新形势下酒店管理创新路径探索

徐时宏

摘要：随着我国广大人民群众日常基本物质需求得到很大程度的满足，人们对于外部世界的探索追求欲望不断提升，再加上中国特色社会主义整体机制日渐成熟，酒店越来越成为经济社会运行发展过程当中不可或缺的重要组成部分，而此新时代新形势整体氛围环境之下，如何以高标准严要求扎实做好酒店管理过程当中所涉及的诸多具体工作，是需要积极关注重视的现实问题。创新是一个国家的灵魂，更是一个民族兴旺发达的不竭动力，为了切实有效确保酒店管理整体工作效能不断迈上新台阶，最为首要的就是需要抓牢抓实与时俱进及开拓创新这个主旨要义，并且以科学有效及合理有序的方式将相关创新成果落地实处，唯有通过这种方式才能实现从源头上酒店管理相关具体工作的推进开展创造出积极有力的前置性基础条件。该篇文章在对当前酒店管理存在的主要问题进行分析阐释的情况下，进而针对性适应性提出相关优化措施建议，谋求于在全面周到有力加强促进新形势下酒店管理创新实际效果方面提供部分参考基础材料。

关键词：新形势;酒店管理;创新路径

1 引言

从酒店管理自身所具有的关键核心属性特征角度来看，酒店管理实际上发源于欧美等西方国家，具有相对比较悠久的历史发展底蕴，而其长期发展演变过程当中，也逐步形成了一系列务实可靠的工作开展方式方法，这些方式方法也确实在很大程度上起到提升酒店管理工作效率以及强化酒店管理工作效果的正向积极作用。然而在当今新时代新形势整体氛围环境之下，过去那种相对比较传统常规的酒店管理模式套路，已经在一定程度上与内外部环境的现实客观要求产生不小的偏离脱节，这就在无形中为酒店管理的整体深化发展提出了全新的要求，值得注意的是，这种针对酒店管理的优化完善并非短期及局部的，而是需要站在更为宏观审慎的维度上看待当前所面临的诸多现实问题并进行针对性应对处置。

2当前酒店管理存在的主要问题

2.1人力资源管理科学水准有限

从酒店行业领域自身所具有的关键核心属性特征角度来看，酒店行业领域属于明显的人力资源集中型产业类别，酒店日常运营所涉及各种类型工作人员的综合素质及专业素养是否扎实过硬，直接影响到酒店管理的整体工作效能，这就要求在实际开展酒店管理相关具体工作的过程当中，需要对人力资源管理的科学有效水准给予足够的关注重视权重。然而当前现实情况来看，在日常酒店管理所涉及的诸多人力资源管理具体工作当中，依然存在着不够尽善尽美的现实情况，这其中比较具有代表性意义的实际表现要属未能科学有效及合理有序把握好工作数量与工作质量存在的辩证统一关系，在急功近利的基本心态影响下非常容易出现重数量轻质量的不良问题，除此之外对于酒店工作人员的人本主义关怀也并不足够，酒店管理所涉及工作人员的归属感整体偏弱。

2.2个性化差异化服务有待加强

现如今我国广大人民群众整体生活品质不断提升，人们对于各个行业领域产品及服务的需求标准也持续提高，这个基本态势对于酒店管理细分模块来说同样适用，为此就需要在酒店日常管理过程当中，进一步提升整体服务意识，与此同时注重在着力提供个性化差异化服务上做足功课、下足功课，唯有如此才能在最大程度上保证酒店管理取得应有的积极成效。然而从当前现实情况来看，在酒店管理过程当中的对于提供个性化差异化的意识理念还相对比较落后，基本还是停留在过去那种相对比较传统常规的酒店管理工作开展落地模式之下，其本质上就在于未能对提供个性化差异化服务给予足够的关注重视，这就非常容易导致广大人民群众期望及需求，与酒店管理现实效果产生一定程度的偏离脱节，长此以往非常不利于酒店管理的常态化高质量运行发展。

2.3 组织架构制度流程有待完善

基于酒店管理自身所存在的专业性及复杂性，为了切实有效确保酒店管理所涉及的相关初始预期理想目标稳健达成，需要人财物多维度资源的统筹配合及协同一致，这就在无形中为底层配套的组织架构及制度流程提出了更高的要求，唯有在组织架构及制度流程等重要基础方面打好基础，才能在最大程度上保证酒店管理相关具体工作的开展落地有章可循及有法可依。然而从当前現实情况来看，酒店管理所涉及的整体制度流程框架体系还是不够系统完备，依然存在着比较大的可提升空间，其中最为主要的表现就在于酒店日常运营所关联的诸多部门之间各自为战、各立山头，未能形成扎实可靠的工作整体合力，这就在很大程度上削弱了酒店管理整体流程链条统筹联动所具有的正向积极作用，各个部门之间的协同配合能力水准值得关注。

3新形势下酒店管理创新的优化措施建议

3.1 着力夯实沟通交互核心基础

好的开始是成功的一半，为了切实有效确保新形势下酒店管理创新取得应有的积极成效，最为首要的就是需要采取有效措施着力夯实沟通交互这个关键核心基础，唯有如此才能在最大程度上保证酒店日常运营不断迈上新台阶，这实际上是基于酒店管理自身所具有的实际特点所决定的，酒店管理所能提供的产品及服务本质上无形与有形的有机结合匹配，而在此过程当中无形性占据着不可小觑的关键底层基础地位，这种无形性功能水准的不断提升就需要在多维度全方面沟通交互上有所建树。具体来看，一方面需要加强与酒店管理服务对象也就是住客之间的友好互动，需要从心底里将酒店住客当作自己的亲人进行对待，积极了解住客的个人喜好及生活起居等具备标签化的基本属性特征，通过这种方式为提供更为暖心的服务创造出积极有利条件，进而在不知不觉及潜移默化当中提升起广大人民群众的满足感及获得感。另一方面需要重点加强对于酒店管理所关联各个部门内部的交流联系，从意识形态层面不断强化各个部门及其工作人员之间的协同合作意识，着力构筑设立起和谐向上及安定有序的整体氛围环境，而从实际措施手段上来看，可以考虑从加强部门内部之间的友爱关系角度入手，特别是针对酒店工作人员可能面临的困惑及不便，在及时掌握相关基础信息的前提下，针对性适应性进行应对处置，及早将可能存在的明显微小隐患扼杀在摇篮之中。

3.2 持续提升特色服务总体水准

细节决定成败，随着当前我国经济社会运行发展持续快速前行，广大人民群众对于美好生活的向往不断深化，酒店行业领域作为人们日常生产生活的重要组成要素及补充提升内容，在这个整体氛围环境之下，尤其需要采取有效措施在持续提升酒店特色服务上做足功课、下足功夫，从某种意义上来讲，酒店特色服务的推动发展程度是否高质高效，直接影响到酒店管理乃至整体酒店行业领域的整体运行发展效能。具体来看，主要就是需要充分认识到酒店特色服务对于酒店管理深化拓展的重要现实意义，唯有在酒店特色服务上有所突破，才算真正把握住了酒店创新管理的关键核心要义，尤其是在当今基本物质条件高度丰富的整体氛围环境之下，酒店特色服务的提供实际上应有之义。为此酒店就首先需要对自身所面临的内外部环境进行系统全面的剖析把握，知己知彼方能百战不殆，在此基础上考虑吸收借鉴可供参考的诸多案例经验，经过整合提炼形成适合自己的酒店特色服务框架体系，尽量避免求新求全，适合自己的才是最好的。基于我国地大物博及幅员辽阔的现实情况，需要积极考虑酒店特色服务提供与当地文化底蕴之间的匹配契合关系，用好用实借力用力所具有的宝贵优势，特别是针对不同维度的重要节假日节点，扎实做好宣传推广及活动组织，通过这种方式逐步实现酒店管理整体效能的强化提升。

3.3 突破既有人力资源管理禁锢

逆水行舟不进则退，新形势下酒店管理创新所涉及初始预期理想目标的稳健达成，有赖于酒店内部诸多职能部门及模块之间的通力配合及协同一致，这其中人力管理职能模块所具有的重要意义不言而喻，从某种程度上来讲，能够高质高效做好酒店相关人力管理具体工作，直接影响到酒店管理的整体效能，为此就尤其需要采取有效措施，积极突破既有人力资源管理框架体系所产生的禁锢束缚，通过这种方式为酒店管理创新落地打下坚实有力的基础。具体来看，主要就是需要积极营造起风情气正的干事创造主体氛围环境，基于酒店人力资源密集的现实情况，多措并举积极加强针对酒店工作人员的人本主义关怀重视，通过这种方式致力于在不知不觉及潜移默化当中培养起酒店工作人员的工作积极性及主动性，让其能够真正感受到家的温暖。不过值得注意的是，对于酒店工作人员的关注照顾并不代表着可以放低工作标准，为此就需要科学有效及合理有序地用好用实绩效考核先进成熟管理技术手段，重点着眼于将责权利等关键核心要素压实到个人，通过预先设立起系统完备的整体制度流程框架体系进行有力保驾护航。与此同时，也要重点关注对于酒店工作人员的定期培养，确保酒店工作人员常态化具备与工作要求相适应的高标准综合素质及专业素养，特别是需要注意将日常酒店运行过程当中积累的典型案例进行总结提炼，并加入到定期培训内容当中，通过这种方式拉近与酒店工作人员之间的距离，从而积极提升定期培训所能取得的实际效果。

4结束语

随着我国经济社会运行发展逐步进入深水区，中国特色社会主义宏伟蓝图的平稳健康执行落地任重而道远，需要常怀发展变革及与时俱进之念。基于当前酒店管理所面临的诸多现实问题，酒店管理开拓创新之路任重而道远，而在实际进行酒店管理相关具体工作改革创新的过程当中，相对比较重要的就是需要理解把握好我国基本国情与欧美发达国家之间存在的客观现实差异，唯有如此才能有的放矢及因地制宜地将酒店管理创新工作落到实处。酒店管理实际上具有很强的专业性及复杂性，这就要求在进行酒店管理创新优化期间要积极站在整体流程链条层面考虑现实问题，可以考虑采取先总后分及先分后分主体工作方式方法，进而才不知不觉及潜移默化当中实现酒店管理创新的理想目标。该篇文章在对当前酒店管理存在的主要问题进行分析阐释的情况下，相应提出着力夯实沟通交互核心基础、持续提升特色服务总体水准及突破既有人力资源管理禁锢等相关优化措施建议，谋求于在全面周到有力加强促进新形势下酒店管理創新实际效果方面发挥出正向支持提升作用。

参考文献

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