杏树的经济及文化价值

郝笑明 闫茂林 刘晓东

摘要：经济社会的快速发展促进内蒙古文化旅游形态的多样化，尤其呼包鄂三角区以特色产业为主导，产业城市融合为理念的多元化发展模式，对区域农业现代化城乡发展具有重要的推动作用。果文化与特色环境，乡村与城市在要素配置、产业发展、生态保护诸多方面进行有机联系，为区域实现林业、资源环境、经济、社会等要素可持续发展，通过经济林示试验示范建设为城乡融合发展提供广阔思路，为乡村振兴加足不懈动力，为内蒙古林草产业在“十四五”科技规划开为局，添光彩、增蓝图。

杏树其植物特点：动龄树冠圆头形成龄后半圆形，树势强壮，树姿开张或半开张金杏树，门：被子植物门，纲：双子叶植物纲，金杏适应性较强，耐干旱，耐低温，各类土壤均能生长。

1、金杏果习性

金杏果：4年生开始结果，卵圆形，平均单果重32克，最大单果重45克，果实缝合线明显，中深、狭窄，片肉两侧不对称，果顶圆形，微凸，散生12个小红点，果面有微毛 。

杏树栽植技术

内蒙古（蒙鄂沙生植物园）地区土壤类型以风沙土为主，养分含量较低。

沙地应先建防护林，增加绿肥，改善土壤结构。需要更换种植土的绿化种植区，先行平整并清理所有不符合要求的杂质，并使回填种植土达到要求。

1、整地

杏树种植采用穴状整地，定植穴规格1*0. 8*0. 8m。项目区以风沙土为主，含沙量大须更换客土。

2、苗木准备

在适树适栽的原则下，选好杏树品种。购进的杏树苗木一定要品种纯正，苗木健壮，枝芽充实，根系发达，无检疫对象。

3、栽植

栽植杏树苗木是造林质量的重要环节，要做到精心栽植。确定果树合理栽植密度的根本依据是树种、品种、砧木特性、地势、土壤和气候条件等因素决定。生产上矮化中间砧短枝型品种行株距多为4*4m或4*3m，杏树栽植的行向，一般以南北行向为好，树体受光量大而均匀。

杏树抚育管理技术

一、灌水与施肥

灌水：根据杏树-年中需水-般规律是前多、中少、后又多。掌握灌一控一灌的原则，达到促、控、促的目的。按照物候期生产。上通常采用花前水、花后水、催果水、灌秋水、封冻水5个灌水时期。

二、施肥：为了保证生长、结果和丰产，必须通过施肥来满足杏树对各种营养元素的需求。施肥以有机肥为主，合理配施化肥，保持及增加土壤活力及土壤微生物活力。追肥要根据杏树不同生长发育时期所需营养元素的不同及时补给，杏树的基肥的施入量决定着追肥的次数和数量，一般高温多雨或沙质土，肥料易流失，追肥宜少量多次。

三、深翻松土

杏树园深翻可以改善土壤结构和理化性质，提高土壤的孔陳度，增加土壤湿度，增高土壤温度和促进土壤微生物活动，加深杏树根系分布的密，为杏树根系生长创造良好的环境条件，从而促进生长和结果，深翻与客土结合，效果更好。

杏树抹芽修枝

整形修剪是果树栽培管理中的一项重要措施，促使幼树早成形，早结果，早丰产。冬剪包括轻截、中截、重截、超重截等，夏剪上包括剪梢和抹芽。抹芽是指萌芽后摘除嫩芽，可减少树体养分的浪费，提高其保留枝条发育的质量。

病虫害防治

病虫害中综合防治应以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，充分利用生物之间相生相克的关系，以生态措施控制病虫危害，按照病虫害的发生规律，必须适时适量地应用高效、低毒、低残留农药。

1、农业防治

农业防治是无公害果品生产的基础，主要措施有：每年都要做好杏树园清理卫生工作，彻底清除残枝，减除病虫害枝叶;合理间作和品种搭配，慎重选择防护林，种植诱捕作物，树干涂白等。

2、药剂防治

药剂使用可以利用植物源农药，如除虫菊素、鱼藤酮、茼蒿素、烟碱、大蒜素、芝麻素、天然植物保护剂、银杏提取物等。

观赏价值

1、杏花3—4月份开放，先于叶开放，花梗教短，花萼紫绿色，萼筒圆筒形外面基部被短绒毛，极具观赏价值。

2、随着经济社会的不断发展，城市化进程加快使城市空间趋于饱和，逐渐多样化，多层次发展进步，具有特点的小城，以特色产业为主导，资源凝聚为原则产域融合为理念的多元化发展模式，探求这个城市本来的内在需求，这种一端连着城市，一端连着乡村，它把农业与旅游、新农村与人居环境，产业、生态保护等方面进行有机结合。

3、杏的观赏价值越来越受到人们的关注在文学作品中屡见不鲜。如‘‘杏花淡淡柳丝丝，画舸春江听雨时，’’体现出一种闲适优雅的文化情趣。

杏最初是仙家 、隐士、儒生与医家等身份高雅、道义鲜明的人格象征，以杏花的短暂、易凋零替代风尘女子的形象逐渐成为主流，因而一段时期杏花淡出文人雅士的视线。现如今正在被大多数游客所青睐。春季踏青观花赏青，游玩杏园。正是现代人的休闲极佳之地。

经济价值

1、金杏果销售

杏树一般6年生树单株产量40多公斤，7年生达到鼎盛，株产100—150公斤金杏果。多数可通过市场销售（300--800元）

2、药用

杏仁具有丰富的营养价值，每100克杏仁中含蛋白质25—27克，油脂47—56克，碳水化合物及粗纤维12—19克，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B、维生素B2、维生素B5、维生素C，杏仁具有良好的药用价值，如镇咳、平喘、增强免疫力，调制血脂等，苦杏仁特有的苦杏仁苷含量达5.5%，现代医学认为苦杏仁苷具有抑制和杀死癌细胞的作用。

传统文化深厚

1、明代园艺家王世懋认为“杏花无奇，多种成林则佳”。

南宋文學家诗人陆游曰：“杏繁梅瘦，种性别”。

杨万里：“梅不嫌疏，杏要繁”

通过古代诗人们的观赏杏花，反映了杏树成林成园种植其独特的艳丽景色，温庭筠《杏花》的“红花初定雪花繁，重叠高低满小园”。描写处杏花盛开时的情景，宋祁的“红杏枝头春意闹”。唐代韦庄的“春日游，杏花吃满头”更是将杏花的茂盛刻画得淋漓尽致。大文豪苏轼的‘一色杏花红十里’成为科举考试的祝福语。也有借以科第的得失或仕途沉浮，如韩愈‘杏花’居邻北郭古寺空，杏花两株能白红。曲江满园不可到，看此宁避雨与风。

杜牧‘‘莫怪杏园憔悴去，满城多少插花人’’。

2、典故病愈者栽一株，数年，杏树万株，其杏子熟，买者来不须报，具一器谷，便得一器杏，奉悉以前所得谷，赈救贫乏”。因此杏林成为治病救人，妙手回春之医家的形象符号。

绿色是我们最大的财富，良好的生态环境普惠民生造福后代，不但能为城乡居民提供极大的经济效益，果树可以美化地区环境，也可吸引众多游客前来观赏采摘。

结束语：

林草命运就是人类的命运，在十四五的开启之年，为促进林草事业高质量发展提供科技支撑，为建设生态内蒙古做出积极贡献。通过示范推广呼包鄂地区将会成为生态文明大示范区，且影响着全区乃至全国林草事业的共同良性发展。