浅谈绿色畜牧养殖技术的推广

张超

（山东省高密市夏庄镇畜牧兽医站 261513）

在畜牧养殖时，畜禽会排除大量粪便及其他污染物，从而对土壤及水资源产生一定的污染，甚至还可能会产生有毒气体，使大气环境造成一定程度的污染。针对这一问题，我国开始提倡实施绿色畜牧养殖，从而实现畜牧养殖过程中的绿色化和无公害化，而若要实现这一点，需要一定的绿色养殖技术作为支持，对实施绿色畜牧养殖技术的意义重大，不仅能对畜禽产生的粪便实现无公害化处理，而且还能对其中的一些物质合理利用，减轻环境污染，实现畜牧养殖业的高效化、绿色化生产，进而推进畜牧业的可持续发展。本文主要对当前出现的一些绿色畜牧养殖技术的具体应用进行探讨，并探讨此类技术的推广策略，以推进该类技术的有效应用。

1 绿色畜牧养殖技术的应用

随着我国畜牧业的发展，畜牧业逐渐走向绿色化、无公害化，畜牧养殖要求在一定程度上得到提升，为了满足绿色畜牧养殖要求，需要应用绿色畜牧养殖技术，从而实现绿色畜牧，保证畜牧养殖无公害化，从目前来看，绿色畜牧养殖技术主要包括以下两种。

1.1 基于生态原理的绿色畜牧养殖技术

众所周知，在进行畜牧养殖过程中，其规模化养殖会形成大量污染物，对环境产生一定程度的污染，畜牧养殖应重视生态原理所创造的效益方能实现养殖场发展。所以应基于生态原理形成绿色畜牧养殖技术，通过该技术对畜牧养殖过程中产生的废水及粪便进行有效处理，并通过处理使废物变成资源，然后将其合理利用。如可以在养殖场建设蓄便池，将动物粪便集中存放于蓄便池中，对动物粪便进行发酵，形成沼气，为养殖场供热供暖，有条件的养殖场还可以用其发电。也可以将养殖过程中产生的废水收集在一起集中处理，然后用于农业灌溉，从而使当地农业的发展得到促进。以生态原理为依据对畜禽进行养殖，既能实现生态环境的有效改善，又能带动其他行业发展，从而为人们提供安全、绿色、无害的健康食品，实现生态循环良性化[1]。

1.2 基于自然条件的绿色畜牧养殖技术

若要实现绿色畜牧养殖，还需要对养殖条件作出全面考量，促使畜禽能在健康、绿色、无害的自然环境下健康生长，从而将更多更好的绿色健康食品提供给市场，这便需要在自然条件基础上形成绿色畜牧养殖技术。如在养殖场修建过程中应对养殖场修建地区的空气环境、水质量及土壤环境等方面实施全面检测，只有各项检测结果均达到国家标准方可建场，同时，在养殖构建时还应远离工业企业，若与农业种植户临近，则应了解其农药化肥使用情况，避免农药化肥的使用对畜禽绿色生态的生长环境产生影响。对一些散户通常会在自然环境中对畜禽进行放养，这种情况应对环境无污染，以免畜禽与污染物及其他污染源接触受到感染，确保养殖质量，在自然条件下，有条件的养殖户可以购进检测设备，对畜禽所处环境进行检测，可以构建实验室对周边草植取样化验，符合生态标准的区域才适合绿色畜牧养殖，从而使畜禽能在健康的环境中生长。

2 绿色畜牧养殖技术的全面推广策略

绿色畜牧养殖不仅需要人们对其重视，还需要将此养殖技术予以推广，绿色畜牧养殖技术的全面推广工作可以采取如下策略。

2.1 加强必要的宣传工作

需要对绿色畜牧养殖技术进行全面宣传，使畜禽养殖户意识到绿色畜牧养殖技术的重要性，并对其优势进行全面了解。并通过养殖健康、无公害的动物，为市场提供更优质、更健康的绿色食品，不仅能满足市场需求，还能提升养殖户的收益。所以应大力宣传绿色畜牧养殖技术。政府可将其管辖区域范围内的养殖户聚集在一起，定期开展绿色畜牧养殖技术培训，并针对采取绿色畜牧养殖技术的养殖户给予一定的技术补贴，使其积极引进绿色畜牧养殖技术。完成培训工作后，还需要安排专业技术人员前往养殖场进行技术指导，从而将养殖户所学的知识和技术应用于具体养殖工作中，从而提升绿色养殖经验和能力，满足消费者对绿色食品的需求。

2.2 重视动物检疫工作

虽然规模化养殖可获取更高的经济效益，但规模化养殖户同时也承担着高风险，容易出现畜禽疫病。因此，在畜牧养殖过程中应重视动物检疫工作，加强对动物疫病的防控。加强畜禽检测技术，对畜禽疫病实施准确诊断，提升抗体检测能力。与此同时，还应重视防治结合，以疫病预防为主，治疗为辅。在对畜禽疫病实施控制及治疗的过程中，不应使用激素药物。此外，畜禽产品流入市场前需检疫部门对这些畜产品进行全面检疫，并且还需要在这些产品的生产加工环节、运输调配环节及销售环节进行全面、动态化的监管，避免存在病毒的畜禽产品向市场流入，使人体健康受到威胁，进而保证绿色食品的安全性，最终使之得到推广[2]。

2.3 加强绿色原料基地建设

在进行绿色畜牧养殖过程中，畜产品的安全性极为关键，其食物来源不仅能对畜禽产品质量产生重大影响，而且还能对养殖户的养殖效益产生影响。因此，应针对畜禽食物构建绿色化、专业化的原料基地，为畜禽提供优质、绿色的原料，提升饲养质量，实现畜禽产品绿色化、安全化，同时还能减轻对环境的污染。如原料基地在日常经营时可以同养殖企业构建合作关系，通过“种粮养畜”这一模式，将畜禽排泄物还田，提升农田土壤肥力，并促进粮食作物健康生长。在粮食作物生长期间，鼓励农户少施或不施化肥和农药，一方面能保证环境不被污染，为畜牧养殖提供绿色化环境；另一方面能保证粮食生产质量。通过采用该养殖模式可以有效促进绿色养殖业和农业的双向发展。若在粮食生产过程中必须要添加一些添加剂，还需使用绿色添加剂，不应使用抗生素及合成添加剂。除此之外，还应重视兽药及饲料市场的监管，为绿色畜牧养殖业的发展创造良好的环境和条件，进而保证人体健康。

3 结束语

综上所述，绿色畜牧养殖技术是畜牧业当前乃至今后发展的主要方向，养殖户不仅需要对此类技术进行全面的认识和重视，而且还应加强此类技术在实际畜禽养殖时的应用和发展，加强必要的资金投入和人员投入，重视养殖环境的营造和选择，从而为畜禽养殖提供优质的生长环境，使畜禽得以健康生长。此外，相关监管部门还应加大力度对绿色畜牧养殖技术进行宣传和推广，鼓励养殖户对此类技术的应用，同时还应做好防疫监管工作，保证绿色畜禽产品能安全的流入市场，保证绿色产品市场的安全性。