提高学习化学兴趣、增强化学学科观念

钱刚

摘要：拓展视野是教材中的一个组成部分。利用好拓展视野有助于提高学习兴趣，增强学科观念。以拓展视野“无土栽培”的实施为例，阐述如何提高兴趣、增强观念。培养学生的必备品格和关键能力。

关键词：学科观念 拓展视野 无土栽培

正文：

一、拓展视野的功能

“拓展视野”是沪教版初中化学教科书中最具特色的栏目之一。她可以沟通课堂内外、贯穿古今中外，可以提高学习兴趣、全面融入化学，可以默化学科观念、理解喜欢化学。如：空气成分的发现、二氧化碳与温室效应、常见气体的爆炸极限、无土栽培、葡萄糖的检验等，能在教学中帮助学生了解历史、增知长慧、联系生活、唤起责任、定量意识、人文关怀、科普了解、学以致用。“拓展视野”能较好的提高学习化学兴趣、增强化学学科观念。是对义务教育阶段的学生进行核心素养培养的极好的素材。

二、学科观念的意义

《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》已于7月24日由中共中央办公厅、国务院办公厅印发。这次的教育政策不是教育部发文的，而是由中办、国办发文的。这已经上升为一个国家层面的政策。我们一线的教育工作者在坚定不移的执行国家政策的同时，还要多考虑考虑为什么提出这个政策，如何把这个政策向深向里落实好。

“双减”的意义当然是解决中小学生负担过重，教学短视化、功利性的问题。这里不谈校外培训方面，只论学校方面、教学方面。学校方面：要在更多的增加学生学习的广度，更多的提升学生的核心素养方面下功夫。筛选和培养各种类型的优秀的苗子，为新时代社会主义建设输送各种类型的人才。而不是单一的集中在几个考试科目的分数上，抹杀了学生学习的热情、丧失了发展特长的机会。教学方面：要在培养全面发展的人上下功夫。不仅仅是教知识，而是利用知识，在学生学习知识的过程中培养学生的核心素养。再具体到某个学科：不但要熟练掌握学科知识，更重要的是领会学科观念。领会学科观念后能达到举一反三、一通百通的境界。

三、无土栽培包含的学科观念

“无土栽培”是沪教版义务教科书化学下册第六章第2节中的部分。该拓展视野安排在此处能配合理解本节中溶液的组成、溶液浓度的表示、溶液浓度的计算。通过学生们自主了解、小组合作、动手实践之后，学生们能更好的体会到元素观、计算观、合作观、责任感。这些不是空洞的说教、枯燥的告知，而是从实践中获得真知、获得体验、获得观念。

四、实施“无土栽培”的策略

1.查阅资料、书面小结

在教材的14页有近一整页的篇幅介绍了无土栽培。包括无土栽培的定义、优点和几种作物无土栽培营养液的质量分数。这些给学生的冲击力还不够。在进入本章学习时就可以布置学生查阅收集有关无土栽培的资料。一段时间后，把收集的资料形成书面小结在班级分享交流。如今最有效最快捷的查阅资料的方法就是上网查阅。输入关键词“无土栽培”立即弹出有关无土栽培的各项条目。如：无土栽培的利润和前景、无土栽培是哪个国家发明的、无土栽培蔬菜的新技术、无土栽培的方法、無土栽培肥料配方等等的信息。在无土栽培营养液配方大全中详细的介绍了近十种蔬菜水果的配方。比书上的表格更丰富，对学生更有诱惑力。还搜索到网上购物平台销售有关无土栽培的器具、种子、营养液等等。如某平台上销售的有：智能花盆、垫底陶粒、通用营养土、各种幼苗等等。

这样的一番查阅下来，学生的眼界开阔了，头脑兴奋了。能够促使学生们更加自主的寻找更多的资料。培养了学习的主动性，锻炼了学生的自学能力。在班级交流时，他们的学习热情更加势不可挡。

2.实地考察、体验生活

网上再多的资料也是间接的。我们还需要近距离的去体验。在各地都有很多无土栽培的家庭农场。在盱眙就有：天盛园果蔬种植家庭农场、盱眙德仓生态种植农庄、盱眙金田源火龙果专业合作社等等。可以调查班级或年级的学生中有没有家长就是经营家庭农场的。若有，可利用这极好的条件，联系家长后，组织学生去实地参观考察。若没有，可以建议学生们利用节假日按合作小组到就近的农场参观。或建议家长带孩子去农场感受一下，印证自己收集到的资料。既促成了亲子活动，又提高了学生的合作精神，提升了社会责任。

有了实地参观的经历，学生的思维活跃度会大大的提高。这现实的可感知的冲击力要比课本上的知识强烈的多。再回到课本时，书上的文字和符号不再是冷冰冰的数字和枯燥的文字了。这些文字和符号的背后都是劳动人民智慧的结晶。经过了实地考察后的学生会从生活实际来考虑问题，学习就变得不再是枯燥乏味的事情了，学习的主动性会大大的提高。

3.动手实验、培养观念

有了查阅资料和实地考察的两个阶段后，几乎所有的学生都想亲手试一试，搞一点自己的无土栽培的绿植。在班级搞个活动：绿植欣赏及种植心得。把学生们的收获和成果摆在大家面前，在得到大家肯定，相互影响。在集体的学习氛围中，学生们会更加玩命的学习，以获得更高的成就。

五、实施策略指向的学科观念

上面的策略围绕的中心就是提高学习兴趣、增强学科观念。重点体现了元素观、实验观、计算观。没有了天然的土壤，植物要从水中吸收营养物质。而水是由氢元素和氧元素组成的。植物需要的主要元素有氮、磷、钾、钙等等，纯净的水不能够提供植物所需要的元素，我们就要向水中加入植物所需的元素。这些元素以合适的、能溶于水的化合物的形式呈现。如硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢钙等等。它们溶于水后被根系吸收被植物利用，实现了元素的转化。体现了元素观。

那么这些化合物是不是越多越好呢？当然不是。不同的植物所需要的营养物质是不一样的，某种营养物质是有一定浓度的。浓度高了，会烧坏植物。浓度低了，植物又不能茁壮成长。为了获得合适的浓度，需要计算，还需要进行配制一定质量分数溶液的实验操作。这个要比配制50g5%的食盐水的实验有趣的多。体现了实验观和计算观。

在整个过程中，教师只是引路人，学生是学习的主体。学生们通过自主查阅资料、小组合作参观、班级交流展示在不知不觉中培养了自己的自学能力、合作意识、社会责任等核心素养中的必备品格和关键能力。同学们看到自己培育出来的一颗颗绿植，心中会充满成就感和自豪感。这样的成就是真实的，是通过亲手的实验、日夜的守护获得的。这样的学习过程是响应“双减”政策的教育，是培养学生成为全面发展的人的教育。

参考文献：

[1]陈宏兆;蔡青;杨玉琴;.基于“元素观”的教学设计——以“氮肥的生产和使用”为例[J].化学教育.2017（11）

[2]薛琴锋;.初三化学结构化预习的实践与探索[J].中学化学教学参考.2016（22）

[3]尹炼华;.化学情景课堂的构建策略[J].中学化学教学参考.2016（20）