旅游管理专业混合教学改革思路探究

毛 慧 胡观凯

四川工业科技学院管理学院，四川德阳 618000

引言

核心素养发展是新时代教育发展的必然趋势，也是传统教育改革的必然结果。随着互联网的快速发展，“互联网+教育”是现代化教育发展趋势，尤其是新型冠状疫情期间，这种教育方式的优势凸显出来。借助慕课、微课等教学资源和平台，使得学生获得更多的学习资源，但是在学习效率和质量值得考究。同时，随着教学改革的深化，单一传统教学理念、教学方式等难以满足新时代教育需求，催生出混合教学。混合教学是以核心素养发展作为教学目标，应用多样化的教学方式，采取合理科学的评价方式，积极主动引导学生融入到教学活动中，实现教学质量和效率的进一步发展。

一 核心素养的内涵

学生发展核心素养，是指通过教育发展学生适用终身发展和社会发展所需要的品格和关键能力。发展学生核心素养，是贯彻落实“以德树人”的重要举措，反映我国教育发展趋势所需，也反映建设教育强国的所需。2016年9月《中国学生发展核心素养》发布，内容为“一个核心、三个方面、六大素养、十八个要点”。《中国学生发展核心素养》是教育部委托北京师范大学以及国内外近百位专家学者共同完成的研究成果，是对学生知识技能、情感态度等方面进行综合性要求。

“一个核心”，是以“人的全面发展”作为核心，作为教育的最终目标，指引各项教育活动的开展，将学生打造成符合社会发展需要、满足个人成长的全能型人才；“三个方面”是指以文化基础、自主发展、社会参与三个方面，强调一个人的成长和发展需要人文积淀、自我管理、生活实践的重要性，即一个人成长被社会文化、个人抉择、生活实践所左右的，是以人类社会作为立足点的；“六个素养”，就是将三个方面进行细化，指出每个方面的核心要点是什么，要培养的目标是什么。文化基础—人文底蕴和科学精神，社会参与—责任担当和实践创新，自主发展—学会学习和健康生活，六大素养是核心素养的基础所在。

若是以层次分析法进行分类，“一个素养”是目标层，“三个方面”是准则层，“六个素养”是指标层，层层递进，才能有效地推动学生核心素养的形成。“十八个要点”，就是对“六大素养”在进行细化，若是到个体具体发育中的具体指标，诸如“人文底蕴”就包含人文积淀、人文情怀、审美情怀。在教学实践中，要培养学生的核心素养，就要进行教学改革。传统教学中存在理论教学和实践互相脱节、理论满堂灌、学生积极性不高等问题，严重制约现代教育的发展和进步，也就难以培养学生核心素养。

在互联网时代，单一的传统教学模式根本难以满足教学实践的需求，需要丰富教学模式，才能推动教学方式的发展和进步。混合教学模式是互联网时代的产物，发挥线上线下相结合的优势，以学生作为主体和中心，以教师作为辅助和指引，应用多样化的教学方式，将核心素养融入到课程教学中，才能促进核心素养的发展和进步。

二 混合教学与核心素养发展的内在联系

混合教学和核心素养之间的关系，主要体现在体系和运作两个方面：在体系当中，混合教学和核心素养是方法与目标的关系，混合教学是方法，核心素养是目标。通过方法，可以实现目标。

可以说，核心素养是顶层建筑，混合教学是基石。混合教学中，核心素养是融入到教学内容、教学方式、教学过程中，虽然是属于隐性的不可见的，但时间一长，其成效将逐步显现，诸如“发现问题、分析问题、解决问题”的科学思维，积极乐观、高效自然的自我管理等都是长此以往形成的。

借助混合教学的开展，帮助学生逐步达成核心素养，为学生终身学习奠基。在运作上面，混合教学和核心素养是部件和核心的关系，混合教学是部件，核心素养是核心，部件围绕核心运作，核心为部件提供能源。

核心素养具有指向性特点，规划出混合教学的重点难点，为各项课程教学开展提供方向，以便教学有的放矢；混合教学具有融合性特点，注重教学方式、教学评价、教训内容等方面与核心素养的内容的融合，才能有效地达到三维目标，促进学生全面发展。

三 旅游专业混合教学改革

（一）应用全新的教育理念

在核心素养的作用下，课堂教学的理念发生相应的改变，突出知识构建理念、学生为主体教学理念的特点。传统教学中，教学理念主要以知识传授为主要形态，在学生情感、态度、责任等方面的教化较弱，不利于学生的全面发展。为了发展学生的核心素养，就必须以全新理念作为支撑，融合理论和实践，丰富课堂教学，保证教学质量和效果。

在网络时代，知识呈现碎片化、信息超载等特点，催生出知识获取的浮躁心理。如何在信息爆炸的环境中抓到知识重点，实现更好的信息处理能力，是一线教师所要面临的问题。新型的构建主义理念认为，课外学习活动要与课内教学相互融合，借助网络资源积极开展丰富多彩的课外活动，积极补充课堂教学的不足。同时，借助互联网优势，积极开展知识分享和沟通，促进彼此学习质量的提升。教师也应积极发挥自身指导和示范作用，帮助学生进行高效的知识整合和加工，帮助学生积极问题，实现知识创新。

混合式教学，要以核心素养发展为指南，运用全新的建构主义理念，能快速融合传统教学和网络教学两者的优势，引导学生在课前积极开展自主学习，以便学生带着问题进课堂，消除学生自主学习所面临的问题，使学生每日有所进步，每日有所收获，进一步保证教学质量和效果。混合式教学理念所遵循的是以学生为本、高效性、本土化、生活化四种原则，始终与学生学习生活相关，能够激发学生学习知识的原动力，保证学生学有所长。

在新兴教学理念中，学生显著表现为：一是知识的主动获取。构建主义提倡学生自主学习，而互联网资源为这种学习提供可能。学生可以通过网络获得教学资源，开展学习讨论，实现自我学习的最大化功效；二是学习的多样化。自主学习、小组研讨、问题张贴等在实践中的也可以在网络环境中实现，这打破了时间、空间的限制，使学生的学习更加自由；三是教学的帮衬作用。在互联网环境中，形成的QQ群、微信群等都能很好地进行学习沟通，将学习心得、问题研讨、活动开展等情况进行实时分享，能够有效地提升学生与学生之间、学生与教师之间的互动沟通，使每个学生都能有所成长。混合式教学，在这种教学理念的前提下，为教师提供多样化、可靠性教学方式，为学生提供沟通互动平台，真正实现教与学的融合。

（二）整合优质教学资源

互联网环境中，存在大量的教学资源和学习资源，这为教师的“教”和学生的“学”提供便利。在旅游专业课程设计中，应用混合教学方式，可以发挥线上线下融合优势，积极整合教学资源，打造良好课程教学资源生态圈，实现教学内容应用的高效化。

第一，注重应用网络教学平台。教师在开展旅游教学的过程中，要充分应用网易云课堂、中国大学等网络平台，收集网络教学资源，结合教学内容，开展实用性的教学，方便学生学习、测验、复习，帮助学生进一步提升。以《旅游景区管理》这一章节为例，教师可以通过“A联盟”网络教学平台，找到相关教学PPT以及相关教学资源，以便开展相应的教学；第二，注重旅游软件的应用。在互联网环境中，去哪儿、携程等网站具有全面的介绍旅游专业的相关知识，诸如旅游路线规划、旅游客城服务等等，都可以借助这些平台，教授学生实用型知识和技能，使学生能够学有所用，能够真实地将所学知识应用到实践当中；第三，强化优质教学资源的利用。对于旅游专业教学资源的整合，应该充分发挥混合教学的优势，将网络教学资源数字化、容量存储化、网络输送化、超文本化，构建多样化教学资源库。

教学资源库，可以有多媒体教学资源、音频视频资源、网络资源。多媒体教学资源要以文本、音频、动画等比较形象素材作为资源，以便教师根据教学内容开展教学课件制作，帮助学生直观掌握相关知识和技能。但是，互联网环境较为复杂，大量不良信息充斥，影响教学资源的收集。音频视频资源，要积极收集或者购买VCD等教学片，收藏卫星电视教学节目，将专家讲座、实训活动、名家讲解等节目或者片段应用到教学中，将理论知识生动化、将枯燥知识简单化、将抽象知识形象化等，以便有效地提升教学质量，促进学生全面发展。网络教学资源，主要是以教学平台作为主体，借助国内外知名教师分享课件，积极开展旅游教学。

（三）发挥线上线下结合教学

混合式教学的关键就是实现线上教学和线下教学的融合，使学生个性化的在线学习与课堂学习研讨等相结合，实现单一个体学习和集体学习的融合，促进学生深度学习，以便实现核心素养，促进学生核心素养的发展。线上线下结合教学的工作重点，主要有两个方面：一个是线下教学，另一个是线上教学。线下教学是学生应用网络教学资源开展自主学习的过程。学生利用教师的微课资源、网络教学资源等，使学生在学习中掌握知识，发现问题，以便在课堂教学进行开展研讨，促进课堂教学质量和效率。

在互联网教学时代，线下教学不是单纯的课本预习，更加突出教学视频的应用；也不是学生单一学习，更注重学生讨论学习。线下教学，是互联网教学时代产物，该环节将网络教学资源与课程学习相对，目的是有效地提升学生的专业知识和能力，促进学生的自主学习能力的提升。线上教学，是与线下教学相对，是以互联网技术、人工智能技术等作为依托，在线实施教学。线上教学的实施不是简单地将课堂搬入到线上，而是将教学内容简单化、生动化，将教学评价数据化、直观化，将教学方式多样化、高效化。在线教学，是充分利用网络资源、教学软件等，为学生带来直观、有效的课程设计，激发学生学习积极主动性，以便促进学生全面发展。

线上线下结合教学如何有效地贯彻核心素养，这是混合教学的重点和难点。核心素养的发展，不仅注重简单的知识、技能的形成，更加注重态度、情感、方法等方面的形成。为此，线上线下结合教学要培养学生核心素养，就要从过程和结果、自评和他评等方面进行辩证对立统一的把控，才能为学生核心素养的提升提供便利，促进学生全面发展。

（四）实施多样化教学评价

为了有效提升学生的核心素养，混合教学的评价方式不是以传统的评价为主，而是以多样化的评价为主，遵循过程评价和结果评价的统一、线上评价和线下教学的统一、自我评价和他评的统一。

第一，过程评价和结果评价的统一。为了有效地促进学生核心素养的发展，需要注重学习过程和学习结果的统一，树立正确思想、端正学习态度、应用科学学习方式、维护人际关系等都是核心素养发展和课程教学活动所需要达到的具体指标；第二，线上评价和线下评价的统一。线上评价包含课程时长、提问次数、问题解答等方面的评价内容，是新型评价的重要特点，能够对学生学习情况进行动态掌控；线下评价更多的是对学生知识能力应用、人际管理维护、学习方式等方面的考察，发现不足积极加以引导，使学生不断加以纠正和提升，才能以点带面，逐步递进，提升学生核心素养，培养学生终生学习态度和方式，促进学生全面发展和进步；第三，自评和他评的统一。展开批评和自我批评，是认识自我优势劣势的重要途径，针对不足积极加以改进，针对优势要持续发扬，如此才能有效地促进学生的全面发展和进步。

四 结语

应用混合教学，促进学生核心素养的发展，首先要了解核心素养的内涵，然后了解核心素养与混合教学的关系，最后应用混合教学融合核心素养。本文依照“什么是核心素养”“核心素养与混合教学是什么关系”“如何在混合教学中融合核心素养”的写作思路，抽丝剥茧，逐步递进，层层深化，为旅游专业培养学生核心素养提供一定的理论借鉴，以便促进学生全面发展和进步。