江淮地区夏大豆高产栽培技术

谢传安

（定远县农业农村技术推广中心，安徽定远233200）

大豆是重要的油料、食用和饲料作物，是我国农业上重要的一种经济作物。安徽省地处华东腹地，地形复杂，气候多样，雨量充沛，大豆种植业有着悠久历史。定远县处于江淮中部，土壤较肥沃，水利条件较好，无霜期220 d左右，适宜种植中熟夏大豆品种。笔者从分析夏季大豆的具体种植过程入手，从整地施肥、选用良种及种子处理、播种、肥水管理、病虫草害防治、适时收获与存储等方面总结了江淮地区夏大豆高产栽培技术，以期为最大限度地提高夏大豆产量提供参考。

1 整地施肥

大豆对土壤条件的要求并不十分严格，凡是灌排良好、肥沃、土层深厚的土壤，都适宜大豆的生长。大豆在种植前需要根据不同前茬地因地制宜地采取耕翻、耙地等措施。一般麦茬地要深耕25 cm以上。耕翻土地可以疏松土壤，使耕层土壤产生空隙，同时掩埋杂草、根茬，达到土壤松、碎、平的整地要求。

大豆幼苗生长需要一定的养分，播种前以有机肥为主，并增施氮肥、磷肥、钾肥作基肥，以利壮苗抗病。结合耕翻、整地，施有机肥15 000 kg/hm2，尿素（含N 46%）300 kg/hm2，过磷酸钙（含P2O512%）300～700 kg/hm2，硫酸钾（含K2O 50%）150～300 kg/hm2。

2 良种选择及处理

结合土壤及雨水条件选择适宜定远地区种植的夏大豆品种。可选择生育期100～110 d、单株产量高、抗病抗倒性强、种子纯度达到98%以上的优良品种，如皖豆28、皖豆24、徐豆16、豫豆25、中黄13、中黄37等。

确定品种后，即可对种子进行精选，去除混在种子中的杂质、秕粒、破粒等，选出籽粒饱满、大小均匀的种子。播量大时用机械选种。做好发芽试验，发芽率达到85%以上。

大豆常见的地下病虫害有蛴螬、地老虎、根腐病等。为防治地下病虫害，可用0.3%～0.5%多菌灵与克菌丹按照1∶1拌种，也可用26%多克福（多菌灵+克百威+福美双）种衣剂1∶60进行种子包衣处理。

3 播种

播种时间过早或过晚都不利于夏大豆的生长，应根据天气情况和墒情，在麦收后及时播种，一般夏大豆的适播期为6月上中旬。为保证出苗整齐，可采用机播、精量点播等播种方式，行距40～50 cm，播种深度3～5 cm，土壤水分较差时稍深，水分充足时稍浅，做到精准播量，均匀播种，覆土一次完成。江淮夏大豆的种植密度一般为22.5万～27万株/hm2。

4 田间管理

4.1 幼苗分枝期管理

苗期的主要目标是苗要出全、出匀、出壮。大豆出苗后立即进行查苗，发现严重的缺苗断垄要及时补种，补种时先浇水，然后撒种覆土；也可带土移栽，栽后浇水，保证成活。对生单叶展平时间苗，出现复叶时定苗。如果缺苗量少，可以结合间苗、定苗，把过密的豆苗移栽到缺苗的地方。

间苗后立即进行中耕锄草，全生育期中耕3～4次，中耕深度随根系生长状况由浅到深再浅的方式进行。旺长田可深锄适当伤根，控制植株徒长。分枝后结合中耕进行培土，有利于耐旱、抗倒、排涝。

看苗追肥灌水，施足底肥后，苗期一般不追肥浇水，避免徒长。遇干旱时小水灌溉，可促进花芽分化，形成丰产株形。

大豆苗期注意防治地老虎、蛴螬等地下害虫。播种时，用3%甲基异柳磷颗粒剂30～60 kg/hm2，进行土壤处理。同时注意防治金龟甲、蚜虫、红蜘蛛等害虫。

4.2 开花结荚期管理

花期的主要目标是争取增花、增荚，防止花荚脱落。初花期，根据田间长势追施尿素75～150 kg/hm2。对于植株密度大、旺长田，开花初期要喷洒多效唑或矮壮素防止长势旺盛。开花结荚期适当喷肥，一般可用磷酸二铵15 kg/hm2或尿素15 kg/hm2，兑水375 kg。开花结荚期田间最大持水量应保持在80%以上。

掌握豆天蛾、斜纹夜蛾、豆荚螟等害虫的防治最佳时期，选用高效低毒农药防治。可用50%辛硫磷乳油或48%乐斯本乳油7.5 L/hm2兑水750 kg叶面喷洒或顺垄喷施幼苗根部，也可用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油或2.5%三氟氯氰菊酯乳油300～450 mL/hm2，配合使用甲维盐兑水450 L喷雾。

4.3 鼓粒期管理

鼓粒成熟期是大豆积累干物质最多的时期，也是产量形成的重要时期。此时大豆进入生殖生长时期，豆粒渐渐增大，需水量大，田间最大持水量应保持在70%以上。该期缺水会使秕荚、秕粒增多，百粒重下降。鼓粒后期须减少土壤水分，促进黄荚早熟。

该阶段主要病虫害为紫斑病、食心虫等。防治紫斑病可于发病初期喷施50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，隔7 d用药1次，连续用药2次。防治大豆食心虫可于幼虫孵化盛期喷施50%杀螟硫磷乳油1 000倍液。

5 收获与贮藏

大豆叶片90%转黄脱落，豆荚干黄，豆粒呈现金黄并与荚壳脱离，籽粒干硬，摇动植株有响声，即为大豆成熟期，应适时收获。收获期要防止豆荚爆裂，对于容易爆裂的品种要提前收获，防止籽粒落地。大豆在收获、运输、晾晒的过程中要防止混杂。大豆脱粒后，籽粒含水量降到13%以下即可安全贮藏。