后，再在网络信息平台上进行推广。推广时需对农产品进行合理的分类，让消费者能够在第一时间对该农产品产生极大的兴趣。品牌的培养除了需要进行有效的推广，更为关键的是产品的质量需要与同类产品相比具有明显的优势，比如当地为该农产品的优生区，农产品在种植过程中未使用农药，属于绿色健康产品。结合当地的实际情况，将农产品的主要优势通过网络进行有效的推广，让产品品牌被越来越多的人熟知、认可，将会给以后该品牌下农作物的营销带来极大的便利。

3.3 完善反馈机制

目前，虽然越来越多的人通过互联网进行农产品的销售，但是大部分人对信息的反馈不够重视，因此未能更好地利用互联网获得更好的经济收益。只有充分地掌握消费者在购买农产品之后的真实体验情况，才能够在以后的营销中有针对性地为消费者提供更加符合其心理预期的农产品，提高农产品营销的成功率，并且也能减少在产品宣传上的一部分支出。如果有条件，可以对消费者进行实际的调研，当面进行沟通，从而了解农产品质量及运输过程中存在的问题。通过反馈信息的收集能够更好地促进营销体系的形成，使得农产品销售更加顺畅[6]。

4.4 培养营销人才

质量优异的农产品需要专业的营销人才合理地利用互联网，以实现产品效益的最大化。以往销售模式下的营销人员虽然对具体的销售流程比较熟悉，但是在目前互联网技术的应用下，绝大多数并不能够对其进行高效的利用，进而去提高农产品的销售收益。因此，需要当地政府结合互联网技术的实际特点培养更多的营销人才，更好地服务于农产品的销售。在专业营销人才的支持下，可以结合当地实际情况以及农产品的主要特点，为农产品制定科学合理的营销方案，使当地农产品在与同类型产品的竞争中占据明显的优势，开拓更多的销售渠道。产品销量的不断提高，能更好地促进互联网技术在农产品营销中的实际应用，让越来越多的农产品种植户体验到该技术带来的实际效益。

4 结束语

在目前的农产品营销中，流通环节存在着一些问题，如生产环节的标准不统一，对消费者的反馈信息未能进行有效的分析，农村网络基础建设也相对比较薄弱。通过对网络销售平台的合理利用，不断提高农产品的品牌知名度，让消费者的反馈信息能够被及时全面地掌握，同时进行专业营销人员的培养，这样才能使得“互联网+”更好地服务于农产品的营销。