湖南省茶叶产业技术体系

湖南省茶叶产业技术体系（410125） 包小村

湖南省茶叶产业技术体系（以下简称“体系”）围绕湖南省“千亿”产业发展的科技需求，以解决制约茶叶产业发展中的瓶颈问题为总目标，聚焦湖南红茶，开展优质红茶的品种选育、引进、改良工作；湖南红茶主推品种的推广以及亩产百千克茶叶栽培技术、茶叶农药残留标准控制技术模式的研究与集成示范；茶叶产业标准化、优质化、自动化、智能化加工工艺技术和装备研发创新，促进茶叶产业提质增效。

首席专家——包小村湖南省农业科学院茶叶研究所研究员，享受国务院政府特殊津贴专家；主持“洞庭春”研究项目和特异茶树种质资源黄金茶的创新利用研究；获中国茶叶行业年度十大经济人物、全国五一劳动奖章、全省脱贫攻坚先进个人、世界茶人杰出贡献奖和中华杰出茶人等荣誉。技术服务：茶产业发展咨询，茶企业发展规划设计，六大茶类加工技术，茶叶产业人才培训。

联系方式：13808477752，bxc01@126.com

育引种岗位专家——沈程文湖南农业大学副教授；主要从事茶树生物技术与种质创新、茶叶品质化学与加工工程研究；主持国家自然科学基金、中央引导地方科技发展专项、湖南省重点研发计划等项目20余项；获湖南省首届科技创新奖1项，获授权发明专利3项，参与选育全国茶树新品种“湘妃翠”。技术服务：高标准茶园规划与建设，茶树良种选配与茶苗高效繁育，茶厂规划设计与制茶机械的选型配套，名优茶标准化加工技术。

联系方式：13975818146，shencw@hunau.edu.com

栽培岗位专家——李赛君湖南省农业科学院茶叶研究所研究员，国家茶树改良中心湖南分中心主任，湖南省茶树品种与种苗工程技术研究中心主任；聚焦湖南红茶的科技研究，开展亩产百千克优质湖南红茶栽培技术集成与示范，建立湖南省现代茶叶产业良种良法配套技术体系；主持国家、省部级和市级科研项目20余项。技术服务：茶树新品种选育与高效种植技术，茶园机采树冠培养和高效采摘技术，茶园减肥提质增效技术，幼龄茶园控草技术，茶叶产业新型职业农民及技术人才培养，茶叶生产新技术培训、咨询和指导。

联系方式：13507497782，hnhjhlsj@126.com

质量安全岗位专家——王沅江湖南省农业科学院茶叶研究所研究员，主要从事茶树病虫害绿色防控、有机茶和生态茶园建设技术研究与推广；主持“有机茶生产关键技术集成与示范”“湖南茶区茶园标准化生产关键技术集成与应用”“湖南茶园化肥农药减施增效技术集成与示范”“茶叶病虫害绿色防控技术集成与示范”等科研项目20余项；获全国农牧渔业丰收奖一等奖1项，湖南省科学技术进步奖二等奖2项、三等奖1项。技术服务：茶树病虫害绿色防控技术，有机茶和生态茶园标准化管理技术，茶叶质量安全管理，企业技术人员和茶农培训。

联系方式：13973131491，chnwyj@163.com

加工岗位专家——肖力争湖南农业大学教授，主要研究茶叶初、精制加工，茶叶感官审评，茶叶标准化，茶旅项目策划，茶叶经济与茶文化等；主持或参与国家和省部级科研课题10余项。技术服务：绿茶、红茶、黑毛茶、黄茶初制加工技术，地方和企业标准制定技术指导，茶叶企业制茶装备选型和配套技术，茶叶品质评价，茶产业发展规划编制，茶叶企业品牌营销技术。

联系方式：13975176978，1369949056@qq.com

加工装备岗位专家——汤哲国家茶叶加工装备研发中心主任，湖南省茶叶加工装备工程技术研究中心主任，国家“万人计划”科技创新领军人才；主要从事茶叶加工装备数字化、智能化的研究，研究开发智能茶叶装备20余项；主持或参与研究的全自动炒青绿茶生产线、全自动香茶生产线、全自动红绿茶兼容生产线、多功能智能化绿茶生产线、智能化海棠茶生产线和智能化红茶生产线等茶叶装备在全国主产茶区推广应用。技术服务：不同类别茶叶整条生产线的定制，茶叶装备关键模块的开发，智慧茶园构建，技术培训与指导。

联系方式：15802667777，tn8@163.com

湘南（郴州）试验站——郴州市农业科学研究所试验站位于郴州市苏仙区青年大道509号，聚焦湖南红茶，建设亩产百千克优质湖南红茶集成技术示范基地。试验站主要承担的工作有：开展优质高香红茶新品种引进及汝城白毛茶筛选繁育工作；开展茶园病虫害绿色防控技术、茶叶加工工艺技术和加工装备的展示示范；承担多项省市级科研项目，成功申报实用新型专利3项。技术服务：茶叶产业发展和标准化茶园规划咨询，茶树种植栽培技术指导，茶叶加工技术咨询。

湘南（衡阳）试验站——衡阳市农业技术服务中心试验站位于衡阳市红湘北路98号，主要承担茶树新品种引进、高产栽培，茶园机械化生产，茶树病虫害绿色防控，茶叶机械装备引进和优质化标准化加工等试验示范工作；制定了红茶高产栽培、机械化生产及绿色防控技术规程，集成茶叶智能化、自动化、优质化、标准化加工等技术，多次开展专题调研和应急服务。技术服务：茶树栽培技术的试验、示范和推广，茶叶产业规划和培训，茶叶产业产前、产中、产后技术咨询和指导。

湘中试验站——安化县农业农村局试验站位于安化县东坪镇沿江路691号，主要承担的工作有：聚焦湖南红茶，开展优质红茶品种选育、引进和改良工作；湖南红茶主推品种、亩产百千克栽培技术和茶叶农药残留标准控制技术模式的研究与集成示范；标准化、优质化、自动化、智能化加工工艺技术和装备研发创新试验示范工作。试验站的特色工作有：适制湖南红茶的优质野生茶树种质资源筛选试验，茶树病虫害绿色防控技术试验与推广和湖南红茶优质化、标准化生产线和加工新技术示范等。技术服务：优质茶树种质资源的筛选与繁殖，产业先进技术的推广、示范服务与培训，产业规划与咨询。

湘西试验站——湘西土家族苗族自治州农业科学研究院茶叶研究所试验站位于吉首市，主要承担亩产百千克优质湖南红茶栽培技术示范基地建设、优质高香红茶新品种引进、茶叶加工工艺技术和装备展示示范、茶苗快速繁育技术示范等工作；研究推广茶苗快速繁育技术、覆膜栽培快速成园技术等。试验站登记的“茶树‘两段法’育苗及覆膜栽培技术研究与应用”科技成果转化效益良好。技术服务：茶树穴盘苗、营养钵苗快速繁育技术的示范与推广，新建茶园覆膜栽培快速成园技术示范与推广，茶树新品种选育，黄金茶种植及加工的技术培训。

湘西（吉首）试验站——吉首市一两金茶业有限公司试验站位于吉首市矮寨镇坪年村幸福茶谷。试验站主要承担向茶农和茶叶企业推广、传授红茶新技术的工作，同时完成年亩产百千克优质湖南红茶的工作任务，推广针形红茶、武陵柴茶、吉古青衣等。积极探索茶叶发酵全新工艺、夏秋茶去苦涩工艺、一芽三叶杀青工艺等。技术服务：夏秋红茶优质标准化加工新技术与新产品的开发及示范推广，红茶加工技术培训。