危地马拉：杧果业艰难中发展

危地马拉著名农学家艾迪·马丁内兹指出，该国杧果委员会为增加危地马拉杧果在美国市场的销量开展了一系列工作，与美国著名大学合作开展了多项研究，如有关杧果营养与健康、采后处理等问题，旨在增加该国杧果产业价值。

危地马拉的杧果曾以每年10%的增种面积扩张，目前种植面积约5 000 hm2。过去3～4年杧果总面积保持稳定，主要原因是主产区气候变化大，收成减少，种植杧果的地区有50%以上得不到灌溉，不利于种植者扩种。不过，这一问题也促使种植者改进果园设施与管理，如实施滴灌和微喷灌系统。

新冠疫情也对危地马拉的杧果业产生了负面影响。由于危地马拉在地缘上临近美国，该国杧果80%以上出口至美国。2020年3月初至4月中旬，危地马拉杧果采收，但由于美国一些企业关闭且大部分美国人少外出，危地马拉对美杧果出口量下降；2020年4月初至5月，杧果销量略微好转，但采收已近尾声。除美国外，该国杧果还出口荷兰、西班牙、英国和法国，另外，智利市场正在开拓中。

（资料来源：www.mango.org，童 彤/摘译）