山羊品种改良及饲养技术

本刊通讯员 王龙江

山羊养殖实践调查显示，现阶段山羊规模化养殖存在群体繁殖能力不强、饲养周期较长、容易受疫病影响以及养殖成本较高等问题。为进一步优化羊群养殖的经济效益与社会效益，培育适应优质山羊品种，拓展科学养殖技术的推广范围，成为畜牧养殖业需要解决的问题。

1 当前山羊养殖品种改良培育的主要技术

1.1 冻精技术

在品种优化培育阶段，目前冻精技术是养殖单位研究的主要方向之一，尤其是牛、羊混精冻精技术的有效推广，可以将优秀品种的公羊作为主体，通过冻精扩大品种羊的养殖数量，提高羊群整体经济性能，具有较大的发展潜力。

1.2 经济杂交

在采用杂交技术改良品种时，应加强对地方良种山羊的筛选管理，将精品羊的养殖数量维持在300 只以内，规模不宜过大。在确定选育技术与实践方案后，以养殖户代养的形式，进行改良。这种杂交改良技术属于经济杂交，对于改良山羊养殖的缺陷、提升养殖效益有着积极作用。在具体技术应用阶段，首先应选择优质的地方山羊配种，对其余母羊用杂交父本配，生产杂种一代羔，再将这些杂种一代羔向养殖户推广。

1.3 轮回杂交

采用两个或两个以上优势品种对地方山羊进行轮回杂交，然后在其后代中选育具有杂交优势的母羊，再与亲本种公羊进行交配，以使后代持续具有显性的杂交优势性能。

如果不具备以上条件，也可在采用轮回杂交山羊繁育技术时，先结扎地方公山羊群。地方公羊存在品种缺陷情况较高，为保证杂交改良的效果，首先应进行结扎处理，然后用外激素维持公羊性欲，诱发母羊发情，在母羊处于最佳状态时进行配种，提升杂交配种的整体效率。与此同时，配种的地点选择也是影响改良技术应用质量的重要因素，应尽量选择草地条件、交通条件较好的地点，且保持羊舍内清洁，做好消毒杀菌处理，为集中配种工作提供便利条件。

2 山羊养殖的科学管理

2.1 环境管理

在养殖环境的管理方面，需要结合山羊品种、养殖规模、气候条件等进行确定，应尽量保证羊圈内部干燥、清洁。在选址时，最好选择地势较高、向阳通风、交通便捷、周边空旷的位置，还可以采用架空羊舍、离地饲养方式，使羊的粪尿落入地面，做好羊舍清洁和卫生管理。

2.2 饲喂管理

当前，山羊养殖的饲料类型主要包括三种：第一种是将秸秆、农副产品等作为主要材料，经加工后，饲喂山羊；第二种是种植牧草，作为青储饲料；第三种是以麸皮、米糠等为原料，加工制作成饲喂材料。

无论是哪种类型的饲料，在饲喂时都要提前检查品质，禁止饲喂发霉变质的饲料，草料和饮水也应提前放置室内，待其与室温相同时再使用。在科学养殖原则指导下进行饲喂管理时，应根据羊群品种、养殖阶段等条件的不同，合理确定喂食方案。通常情况下，上午一般选择青储饲料进行喂食，为保证山羊品质，下午需要放养3 h。如果养殖单位、养殖户具备饲料加工的条件，可以采用机械设备对秸秆进行处理，保证饲料供应的安全性与经济性。

2.3 放养管理

由于重庆地区的季节气候变化明显，冬夏温差较大，为确保养殖效益，养殖户需要结合环境变化特点，及时对饲养方案进行调整。当冬季温度较低时，山羊放养应该尽量在中午、下午等光照较强且温度较高的时段。在夏季，放养时间最好选择在早晨、傍晚等时段，同时，适当延长放养时间，尽量避免高温对山羊健康状况的不利影响。