肉羊规模化养殖的关键技术

刘 阳

甘肃省庆阳市宁县畜牧兽医站，甘肃宁县 745200

目前国内的规模化养殖技术已经逐渐形成完善的系统，但是仍然有大量的养殖技术问题，导致羊只的健康和养殖户的经济效益受到损害，为此，本文将介绍肉羊规模化养殖的关键技术，为养殖人员提供借鉴。

1 优良品种选择及配种

一般建议养殖场将本地的地方品种作为母本，同时引入个体较大、长势好、肉质佳、屠宰率高和适应性强的优良品种羊作为父本进行杂交产羔；在当年育肥出栏，这样不仅可以利用杂种的优势进而改善生产性能，并且也可对当地的地方品种的优良特征进行保护[1]。

2 母羊妊娠后期补饲

在母羊妊娠过程中，胎羊的体重主要在妊娠后期（特别是后2 个月）高速发育增长（约占总重的80%）。因此，为了满足此时母羊的营养需求和胎儿的生长需要，要给母羊进行补饲，保证母羊哺乳期奶量充足，初生羔羊的初生重和断奶重达到要求。

3 羔羊补饲

补饲围栏要求：补饲围栏口宽度20～25 cm、高度40～50 cm（以保证只有羔羊能够进入）；每只羔羊的需求面积为0.5 m2；在补饲栏内设置料槽、水槽和草料等。生产中，一般在羔羊15日龄时开始补饲；在开始进行补饲时，通常要求在料槽中撒好配制好的开食料（注意投料一定要少，因为虽然羔羊已经跟母羊学习了采食饲草但是并不会大量采食），并在晚上将当天没有采食干净的补饲料清理干净。在羔羊学会采食饲料后对羔羊进行每天2次的补饲（补饲料的添加量以20～30 min 内能够采食完成为准），另外也需要补充优质的蛋白原料(如苜蓿等)。

4 适时断奶

1）提早补饲。一般羔羊在出生1周龄后跟母羊学习采食饲料和饲草；在2～3周龄开始进行补饲栏补饲，教其采食草料、促进瘤胃正常健康发育；在1月龄左右羔羊开始使用开食料（一般为易消化、口感柔软、具有芬芳香味的湿料），同时单独补充食盐。

2）逐渐断奶。不宜断奶过程太过剧烈，进而引起羔羊产生断奶综合征，建议前10 d 白天和母羊共同饲养，夜间单独饲养。

3）严格防疫。羔羊常见的传染性疾病包括肠毒血病和出血性败血病等，需要严格对羔羊进行防疫免疫工作。

4）使用代乳粉。首先，将代乳粉用50～60 ℃的温开水冲泡、混匀，待温度降至39 ℃时用奶瓶饲喂羔羊。1 kg 代乳粉兑5 kg 左右的开水。要注意的是，羔羊由哺乳羊奶到饲喂代乳粉要有5 d 的过渡期，避免突然改变引起的胃肠不适；饲喂器具应保持清洁卫生，饲喂前后冲洗干净，并定期消毒；羔羊出生3 d 内应尽可能让羔羊哺乳初乳；冲兑好的代乳粉要即冲即喂[2]。

5 寄生虫防治

主要的防治措施是内驱外浴，即体内驱虫、体外药浴，一般通过这样的措施能够非常有效地降低羊只体内外的寄生虫。

6 合理的饲养管理

6.1 分群饲养

由于羊只的年龄、性别、生理状况各有不同，生产过程中必须要分群管理，这样才能保证不同特征的羊群能够获得不同的供应饲料。

6.2 饲喂要“三定”

1）定时。饲喂时间固定，这样才能帮助羊只养成习惯，有利于提高其采食量和消化率，促进生长发育。

2）定量。饲喂量固定，根据生长阶段的营养需要提供充足的饲料量，不宜饲喂过少或过多，防止羊吃不饱或者饲料浪费。

3）定质。不仅要保证饲料安全，而且更换饲料配方时，要有1～2 周的饲料更换期，以保证羊只的肠胃适应。

6.3 精养细喂，少给勤添

1）配方师确保设计合理科学的配方，精料饲喂需要经过湿拌后方可饲喂，有利于消化吸收。

2）青绿饲料（新鲜饲草和干草）均需要切割成较短的形状，每次添加不宜过多，等吃完后再多次补添。

6.4 饮水清洁

水源要求清洁无污染。并需注意水槽的位置和水温（水温不宜过冷、严禁水槽设置在太阳直射点）。

6.5 保持卫生

定时打扫养殖区域内的所有位置，定期清洗羊体。

6.6 做好防疫工作

养殖人员需要在养殖过程中做好科学的羊只防疫工作，根据相应的时间要求对羊只进行疫苗注射。

6.7 注意羊群行为的观察

主要观察采食、饮水、精神状态、运动活力、休息和粪便状况，及时发现，尽早治疗。

7 适时屠宰

前期羊只长速快、饲料利用率高；后期反之，直到进入最后的平台期。因此，为了最大化肉羊养殖的生产效益，一定要适时屠宰，降低成本，达到利益最大化。同时，也应当注意市场需求，以达到生产成本和市场经济效益的平衡，实现利益最大化[3]。

8 结 语

目前，我国肉羊规模化养殖已经初见成效，未来也必定是行业的发展方向。在规模化养殖中，需要根据自身实际情况，实行操作肉羊规模化养殖技术要点，以促进肉羊的正常健康发育和维护养殖场经济效益。