油茶种植现状及高产栽培技术分析

高燕妮 蒲松才

1.岑溪市林工商联合公司 广西岑溪 543200

2.岑溪市波塘镇林业工作站 广西岑溪 543200

油茶为常绿小乔木，属于茶科，又被称之为白花茶、茶油树以及茶子树等。可用其种子进行榨油，其油具有丰富的营养，贮藏方便，是一种比较优质的食用油。茶油还能用在工业上，比如防锈油、润滑油等。岑溪市是广西壮族自治区比较重要的一个林业市，又享誉为“花岗岩之都”“杉木之乡”以及“中国玉桂之乡”等，荣获中国绿色名市、全国生态文明先进市等荣誉称号。

1 油茶发展现状

1.1 种植现状

从20世纪80年代开始，油茶林开始承包到户，出现诸多问题如油茶林老化、管理粗放、经营分散、砍伐面积大、油茶林面积锐减，单位面积产量减少和经济效益降低，从而使林农发展油茶的积极性明显下降。岑溪市的油茶林面积在1992年仅有3864hm2，不到30年前的1/3。20世纪90年代后期，随着政府部门对油茶产业的重视度提高，原来油茶林地开始逐渐恢复[1]。

1.2 科技推广现状

相关科学技术的运用推广，不仅可以确保油茶品质，还能使油茶产量提高。岑溪市从2002年开始对37hm2低产油茶林实施了技术改造，其中“高接换冠”的多油低产林有1hm2。通过对综合技术措施进行运用，包括疏伐、垦复、防治病虫害以及施肥等，经过3a改造后，油茶林单产平均增收茶籽580kg/hm2，按照茶籽100kg能够生产茶油30kg的公式进行计算，每公顷油茶平均增加174kg。在全市实施油茶低产林改造技术推广，虽然实施面积不大，但是在一定程度上有助于推动岑溪市的油茶产业发展[2]。

1.3 良种选育与引进现状

在种植油茶期间，良种化油茶是保障油茶丰收和稳产的基本前提之一。广西岑溪市已经有40多年的良种油茶选育工作，培育了大量的油茶优良单株和家系。一直以来，岑溪市因为重视油茶生产，及时开展油茶良种选育工作。近年来，岑溪市林业推广站为了推动油茶生产发展，在对低产油茶林进行改造时，培育了国家级优良品种岑溪软枝油茶无性系‘岑软2号’、‘岑软3号’及省级油茶林木良种‘岑软11号’、‘岑软22号’、‘岑软24号’等，并且了解和掌握各种油茶良种繁育技术，从而促进了油茶的产业化发展。

2 存在的主要问题

2.1 产业发展规划缺乏

岑溪市在发展油茶产业前期，因为缺乏规划，林业部门和农户的长远利益得不到保障，不利于壮大油茶产业，并且油茶生产和产业发展呈现出无目的性、盲目性的特点[3]。

2.2 缺乏对资源的正确认识

岑溪市作为广西的一个重点林业市，政府各部门和林农比较重视木材生产，但对油茶产业重视程度不高，使油茶林面积减少，从而直接影响油茶生产。同时，群众缺乏林地保护意识，不能正确认识生态保护与建设的重要性，加上缺乏必要的激励措施，其积极性和主动性低下，从而阻碍了油茶产业的发展。

3 对策与建议

3.1 建立培育苗木基地

在油茶种植中，要对油茶优良无性系培育和新品种进行引进，对市级油茶良种繁育采穗圃和繁育基地进行建设，对油茶良种壮苗和优良接穗进行培育。全市在统一规划下，把好各个环节的质量关，如育苗、选育以及引进良种等，为发展全市油茶产业提供优质的穗条和苗木。2010年《岑软2号、3号油茶无性系繁育与示范推广》获广西区“科技进步”二等奖，2011年被中国科协、财政部评为全国科普惠农先进单位,2012年被国家林业局定为第二批国家重点林木良种基地。2013年获广西油茶产业协会评为“十佳示范苗圃”、“十佳会员单位”，2015年制订了广西地方标准3项并已发布,分别为岑溪软枝油茶育苗技术规程、采穗圃营建技术规程、丰产栽培技术规程，2016年6月《 岑溪软枝油茶良种扩繁与标准化栽培技术研究推广*》获梧州市科技进步三等奖，2016年开始创建梧州市岑溪市软枝油茶良种繁育产业示范区。同时，在对油茶新技术和新品种进行推广时，充分利用多种形式如科技示范、开办培训班以及科技下乡等，重视油茶低产林改造的工作。在对油茶良种进行推广时，坚持因地制宜的基本原则。此外，通过抚育更新、高接换冠、良种补植等方式更新和改造油茶低产林，使岑溪市现有油茶林的质量和产量得以恢复，到2020年底岑溪市软枝油茶种植面积已发展到3.56万亩，从而使广大农户的经济效益增加。

3.2 加大科技投入

为了使技术力量薄弱的问题得到解决，当地政府应该加强技术培训，组织油茶种植户对相关知识和种植技术进行学习，使种植水平提高。同时，对于油茶种植比较密集的区域，通过实施高产种植的典型形式，带动当地农户发展，充分调动油茶种植户的积极性和主动性，并且充分认识到科学技术的重要性，主动与科研机构合作，建设油茶种植试验和示范基地，不断引进先进的生产技术，使油茶种植和加工相关的技术难题得到有效解决。

4 结语

综上所述，充分利用油茶林地资源，不仅可以使油茶林的景观效益和生态效益得到充分发挥，还能减少水土流失，改善农村整体生态环境。