春雷育山珍

芷江侗族自治县农业农村局（419100） 丁达珍

“一雷”满山笋，一夜长七寸。在芷江侗族自治县，有一位科技达人创立了一家公司，将“山珍”带出大山，带领乡亲发“笋”财。

位于芷江镇五里牌村的春知蓝笋业开发有限公司（以下简称“公司”）的雷竹笋基地，以前是荒凉又贫瘠的山地，如今，雷竹林立，雷竹笋漫坡遍地，尽显富饶美丽。“‘江南第一大菜竹’——雷竹，它产的笋叫雷笋，人称‘江南第一笋’，雷笋粗壮洁白，甘甜鲜嫩，味美可口，营养丰富，是一种高蛋白的森林蔬菜。”说起雷竹笋的好，公司负责人杨月珍如数家珍，“雷竹笋出笋早，出笋期长，产量高，效益好，生态味美，鲜香脆嫩。”

年过六旬的杨月珍，原是芷江侗族自治县林业局科技站站长，系怀化市“最美扶贫人物”，曾多次获“怀化市林业科技推广先进个人”“优秀科技特派员”等荣誉称号。退休后的杨月珍，本应安享晚年，但她却排除万难，开始创业。

“我做了一辈子的林业工作，心中始终有一个想法，要用绿水青山造福侗乡人民。我的年纪比较大了，还这么辛苦地干，很多人都说我傻；但我是一位有33年党龄的老党员，我就是要傻傻地干，努力地干，永远地干！”谈及自己的创业，杨月珍眼神坚定地告诉笔者。她成立公司的初心，就是想为家乡的贫困农民特别是妇女朋友提供就业机会，带动一批乡亲脱贫致富。于是，她充分发挥专业特长，利用多年来的工作经验，创立了现在的公司。

经过7年的艰苦创业，公司采取“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，坚持走产学研一体化的农业产业化发展道路。公司从8平方米的小作坊发展到现在占地约6公顷、建筑面积5700平方米，有雷竹笋原料基地600余公顷、年产鲜笋5500吨，有无公害杂柴隔层烘烤房12间、年加工以雷竹笋为主的系列笋产品550吨的加工企业。公司现有员工125人，其中妇女100人，成为湖南省林业产业化龙头企业、湖南省巾帼脱贫示范基地、怀化市扶贫先进单位。近年来，公司积极参与扶贫工作，先后在芷江镇、洞下场乡等乡镇建立了5个扶贫产业基地，面积有200多公顷。随着扶贫基地的发展，公司又建起了扶贫车间，为处困境中的群众提供就业岗位，点燃致富希望。

杨月珍办公室，有一封感谢信，是公司一位员工的父亲写给她的。杨月珍说：“扶贫车间刚成立时，我遇到了一位18岁的贫困女孩。她4岁失去母亲，因父亲在外打工，从小就被寄养在亲戚家中，直到成年。听了她的故事，我十分同情，当即就表态，让她安心留在我这。之后，我手把手地教她技能，鼓励她上进。经过几年的培养，她成了公司的优秀员工。”杨月珍的用心付出换来了乡亲们对杨月珍的敬重。杨月珍珍藏着这封感谢信，并以此督促自己，不忘本心，时刻牢记造福侗乡人民的创业宗旨。杨月珍自豪地说：“公司的扶贫车间安置了37位贫困户就业，直接帮扶、委托帮扶1100人，带动了6800人脱贫致富。”

公司秉持“科技引领发展，追求天然健康”的宗旨，严格实行标准化生产，采用剥、削、蒸、烤、精选等传统的手工工艺，已开发高中档笋产品十余个，并已获得国家授权专利8项和湖南省第二届林产品博览会金奖、湖南省科技博览会金奖等奖项。雷竹笋的引进与推广项目还获得怀化市成果转化科技进步奖一等奖。公司产品在省内外享有盛誉，畅销中国各地以及日本、美国等国际市场。2020年，公司被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”加工企业，其笋业基地被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”工程建设生产基地，其产品已进入大湾区市场，与广州大湘菜、湘西农产品东莞运营中心签订长期供货协议。

“未来我们将打造集竹元素、竹文化、生态观光于一体的现代产业园。”杨月珍坚信，未来雷竹笋的发展会越来越好！