蓝莓可降低患老年病风险

众所周知，果蔬有益身体健康。因健康益处，有部分水果被誉为超级水果，如目前研究人员发现蓝莓就是一种超级水果，有延缓衰老、促进长寿的益处。蓝莓中含有特殊的类黄酮分子，可防DNA 损伤和缓解人体衰老对脑细胞的损伤。

其他大量研究也表明，蓝莓可保护大脑记忆相关脑区免受氧化和炎症损伤，有助于提高大脑活性。其中有一项研究，发现蓝莓中的果蝇，通过蚕食蓝莓，其寿命要比其他普通果蝇长10%，并且机体活性也有显著提高。还有其他动物实验表明，补充蓝莓提取物后，生命体的平均寿命延长了28%。通过检测食用蓝莓的动物，发现与年龄相关的蛋白质减少了20%（这种蛋白质会损害机体功能），并且这些动物对环境中压力的耐受力也大大提升了。