‘八月脆’是从‘冬枣’的自然授粉实生后代中选育的早熟抗裂果抗缩果病的新品种,2017年12月通过河北省林木品种审定委员会审定并命名。
长势中庸,树姿半开张。果实近圆形,大小整齐,平均单果质量9.85 g。果柄较长,梗洼中深。果面光滑,果顶平,果皮薄、红色,果点稀疏(不明显)。果肉白绿色,致密细腻,口感脆,汁液多,风味甜。鲜枣可溶性固形物含量34.8%,可滴定酸0.44%,维生素C 309 mg/100 g,可食率97.7%。干枣可溶性糖含量78.2%。裂果率1.4%,无缩果病发生。萌芽较‘冬枣’晚3~5 d。在河北省大名县脆熟期8月中旬,完熟期9月中下旬,盛果期平均产量17.8 t/hm2。
适合在河北省大名县、黄骅市、曲阳县,以及生态条件类似地区栽培。嫁接繁殖,砧木采用酸枣或本砧。株行距可采用1.5~2.0 m×3.0~4.0 m。栽植建园选用直径1.2 cm 以上的大苗。品种换优园采用低位高接方法:对于干高80 cm 以下的枣树,萌芽前在主枝基部留约20 cm 锯断;对于树干很高的枣树,在80 cm 处截干。根据干的粗度,采用劈接、腹接、插皮接进行嫁接,较粗的干上接2 个以上接穗;也可以截干后当年不嫁接,第2年春季在老树干上长出的新枝上嫁接。树高控制2.5 m左右。树形采用小冠疏层形或开心形。盛花初期采用放蜂、喷施硼、喷施赤霉素等措施提高坐果率,不提倡开甲。施肥以有机肥或生物肥为主,以秋施最好,盛果期施用30~60 m3/hm2;果实膨大期追施磷钾肥。施肥后及时灌水。主要防治绿盲蝽象、红蜘蛛、枣锈病等常见病虫害。