高塑料大棚甜樱桃的生理生态响应、水分生产力和果实品质

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110180），来自西班牙卡塔赫纳理工大学农艺工程系的研究人员研究了高塑料大棚里种植的甜樱桃树的生理生态响应、水分生产力和果实品质。高塑料大棚改变了甜樱桃的生理和农艺反应，但灌溉等园艺实践通常不适用于这种栽培系统，因为没有关于在这种受控环境下种植甜樱桃对果树水分关系、水分生产力和节水可能性影响的信息。本研究旨在评估灌溉制度和保护性栽培对智利中央谷地地中海干旱天气条件下“Santina/Colt”甜樱桃树的树体水分状况、农艺和生理反应的影响。试验共设计两种处理环境，一是高塑料大棚栽培，一是露地栽培。在每个处理环境中设置两种灌溉处理，即常规处理和亏缺灌溉处理，即按常规处理的75%用水量进行灌溉。

结果表明，高塑料大棚增加了最高气温和相对湿度，光辐照也发生了改变。总体而言，高塑料大棚下的甜樱桃树表现出较高的土壤基质势、正午茎水势（－0.8MPa）和气孔导度（250 mmol/m2·s）。露地栽培的甜樱桃，亏缺灌溉的树其土壤基质势低于－150 kPa。因此，土壤水分亏缺会影响树木水分状况，降低营养生长和果实大小。高塑料大棚种植的甜樱桃比露地早7 天开花，提前10 天采收。单株产量在处理之间没有显著差异（11.9 kg/株）；就底层和顶层冠层而言，高塑料大棚种植的甜樱桃的顶层冠层产量显著降低。与未覆盖的树木（8.4 g）相比，覆盖了塑料膜的樱桃果实明显更大（10.4 g）。与常规灌溉相比，亏缺灌溉不会对产量或大棚栽培的甜樱桃的果实品质产生负面影响，且提高了水分利用效率。与传统灌溉相比，在高塑料大棚种植模式下，甜樱桃的灌溉水可以减少25%。