不同花穗整形方式影响葡萄果实品质

据《北方园艺》2021 年第12 期《不同花穗整形方式对“户太八号”葡萄果实品质的影响》（作者何莎莎等）报道，以4 年生户太八号葡萄为试材,在见花前9、6、3、0 天对葡萄花穗分别进行掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm,留穗尖4 cm,留穗尖6 cm,留穗尖8 cm 等4种不同方式的整穗处理,并对不同处理下葡萄果实的外观品质、内在品质和色泽等指标进行测定,研究了不同花穗整形方式对葡萄综合品质的影响,以期筛选出适宜葡萄优质生产的整穗方式。

结果表明，不同花穗整形方式,掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm 整穗处理的平均穗质量达561.57 g,单粒质量8.23 g,固酸比26.29,综合效果相对较好;不同整穗时期，以见花前9 天整穗处理效果相对较好,其平均穗质量达595.42 g,单粒质量8.17 g。综上所述,葡萄生产中最适宜的花穗整形方式为见花前9 天掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm 的整穗搭配方式。