八月瓜在荆门的引种栽培试验初探

刘道贤，黄昌武，王光俊，金 兰，王 富，张小贝

（荆门（中国农谷）农业科学研究院，湖北荆门 448000）

八月瓜，本地名八月炸，因果实八月成熟炸开而得名，植物学名木通，是一种木质藤本植物。在荆门地区野生资源较丰富，是一种原生态无污染的绿色水果，主要生长在田边、河道旁林地。八月瓜果实香甜，富含糖分、维生素C 和多种氨基酸，是一种对人体具有滋补作用的高级保健品。食用八月瓜可清热利湿，活血通体，行气止痛，医学价值也较高[1]。湖南、四川、贵州等多地已开始人工栽培[2]，笔者通过直接引种进行栽培试验，对其进行研究。

1 材料和方法

1.1 材料

1.1.1 试验地概况。试验地位于荆门市东宝区栗溪镇，山坡地，黄棕壤土，土质微酸性，pH 5.5～6.5，土壤肥力中等偏低。

1.1.2 试验材料。试验于2018—2020 年连续3 年进行，供试验的苗木来源于湖南，苗高约1 m，苗茎粗约0.2 cm，数量300 株。

1.2 方法

采用直接引种苗木，按3 m 行距抽槽种植，槽深40～50 cm，宽 50～60 cm，槽底施有机肥 30 000 kg/hm2，回填土种植，栽植时每株拌土穴施0.25 kg 复合肥。春季栽植，待新梢长出后搭架绑蔓，采用水泥柱桩，铁丝架，布条绑蔓。采取追肥、人工辅助授粉、疏花疏果、整形修剪等栽培措施，使八月瓜尽早开花挂果，达到优质、丰产的目的。

观察生物学特性、丰产性能表现（单株结果数、单果及平均果重、产量），鉴定果实品质，探索本地栽培技术规范。

2 生物学特性

2.1 品种特性

木通科木通属植物，系多年生落叶缠绕木质藤本，小叶灰褐色，掌状三出复叶。叶柄长7～10 cm，小叶片卵形或宽卵形，花序由短枝的叶丛中抽出，雌花1～3 朵，花被片暗紫色，雄蕊多数，果实长椭圆形，长8～12 cm，直径可达6 cm，成熟时微浅紫色，成熟后灰白色，果肉白色，种子黑褐色，扁圆形。

2.2 物候期

幼芽萌动期3 月上旬，展叶期3 月上中旬，雌花序开花盛期3 月中下旬，雄花序开花盛期3 月下旬，坐果期4 月上旬，果实成熟期9 月中下旬，枝叶长可达2 m。

2.3 生长习性

温暖不耐寒，为浅根系植物，主根不发达，侧根多。喜阳光怕渍，在土壤肥沃、腐殖质多而湿润的山坡地生长良好。开花、新叶、新梢生长同时进行，藤茎萌芽力强，有很强的缠绕习性，需要搭架绑蔓。

3 八月瓜的丰产性能表现

栽植第2 年开花挂果，2019 年单株挂果数量6个，单果重 0.25 kg，单株产量 1.5 kg；2020 年单株挂果数量19 个，单果重0.32 kg，单株产量6.08 kg。2019 年产量 3 330 kg/hm2，按单价 20 元 /kg，产出66 600 元 /hm2；2020 年产量 13 497.6 kg/hm2，按单价 20 元 /kg，产出 269 952 元 /hm2。

4 栽植管理技术

4.1 建园

开槽50 cm，回填有机肥料，搭设水泥柱，以铁丝绑架，辅以竹竿立架，在2—3 月按株行距3 m×1.5 m栽植。

4.2 施肥

苗期以速效N 肥为主，结果期分3 次进行：芽前（2 月底）、果实膨大期（5 月中下旬）、采果后还阳肥（9 月中下旬）。为了提高后期产量和果实品质，还阳肥以多施有机肥为主。

4.3 修剪

八月瓜发芽力强，藤蔓生长快，特别要注重生长期整形修剪，主要采用抹芽、摘心、扭梢和拉枝，利用铁丝和绳索绑蔓，合理分布分枝数量和位置。在落叶后2～3 周做好冬季修剪，主要进行疏枝，剪去细弱、枯死病枝。

4.4 人工授粉与疏花疏果

通过观察，本地不需人工授粉自然结果较多，为了提高果实品质还需要疏果处理，确保树体合理负载和提高果实商品率。

4.5 病虫防治

本地病虫危害较少，主要有炭疽病、白粉病等，需配合肥水管理综合防治。

5 小结

通过引种栽培观察，八月瓜本地栽培适应性良好，耐瘠薄，适于山地栽培。八月瓜的成功栽培不仅丰富了本地水果资源，更为农村脱贫提供了一种发展新模式。八月瓜自身有药用价值，不仅可以鲜食，也为加工厂商提供了一种果汁加工的新原料。八月瓜花期长，又属藤蔓植物，具有很高的观赏价值，适于乡村农庄等观光采摘。