河南特色农产品网络营销优化探析

2021-12-01 14:00:58吴金珂
广东蚕业 2021年9期
关键词:生产者网络营销店铺

吴金珂

(河南工业贸易职业学院 河南郑州 450000)

在互联网经济的带动下,越来越多的农产品生产区实现了网络全覆盖,农产品的生产销售模式发生了巨大变革。市场上出现了一大批专门针对农产品进行网络销售的网店和专业的农产品网络销售平台。由此可见,农产品网络销售是河南地区农产品营销模式的新发展方向。同时,我们又不得不正视在农产品网络营销过程中存在的诸多问题,如产品质量问题、物流问题、网络销售渠道问题、店铺运营问题等,这都是阻碍农产品网络营销发展的关键所在。目前,河南地区农产品网络销售正处于发展阶段,很多理论和实践经验尚不成熟,相关领域和农业部门需要因地制宜,采取有效对策,才能更好地推动河南地区农产品网络营销的健康发展。

1 特色农产品网络营销现状与发展机遇

河南地区优越的自然条件在于拥有山地、平原、盆地等多种复杂的地势结构,加上不同地区地质、水文的不同,形成了各地区不同特色的农产品。从南部信阳、中部南阳等地的茶叶、大米,到北部新乡、安阳的板栗、核桃,丰富的农产品资源决定了河南地区发展农产品网络营销具有巨大潜力[1]。在这样的背景下,农产品生产企业和农业合作社要大力度打造特色的农产品品牌,在原有农产品资源的基础上,结合市场和消费者的需要,进行有针对性的生产和销售活动,在保障企业获得最大效益的同时,全面推动河南地区农产品市场的发展。

目前,河南农产品网络营销发展迅速,农产品交易量连年上升。河南农产品信息网、河南农业网、河南中药信息网、河南花卉网、河南果木经济网等一大批专业化农业网站如雨后春笋般应运而生,河南省农产品络营销的信息环境已初步建立,这为农产品生产者提供了大量的信息与发展空间。

从河南目前的农产品网络销售情况来看,虽然在农产品种类和营销收入上处于国内前列,但是缺乏真正有竞争力的知名品牌,很多高质量农产品因为品牌价值不足,长期处于低端市场,卖不了高价,有些农产品产区由于交通运输、销售渠道等问题,甚至出现了产品滞销。网络营销优化能够很好地解决这些问题,能够帮助农产品走出大山、走向市场、走进千家万户,这是未来河南地区农产网络营销的主要发展方向。

2 河南农产品网络营销存在的问题

2.1 农产品质量参差不齐

由于河南省农产品生产企业规模小、专业化程度低,导致农产品质量参差不齐。同时,由于农产品生产企业执行产品质量标准不到位,很多产品质量甚至远低于国家现行的行业标准,特别在有些有害物质残留上,远远超过国家有关部门限定的上限,给河南农产品网络营销造成严重的阻碍,影响了农产品的市场竞争力[2]。

2.2 物流等配套设施不完善

河南大部分地区的物流基础设施不完善,远不能满足长距离商品的销售运输需求。现有的物流企业,商品运输成本高、周期长、运输管理手续繁杂,也没有绿色通道。河南地区专业物流园只存在于郑州、洛阳这样的大城市,且大型专业快递服务商数量少,能力不足。河南农产品出口大部分是粮食、蔬菜、水果、花卉等生鲜产品,对于产品的新鲜程度和外观要求比较高。物流需要在保证新鲜的同时,保持农产品的外观不受损坏。很多物流公司冷链技术不完善,而且在农产品装卸、运输等过程中,由于操作不规范,常常造成产品的表皮损伤,不仅影响外观,还容易导致腐烂变质,对农产品的销售和顾客的满意度造成一定影响。此外,很多物流公司对于农产品的配送时效没有保障,运送周期过长,消费者收到商品以后已经过了最佳的使用和食用时间,这都是农产品物流配套设施不完善导致的[3]。

2.3 产品销售渠道单一

电商平台销售。近年来,河南基本实现了农村地区互联网的全覆盖,很多农产品生产者将网络销售作为农产品销售的新渠道,其中大部分通过专业的电商平台如天猫、京东等以开网店的形式经营自己的农产品,但是由于这些农产品生产散户的网络销售能力有限,加上自身仓储设施不完善,导致很多农产品不耐储存。

自媒体销售。目前抖音、快手等短视频应用为广大群众所喜闻乐见,已经成了他们日常娱乐的一种新的方式。各大博主和网络主播也紧紧抓住这一契机,与农产品生产者,通过微信、微博及直播间带货等方式进行农产品销售,开辟了网络销售的新模式[4]。但是目前专业化的自媒体销售运营团队还很少,农产品生产者大多既是生产者,又是直播员,所谓的带货直播也只是简单地展示商品特性,对于线上交易保障、产品售后服务等环节仍在探索阶段,不具备专业化的水准,这种单一化的自媒体销售模式还有很多问题亟待解决。

3 河南特色农产品网络营销优化对策

3.1 政策扶持促进转型

结合当前国家对于“三农”工作的有关政策,河南政府有关部门应该有意识地将一部分财政资金向农村农产品电商产业方面倾斜,加大新型农产品电商的扶持力度。探索建立大型的专业化、规模化的农业合作社,流转农村土地,解放劳动力,扩大农产品的生产规模,实现农产品的深加工。改变原来由人力进行农产品生产和加工的传统做法,改为由大型专业化机械按照统一的标准进行规范化作业。根据不同的行业标准,丰富农产品种类和级别,满足高、中、低端客户的需求。树立可持续发展的理念,以生产绿色农产品为目标,以天然的有机肥代替农药和化肥,立足绿色农产品的发展基础,主打健康养生品牌。

同时,河南地区农产品生产企业,要坚决执行有关质量标准,严格控制农村农产品的农药等有害物质残留,进一步明确市场标准,与市场接轨,在农产品的生产、储存、运输等各个环节,严格把关,确保农产品质量过硬,赢得城市消费者的信赖,从而提升农村农产品的品牌竞争力,为农村农产品电商的发展奠定基础。

3.2 加强物流运输配套设施建设

建立标准化农产品物流基地,切实提高农产品长距离专业化物流水平。在经济新常态背景下,要实现河南地区农产品网络营销的较好发展,必须加大投入,根据区域合理规划现代化的高标准的物流基地,借助地理位置优势,最大限度、最高效率地利用好交通,提高河南地区农产品长距离运输的速度,提升运输的质量。促进物流的标准化,有效推进网络建设,提高信息化程度,整合农产品跨境物流,探索新的物流模式,有效降低物流成本,实现农产品专业化物流模式创新。此外,还应该建立相应的仓储和冷链设施,以便更好地保持生鲜产品的品质和口感,最大限度地延长农产品的储存时间。

3.3 丰富农产品销售模式

订单模式。农产品生产者可以根据消费者的需要,适当地调整农产品的生产规模。可以通过包田、包树的形式,将整个区域内产出的农产品,通过物流、快递等方式,送到消费者家中,这里的消费者可以采取会员制购买定制服务。这种模式的优点在于方便生产者有目的地进行商品生产,不用担心产品的销售问题,但是对于生产者的规模,网络平台的运营有较高的要求。

直接营销模式。即由商家直接对接产品的消费者,农产品的生产者只负责商品生产。经销商、批发商和农产品经纪人之间构建起农产品生产者与消费者之间的桥梁,经销商通过采集消费者需求信息,反馈给农产品生产者,后者根据需要制定自己的种植规划,按照订单要求将产品供应给经销商,再由经销商向消费者进行售卖。这种营销模式目前占据市场比重比较大。

农场直供模式。即农产品直接由农产品生产者通过网上平台卖给消费者。这种模式需要农产品生产者具有一定的电商平台使用的专业知识和网店运营能力。

线上线下相融合的模式。即消费者线上买单、线下自提的模式。比如,网上预订,然后利用社区超市售卖农产品的方式。

3.4 店铺精细化运营

要做好网络营销,关键在于做好网店的精细化运营。农产品网络销售,特别是通过网络电商平台进行销售的,必须想方设法吸引到更多的顾客。最好的方法就是商家与消费者换位思考,商家站在消费者的角度去体验店铺的购物服务是否能够满足自己的需求及需要细化改进的地方,并根据发现的问题去优化自己的店铺运营。河南地区特色农产品网络营销店铺精细化运营可以从以下几个方面入手:

(1)店铺评分。顾客进入一家店铺,首先就能看到店铺的各项评分。作为买家来说,店铺评分是产品质量、服务质量的代名词,因此要通过各种手段提高店铺评分,这是抓住客户的第一步。

(2)商品评价。据有关资料显示,买家习惯在下单前浏览真实的买家秀,买家秀能直接反映出产品质量和顾客体验,比如农产品的新鲜程度、口感等。产品好的评价越多,“以一传十”的效果就越好。

(3)出货时间。发货时间越快,顾客体验越好。同时也可以侧面反映卖家的信誉。这就要求卖家要及时跟进农产品生产商库存情况,避免出单后缺货的情况,严重影响转化。

(4)店铺首页展示。商家应当通过图片、视频、详情页等方式,全方位展示自己的农产品,让消费者有一个更加直观的感受。不同于线下售卖,网络营销过程中消费者只能通过商品展示来获取产品的信息,因此有一个精美的店铺首页,将吸引消费者进店浏览。

(5)产品描述。描述中详细说明农产品的产地、规格、营养价值、口感等,让买家更明确自己的选择,也可在描述中加入店铺的宣传语,引导买家关注。

4 结语

国家对于“互联网+”经济的政策是要把“互联网+农业”摆在核心地位,这无疑给河南省的农产品网络营销发展带来了前所未有的发展机遇。文章通过系统分析河南地区农产品网络营销发展的现状,从产品质量、物流服务、网络销售渠道、网店运营等角度,全面分析了农产品网络营销发展过程中存在的问题和原因,并通过查阅文献资料、实地调查等方式,提出了合理化对策,希望有助于进一步规范农产品生产者的经营行为,指导农产品网络销售突破瓶颈。

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