辽宁果业技术装备融合发展研究

吕东山

摘要：农机农艺融合发展是现代农业发展的必然要求，也是实现果业提质增效和转型升级的重要途径。基于辽宁果树产业发展现状，从技术角度阐述辽宁果业技术装备融合发展方面存在的问题，提出全省果业技术装备融合发展的方向与途径。

关键词：果业；农机；农艺；技术；装备；融合

中图分类号：F323.3 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2016）10-0073-03

农机农艺融合发展是现代农业发展的必然要求，这不仅体现在大田作物的生产上，也贯穿于果业生产的全过程；不仅关系到关键环节机械化的突破，也关系到农业综合生产能力的提升；不仅影响先进适用农业技术的推广普及应用，也影响果业的发展和果农的增收。实践证明，只有农机农艺协调发展、有机结合，才能真正实现果业的提质增效和转型升级，促进果业可持续健康发展生产。

1 辽宁果业技术装备融合发展现状

果业是辽宁五大农业优势主导产业之一，也是辽宁农业农村经济的重要组成部分。截至“十二五”期末，全省果树栽培面积65万hm2（975万亩），产量达750万t，分别比“十一五”期末增长了6%和25%，呈现出生产标准化、管理集约化、产品优质化、经营产业化和销售品牌化的发展格局，建立起一批规模化优势水果生产基地，形成了各具特色、各具优势的区域布局，在推动全省农业结构调整、促进农业经济发展、增加农民务农收入等方面发挥着重大作用。2015年果业创农业产值172亿元，全省农民人均果业产值850多元，果业已成为农民收入的主要来源。

仅从技术视角把脉辽宁果业发展水平，应该说在果树品种改良和栽培技术上已有很大进展，尤其是2010年开始实施的全省优质水果提质增效工程，加速了果园标准化建设，提升了果品整体质量。在品种改良方面，全省良种覆盖率达70%以上，果树新品种育种、引种位居全国前列。在栽培技术方面，果树无毒矮化密植栽培、苹果模式化整形修剪、抗寒果树育种、果品贮藏、果树设施栽培等技术管理水平国内先进。但在果业机械化方面，辽宁果业仍属劳动密集型产业，多年生果园的传统栽培模式严重限制了果园机械装备的运用，尤其在费工、费力、费时的果树挖坑（沟）、割草、灌溉、施肥、修剪、病虫害防治、果实采收等生产管理关键环节，机械化的高效作用远未发挥出来，全省果业主产区大多依靠手工完成，不仅劳动强度大、工作效率低，而且难以达到标准化栽培要求。果业机械化总体水平提升速度远远落后于大田作物，农机购置补贴等利好政策在果业机械化领域的实际效果没有得到凸显。加之工业化和城镇化步伐加快带来的大量农村劳动力向二、三产业转移，导致果业生产人工成本大幅上升，在很大程度上抵消了果业增产带来的收益，直接影响果农的整体经济效益，并由此出现增产不增收的现象。在农村劳动力奇缺且用工成本大增的双重压力下，果业先进适用技术装备的运用显得尤为重要，农民对果业机械化生产技术和装备的需求越来越迫切。为此，农业部提出了加强农机农艺融合、加快推进薄弱环节机械化发展的意见，对果业机械化提出了新的要求。基于辽宁果树产业发展现状，亟待深化农机农艺有机融合，实现果树技术与装备的协同发展。具体而言，就是从苗木培育、果树定植、整形修剪、土肥管理、病虫害防治、埋土防寒和环境监控到果实收获等果业全产业链管理出发，系统研究与示范推广果树新技术新装备，最终实现轻简化、高效化作业，达到提质增效的目的。

2 辽宁果业技术装备融合发展的方向与途径

2.1 选择适于果园机械化生产的果树品种及砧木品种

在果树品种及砧木品种的选择上，不仅要考虑其产量与品质，还要注重能否满足机械化作业的要求。重视果树新品种选育应用基础性研究，在果品主产区选定优质果树品种繁育基地，发挥机械化在果树砧木繁殖圃、母本繁殖圃、成品苗繁殖圃和相关配套设施建设中的高效作用。在辽南、辽西地区水肥条件好的地方，应大力推广适合机械化作业的矮化砧模式，推行肥水一体化及简易节水灌溉技术。实践证明，选择利于机械化生产的果树品种及砧木品种，可对辽宁水果品种改良和树种、品种结构调整起到事半功倍的推动效果。

2.2 在标准化建园和中低产园改造中兼顾机械化作业要求

在全省开展的高效精品果园建设和中低产园改造工程中，应把机械化应用水平作为一项重要的衡量指标，以真正体现出“高效”和“精品”。在果树挖坑（沟）、割草、灌溉、施肥、修剪、病虫害防治、果实采收等果业生产的各个环节，都要有先进适用机械化技术装备运用。标准化建园和中低产园改造时，行头要预留4.0 m以上的机械转弯空间，行间保留1.5 m以上的作业空间，棚架高度设定在2.0 m以上，果树定植和架设立柱要充分考虑机械行走及其作业方便。有条件的园区应建有农机库房，方便作业机具的维修、维护与保养。

2.3 采用适于果园机械化生产的规范化整形修剪技术

以葡萄栽培为例，目前在埋土防寒地区大多采用直立龙干形、多主蔓扇形、独龙干形等传统树形，再配合直立叶幕或水平叶幕，但这种传统树形和叶幕形普遍存在埋土防寒不便、通风透光差、副梢管理费工、果实品质不一致等问题。中国农业科学院果树研究所王海波等就此提出了适于埋土防寒地区露地栽培葡萄的高光效省力化树形和叶幕形，并介绍了其树体结构参数。同时，给出了设施桃的高光效省力化树形，即架式栽培主干型和V型。在果树整形修剪环节，如能按照规范化整形修剪技术规范操作，将有利于机械化作业，实现轻简化。

2.4 在果园管理各环节更多依靠机械化作业

1） 生草与除草。果园生草是指在果园行间或全园长期种植多年生植物的一种土壤管理办法，分为人工种草和自然生草两种方式，适于年降水量较多或有灌水条件的地区。当草高 在20～30 cm时，留茬5 cm收割，并将割后的草覆盖于树盘或行间，通过自然分解腐烂还于田地，可用来增加土壤肥力。可采用背负式、牵引式割草机及果园碎草机等作业。其中果园碎草机分为行间碎草机和行内碎草机。行间碎草机用于生草果园行间绿肥的粉碎，可适应各种土壤条件和栽培形式的果园，作业道宽度1.5 m以上，留有4.0 m以上行头。行内碎草机用于生草果园树盘绿肥的粉碎或树盘的划锄松土作业，适于各种栽培形式的果园。人工种草通常在秋季深翻后播種草种，这样可以减轻除草工作量。果园生草具有减少土壤冲刷、改善果园生态环境、减少管理用工等优点，并能方便机械化作业，提高果园综合效益。

2） 水分管理。通常采用滴灌或微灌方式进行水分管理。安装滴灌管或微灌管时应将其悬空绑缚在距离地面50～100 cm的固定铁线上，避免机械绞碎管线，便于树盘杂草机械化作业。

3） 越冬防寒。土壤覆盖是北方葡萄周年管理的重要环节和越冬防寒的主要方式，其用工量占全年用工总量的30%左右。通常采取保温材料覆盖防寒方式和土壤覆盖越冬防寒方式，埋藤机和防寒土清除机是北方葡萄产区必备的机械装备。在采用埋藤防寒机越冬防寒作业前，葡萄树体下架绑缚后要顺直，树体上覆盖彩条布，为防寒土的机械化清除创造条件。埋藤机作业道宽度1.5 m以上，留有4.0 m以上行头，所需动力不小于36 kW，送土距离1.0～2.5 m，土壤散开半径1.0 m左右。防寒土清除机伸缩范围500 mm，可将防寒土回填到原取土位置。

4） 土壤管理。果园的土壤耕作和土壤改良培肥在果树周年管理中占有重要地位。土壤耕作方法包括清耕法、生草法、覆盖法、免耕法、清耕覆盖法等，尤以清耕法和生草法应用较多。土壤改良培肥方式分为增施有机肥和种植绿肥两种，可通过碎草机和有机肥施肥机加以实施，进而为果树生长发育创造良好的土壤水、肥、气、热环境。有机肥施肥机和农家肥施肥机可分别完成商品有机肥、化肥和农家肥的机械化施肥作业，作业道宽度需1.5 m以上，留有4.0 m以上行头，所需动力不小于66 kW，开沟深度30～60 cm、宽度30～50 cm，开沟位置距主干40 cm，施肥深度20～50 cm，适于无较大石块的各种土壤和各种栽培形式的果园。合理施肥是优质果品的生产保证，应将肥料施在离根系集中分布区稍深、稍远的区域。

3 结语

与辽宁水果大省的地位、与果树对农民增收的贡献、与当前农机化高速发展形势相比，全省果业机械化发展速度极不相稱，迫切需要进一步加强农机农艺有机融合，全面提升果业机械化水平，实现辽宁果业提质增效。在果树生产实践中，开沟、施肥、覆土、除草、打药、剪枝、套袋、摘过、摘袋、运输、筛选等作业环节诸多，仅除草每年就需4次以上，打药甚至达10次之多，费工、费时、费力比大田作物有过之而无不及。在劳动力短缺且用工成本增加的新常态下，果业机械化无疑是节本增效、增产增收的根本手段。这就需要大力示范推广先进适用技术装备，注重农机与农艺结合，解决果业突出问题，满足果农现实之所需，大幅提高劳动效率，全面改善作业条件，极大减轻农民负担，为辽宁果业提质增效提供装备支撑。

参考文献

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[2] 辽宁省农村经济委员会.科学发展，提质增效，全面推进辽宁果业快速发展[J].中国果业信息，2009，26（3）：11-13.

[3] 高希君.辽宁果业机械化发展研究[J].农业科技与装备，2015（12）：52-54.