李艳如
(安阳市殷都区伦掌镇农业综合服务中心,河南 安阳 455000)
花生是我国最为重要的油料作物之一。2021年中央一号文件明确指出,要多措并举发展油菜、花生等油料作物。这为我国花生产业发展提供了重大机遇。
在长期的生产实践中,河南省安阳市殷都区逐渐探索形成了一套花生膜下滴灌高产栽培技术。采用花生膜下滴灌栽培技术,可根据花生各生育期生长需求,通过可控管道系统,将加压的水和水溶性肥料、内吸性药剂均匀、定时、定量浸润作物根系发育区,供根系吸收。采用这项技术能够起到节水、节肥、节药、节地、保护土壤耕层、改善土壤微环境、提高产量等功效,通常较传统无保护露地栽培增产20%~30%。
适宜种植花生的土壤是肥力中等偏上、上虚下实、疏松透气的沙壤土。花生是一种喜钙作物,在钙含量较高的土壤中种植长势好、产量高。此外,花生适宜在耕层厚度30 cm左右、有机质含量1%左右的土壤中生长。
预估每667 m2花生荚果产量为300~400 kg 的花生田,每667 m2施腐熟农家肥2 000 kg、尿素30 kg、过磷酸钙50 kg、硫酸钾15 kg。预估每667 m2花生荚果产量在500 kg 以上的花生田,每667 m2施腐熟农家肥5 000 kg、尿素20 kg、过磷酸钙80 kg、硫酸钾15 kg。结合冬前深耕,把全部的有机肥和钾肥、2/3的氮肥和磷肥施入土壤,剩余1/3的氮肥和磷肥在播种时作种肥施入。
花生田深松深耕与浅耕交替进行,一般3~4 a 深耕一次。深耕时深度为30~33 cm,以打破犁底层、增加活土层。深耕耙地时要进行施肥,以培肥土壤,提高土壤蓄水保肥能力。浅耕深度一般在20 cm左右。在入冬前进行深翻晒垡的田块,在播种前应旋耕整地,随耕随耙耢,做到土松、地平、肥匀、墒足。
可根据市场导向和生产要求,选用适宜的优良品种,如豫花9326、豫花47等,并在播种前做好种子处理。
晒果能促进种子后熟,打破种子休眠,促进酶的活动,有利于种子养分的转化,进而增强种子的生活力,提高发芽率和成活率。播种前7 d左右,选择天气晴好的时候,把带壳的花生种摊开晾晒2~3 d。
花生种剥壳不宜太早。这是因为剥壳后的种子容易吸收水分,增强呼吸作用,进而加快酶的活动,促进物质转化,消耗大量的养分,最终导致发芽能力降低。因此,花生种的剥壳时间离播种越近越好。
剥壳后,将秕粒、小粒、破碎粒、感染病虫和霉变的种子拣出。对种子进行粒选分级,可按照大小、饱满程度不同将种子分为一级、二级、三级。三级种子直接淘汰,一级、二级种子要分类保存、分级播种,避免出苗不整齐和大苗欺小苗的现象。
利用种衣剂对花生种子进行包衣,避免或减轻不利环境的影响。在播种的前1 d,可用种衣剂25%噻虫·咯·霜灵进行拌种。拌种前,先将种衣剂用清水稀释5~7倍,50 mL种衣剂可拌花生种子20 kg左右。花生拌种要注意掌握好药量,切忌用药过量造成药害。拌种完成后随即播种,包衣种子不能长期存放。
一般情况下,安阳市殷都区覆膜花生在4 月10 日左右进行播种,要求连续5 d 内5 cm 平均地温稳定在18 ℃以上,最低气温为15 ℃。播种时湿度掌握在土壤最大持水量的60%~70%。高油酸花生适播期应掌握在连续5 d内5 cm地温稳定在19 ℃以上,比普通花生播期较晚。
采用覆膜播种机一次性完成起垄、播种、施肥、喷施除草剂、铺设滴灌带、覆膜、压膜等多道工序。播种时,每667 m2垄面用50%乙草胺乳油150 mL兑水60 kg喷洒。
采用一垄双行播种,做垄规格:垄底宽80~85 cm,垄面宽50~55 cm,垄高10~12 cm,垄沟宽30~35 cm。花生播种株距15~17 cm,小行距30~35 cm,播种深度3~4 cm,距垄沿至少10 cm交替播种,以利于花生下针。播种采用每穴2粒。在膜下小垄上铺设一条滴灌带。
6.1.1 破膜放苗。花生播种后8~12 d 就会破土出苗。当花生幼苗60%顶土时,要在10:00前或16:00后进行破膜放苗。
6.1.2 查苗补种。田间如果有缺苗断垄现象,要及时补种,将提前准备好的大粒催芽种子或芽苗补种上,尽量缩短2次播种的时间差,力争覆膜花生出苗齐、全、匀、壮。
6.1.3 清棵蹲苗。花生苗出齐后,要将幼苗周围的土扒开,并抠出膜下花生第一、第二对侧枝,以促进第一、二对侧枝健壮发育和花生下针。花生开花前,要清棵蹲苗2~3次。
6.1.4 适时滴水浇灌。从播种到出苗期,如果土壤墒情不足,应立即采取膜下滴灌。此时灌水量不宜过大,一般每667 m2灌水5 m3,既能补墒,保证出苗,又可以使地膜与土壤贴合在一起,防止风大破膜造成经济损失。
6.2.1 浇好开花下针水。花生开花期如遇干旱,应及时滴灌,解除旱情,促花开放,每667 m2灌水量约为10 m3。
6.2.2 浇好结荚水。花生进入结荚期后,如遇旱严重,则会影响果针入土结实,会引起大幅度减产。因此,此期遇旱要及时浇水,每667 m2灌水量为10~30 m3。
6.2.3 施好关键肥。花生结荚期是其需肥量最多的时期。此期如果肥力不足,会直接影响植株干物质的积累和果针、荚果的发育。可结合浇结荚水施肥,每667 m2施尿素2 kg、磷酸二氢钾2 kg、硝酸钙1 kg。
此外,还需要注意补施微量元素肥。花生对各种微量元素虽然需求量不大,但却必不可少。对于缺硼、缺锌、缺铁的土壤,可在苗期至始花期喷施0.1%~0.2%的硼砂水溶液、1%~2%硫酸锌溶液、0.2%~0.5%硫酸亚铁溶液,连喷2~3次。
6.2.4 灵活控旺。土壤肥力偏高、花针期追肥过多容易引起花生植株徒长,导致过早封行、田间郁闭,果针不能顺利入土,降低结果率。因此,要合理控制追肥量,抑制植株营养生长,促进其生殖生长。一般在花生开花后30~50 d左右,植株高度达35 cm时,可每667 m2用5%烯效唑30~40 g兑水40~50 kg进行喷雾。
这一阶段管理的主要任务是减缓叶片衰老变黄速度,保持较大绿色叶面积,促进植株营养物质向荚果转运,加快荚果充实。此期如果土壤湿度不足最大持水量的50%,应及时灌水,每667 m2滴水量约为5 m3。进入结荚后期,为延长叶片功能期和提高饱果率,可叶面喷施2%~3%的磷酸钙和1%~2%的尿素混合液,隔10~15 d喷一次,共喷2~3 次。叶面喷施要在晴天下午进行,肥液要随配随用。
在花生摸下滴灌高产栽培中,要集成应用农业、生物、物理和化学防治等技术措施,以防治病虫害。农业防治措施主要有选择抗耐病的优良品种、合理轮作倒茬、合理深耕施肥、清洁田园等。生物防治主要利用昆虫性信息素诱杀害虫成虫,或利用害虫的天敌控制其发生,也可用苏云金杆菌、阿维菌素等生物制剂喷雾防治。物理防治主要是采用色板诱杀和悬挂频振式杀虫灯的方式来防治害虫。
采用化学防治方式时,要注意使用高效、低毒、低残留的农药。防治蛴螬、蝼蛄等地下害虫时,可用50%辛硫磷乳油或48%毒死蜱乳油100倍液随滴灌灌根。防治花生叶斑病时,可在发病初期喷洒多菌灵或百菌清,每隔15 d喷药1次,共喷2~3次。防治花生疮痂病时,可在发病初期用多菌灵、苯醚甲环唑、甲基托布津、烯唑醇等药剂喷雾防治,连喷2~3次防治效果较好。
花生收获过早或过晚都会影响其产量和品质,因此,生产中要做到适时收获。确定花生收获期时,一般应做到“三看”。一看生育期:花生的生育期一般是125 d 左右。二看温度:昼夜平均温度在12 ℃以下,花生已停止生长,即可收获。三看植株:当花生植株表现衰老状态,即顶端停止生长,上部叶片变黄,基部和中部叶片脱落,此时大多数荚果籽仁饱满,即可收获。