文/李丽(昆明理工大学马克思主义学院)
金山银山和绿水青山对我们都非常重要,我们不能只注重经济的发展而忽略环境的保护,如今我们提倡走绿色发展道路,树立绿色发展理念,增强绿色发展。我国提倡生态文明建设,在经济发展的同时更加注重与生态的结合,促进人与自然的和谐共生。信阳毛尖作为绿色产业之一,对生态文明的建设和绿色产业经济的发展都发挥着巨大作用,因此,优化信阳毛尖的品牌发展路径对当下经济的发展意义重大。
信阳地区环境宜人,有着适宜茶树生长的气候,被称为全国生态建设示范市。在这种适宜的环境中生长出来的茶叶品质也是非常高的,在这里人们对茶的种植也是由来已久了,探究信阳毛尖的种植历史,可以追溯到战国时期,发展到如今已经有很悠久的历史了。茶叶发展到繁荣的唐代,人们种植的热情更是有增无减,著名的茶圣陆羽的著作《茶经》中把信阳列为全国八大产茶区之一,北宋的大诗人苏轼称赞“淮南茶信阳第一”,清代的时候信阳毛尖独具一格的特色也日益凸显并且也已经基本定型。多年以来,信阳毛尖的发展受到外界的关注并得到了很多赞赏,在历届的茶叶展览会上也颇受重视,获得了很多奖项,因此信阳毛尖的盛名不是一朝一夕形成的,而是有着悠久的历史和深厚的文化传承的。
信阳市位于河南的最南部,素来有“江南北国、北国江南”之称,自然地理条件优越,有南方的湿润,山脉此起彼伏,河流从山间穿过,地势整体呈现南高北低走向的阶梯状。也有北方的温和,处于北亚热带向暖温带过渡的气候区,适宜的温度及充足的阳光再加上充足的降水,这些得天独厚的自然地理条件给信阳毛尖的生长提供了重要的自然环境。
信阳市拥有便利的交通运输环境,使信阳毛尖能够销往世界各地。信阳南面与湖北省接壤,地处大别山地区,种茶区交通设施齐全,交通条件日益完善,便利的交通条件为茶叶的输出奠定了重要基础。信阳的地理位置紧邻着长江和陇海两大经济开发地带,为信阳的经济发展也带来了很强的辐射作用,并且在东部靠近沿海发达地区,西部靠近有“洼地效应”的经济过渡区域,东邻沿海发达地区、西居中西部地区前沿,具有所谓“洼地效应”的经济过渡带,高速公路纵贯南北,另外互联网通信也十分便捷,这些有利的条件使信阳成为“立中原而通八方,居腹地而达九州”的地方,为信阳毛尖的线上线下销售都拓展了市场。
信阳人喜欢喝茶,同时也喜欢种茶,特别是对信阳毛尖的热爱更是情有独钟,这份热爱和信阳毛尖的优良的茶叶品质是分不开的。信阳毛尖形状细小,在没有进行加工的时候是很小的一棵嫩芽,颜色嫩绿,经过加工之后变成小线条,颜色也会稍稍微喑哑一些,用水冲泡时会颗颗叶片竖立起来,会有一股清香的气味,茶水碧绿可口,让人回味无穷。由于信阳地处河南省的最南端,自然资源也相对丰富,茶叶所需要的雨水和阳光都非常充足,相比之下信阳毛尖的茶叶色泽度品质特征要比其他茶叶更好一些,这里的光照水分给茶叶生长提供了得天独厚的条件,地理优势更加凸显。信阳茶区适宜的自然条件所培育出来的信阳毛尖茶叶片片碧绿清脆,叶片饱满体型小巧而精致。再加上信阳人民多年的采茶、加工茶叶的精湛技术,制成了甘醇可口、回味香甜的信阳毛尖。信阳毛尖茶叶里含有丰富的营养物质,对人体有很高的营养价值,人们在品尝茶的时候不但神清气爽,而且还能够补充营养。另一方面,喝信阳毛尖具有清爽的感觉,在身体疲惫时起到很好的放松心情和提神醒脑的作用,同时对人的眼睛、肝脏都会具有保护作用,老少皆宜,长期坚持饮用对身体有极大的疗养作用,这也是人们喜欢饮用信阳毛尖的重要原因之一。企业的发展离不开过硬产品质量,只有生产的产品足够卓越,企业的发展才能朝着更好的方向迈进,这也是信阳毛尖最重要特征,用品质证明一切,用品质打造自己独有的企业品牌,优化企业发展的路径。
信阳种植的茶树规模宏大,茶叶经过精心种植,每年的茶叶量也非常可观,为信阳的经济发展带来了很大的提升。信阳毛尖的种植和采摘带动了其他相关产业的发展,茶叶的采摘、加工包装、储存运输、线上线下销售等相关产业也随之发展起来,信阳地区的茶叶经济链条已然形成,为当地居民提供了就业岗位,增加了劳动收入。从1992年开始信阳举办信阳茶文化节,一直到现在信阳依旧每年都会有茶文化节,这是一个很好的传承茶文化的传统,同时也能增加经济效益。文化节期间会有许多茶文化相关的商品进行交易,并且每年所形成的商品交易额都在不断提升。近年来所提倡茶产品和生态旅游的深度结合,这是茶旅融合过程中重要的发展方向,也是其经济价值的又一重要体现。经济的发展离不开创新和绿色相融合,深刻领会信阳毛尖特有的经济价值,并将这种经济价值与现实生活相结合,切实感悟茶文化的力量,这样茶叶的经济价值才更能真正体现出来。由于种植茶叶能够有一些收入,进而种植茶叶的人越来越多,产品竞争力也日益提高,茶叶市场也逐渐拓展开来,许多地方甚至把茶叶作为当地的主要产业来经营,也吸引了不少外资,为当地经济的发展添砖加瓦,给地方经济带来了很大改善,极大地增强了信阳整个区域经济的活力。总之,信阳毛尖经历了悠久的历史,逐渐被人们接纳和重视,为人们的生活带来了切实的变化,激发了经济发展动力,塑造了城市的茶文化品格,发挥了巨大的经济价值,为城市的发展、人民生活的富足作出了巨大贡献。
信阳毛尖有着重要的文化价值。首先中国向来重视茶文化的发展,并且茶在我国由来已久,有着深厚的历史渊源和文化积淀,信阳地区的特色茶产品信阳毛尖,其本身就有着茶独特的文化价值。日常生活中,人们通常以茶会友,雅俗共享,经过时间的沉淀逐渐演化形成茶文化,因此一杯甘醇可口的信阳茶酿出来的不仅仅有单纯的茶叶,更是对人生的领悟,领悟茶文化的魅力,在品茶中感受生活静谧与恬静,感受以茶文化作为核心的茶道、茶艺以及饮茶习俗、制茶工艺等,此外小茶馆、茶楼、茶叶店遍布信阳的大街小巷,品茶、饮茶成为信阳人生活的习惯和不可或缺一部分。这种对茶叶的热爱也是对茶文化的认可与传承,同时也是对人生的体悟,感受天人合一的精神境界,以及对传统文化的传承和弘扬,增强我们的文化自信,使我们自己独特文化品牌迈进一个新的台阶。
近年来随着人们生活水平的提高,人们对精神生活的需求日渐增强,特别是旅游的需求不断提升,越来越多的人开启了人生旅行。文化是旅游的灵魂,人们在旅游的过程中体悟文化的魅力。茶文化作为我国的文化之一,有着几千年的历史,底蕴深厚,已经成为我国现代化旅游业的一大亮点。河南信阳是我国的一个重要茶区,有着悠久的种茶、制茶历史,地区茶文化更是独具特色,源远流长。
此外信阳不仅是一座绿色茶城、山水之城,同时也是大别山脚下的革命红色文化基地,有着丰富的自然资源和特色人文旅游资源。信阳的茶文化具有独特的文化魅力,与旅游业之间有着很深的渊源,在感受文化魅力的同时促进旅游业的发展。
茶文化属于一种高品质的旅游产品,独特的信阳毛尖作为信阳独特的茶叶文化之一,所体现出来的文化是一种高雅的而又大众的文化,通过精致的茶艺作品,丰富的茶艺文化节和琳琅满目的茶艺器具,展现出了别致的茶文化,是促进旅游发展的关键因素。
信阳毛尖所拥有的地理优势和自然条件对生产绿色天然有机茶是非常有利的,随着人们生活水平的提高,消费者也越来越注重食品健康和养生,对绿色产品的消费更多,所以在打造信阳毛尖品牌时,可以依据自己的得天独厚的自然地理条件,适应市场发展需要,树立绿色发展理念,与生态文明相结合,注重绿色天然有机茶的培育和生产,做健康营养的高质量茶叶,打造自己的独特的绿色品牌。
信阳地处大别山红色革命文化地,具有独特的旅游资源。
将红色文化和茶文化相结合,依托良好的文化背景,打造特色旅游产业。通过结合红色文化资源优势,丰富茶文化的内涵,打造文化熏陶、休闲娱乐为一体的茶叶园,弘扬我国的红色革命文化和优秀传统文化。
同时应注重挖掘信阳毛尖的生态、自然文化,引领消费者树立绿色健康的消费观念,让消费者者充分了解茶文化,接触到茶道、茶工艺以及茶文化历史,建立茶园旅游采摘基地、茶文化馆、茶史博物馆、茶艺馆等,让游客身临其境真正领悟到茶叶的文化历史内涵,通过以茶会友的独特方式,让大家在旅游中接受红色革命的文化熏陶和茶文化的精湛与独特。
茶叶必须有自己的品牌才能让消费者信服,信阳毛尖作为独特的品牌,一定要敢于维护自己的品牌,并且善于推广自己的品牌,当前社会是互联网的时代,我们要善于运用网络平台将信阳毛尖作为自己的品牌推广出去,运用微博、微信、抖音、快手等网络平台进行直播宣传等多种方式推广,加大线上宣传力度,让毛尖的销售和推广不仅仅停留在线下,更要打造和开拓线上市场。这样才能有自己的销售市场,才能维护自己的品牌,不断地发展下去。
任何产业的发展都需要合理的体系和严明的制度管理,信阳毛尖也是如此。信阳毛尖要发展自己的品牌,一方面需要政府的大力支持,另一方面还需要政府严加监管。近年来信阳毛尖鱼龙混杂,茶农和茶商以及茶叶生产企业都各自有自己的品牌,导致信阳毛尖在质量标准上没有统一的标准,在销售给外界的时候造成消费者对信阳毛尖的不同看法,甚至一些不良商家只为赚取利润而不顾品牌效应,整体拉低了信阳毛尖在消费者中的印象。因此政府需要严加监管,完善法律体系,打击假冒伪劣产品,做好质量的监管标准,只有质量有保证才能提高品牌的竞争力。