生态猪养殖新技术

南向斌 李富祥

陕西省子长市畜牧兽医服务中心，陕西子长717399

新时期，以往传统的生猪养殖技术所存在的弊端日益突出，逐渐无法满足养殖需求，降低了养殖效益，因此加快创新应用生态猪养殖技术显得至关重要。

1 生物发酵垫料养殖技术

生物发酵垫料养殖技术属于综合性技术，涵盖了多门学科知识和技术，包括生物学技术、营养学以及环境卫生学等，该技术具备较高的生态化特征，具有绿色、安全、环保以及低成本、高产出的优势。在实际养殖过程中，需要使用米糠、木屑和谷壳等资源，将其按照适合的比例融合在一起，然后加入适量益生菌群发酵，发酵后的垫料铺垫在圈舍当中，以便于快速吸收生猪养殖中所排出的粪便和尿液，并实现转化和利用，不需要再进行冲洗和清扫。充分吸收粪尿后的垫料可作为有机肥应用于农业种植中，包括种菜、种花等等，这样一来，就充分解决了粪污污染的问题，真正达到了粪污零排放的目的。生物发酵垫料，能够实现对粪尿的快速转化，并且能够减少恶臭等气体的排放，减少寄生虫和病菌以及蚊蝇的滋生与繁殖，不仅省工省时，而且更加环保。但是，需要指出的是，生物发酵垫料养殖技术，也是存在着一定的劣势的，该技术的应用有着较高的要求，如果生猪误食垫料，会极大地影响到饲料的消化和吸收，极易诱发胃溃疡等疾病，因此在应用该技术的时候，养殖人员应具备较高的专业化水平，以便于达到良好的养殖管理效果。实践表明，在北方地区，非常适宜推广应用生物发酵垫料养殖技术[1]。

2 原生态放养技术

猪原生态放养技术，属于自然化养殖技术，在养殖中需要结合生猪喜爱杂草以及喜爱拱土等方面特征，建立以荒田或者荒山为主的养殖场所，并做好安全防护工作，促使猪群在养殖场所安全、自由采食、活动，在喂养中，主要以喂养鲜草及农副产品残渣为主，猪群在活动中，会产生大量的粪便，将其排放在土壤当中，能够极大地提升其肥力，同时也避免了资源的浪费。原生态放养技术，关键在于返璞归真，通过为猪群生长营造自然舒适的生长环境，能够极大地提升猪群的体质和抵抗力，降低发病率。不仅如此，原生态放养技术的应用，饲养密度低，降低了疾病的发生与传播机率，保障猪群的健康生长，提升了猪肉质量。但是，需要指出的，该养殖技术的应用也存在一定的不足，猪群往往会破坏植被，养殖效率不高，疫情控制难度高等，因此要引起足够的重视[2]。

3 循环养殖技术

应用循环养殖技术，能够将猪养殖中所排出的粪尿进行充分的循环利用。常见的循环养殖技术有：“猪-沼-果”、“猪-沼菜”和“猪-沼-鱼”等，以“猪-沼-果”循环养殖技术为例，把猪养殖中所产生的大量粪尿聚集于沼气池当中将其分解为沼气、沼液及沼渣，在这其中，沼气能够应用于生火做饭，沼液和沼渣则能够作为农业生产的肥料，这样一来，就实现了对资源的充分利用，避免了浪费。由此不难看出，循环养殖技术的应用，其优势是非常明显的，沼气、沼液和沼渣的充分利用，并不会污染水资源、土壤资源及空气，无论是任何地区、任何规模的养殖场，均能够有效利用。但需要注意的是，该技术也具备一定的缺点，如果长期将沼液、沼渣应用于土壤中，极易导致土壤板结等，同时也会引发土壤重金属富集，降低土壤质量，不利于作物的生长及品质的保障。

4 结 语

随着生猪养殖规模的不断扩大，传统养殖技术已经逐渐无法满足养殖需求。为此，要重视对生态猪养殖新技术的应用，掌握养殖新技术的要点，促进生猪养殖朝生态化、环保化方向发展。