不同配方基质对盆栽欧洲水仙生长发育的影响

仇恒佳+林菁+周玉珍

摘要：选择最佳的盆栽欧洲水仙无土栽培基质，利用草炭、珍珠岩、河沙为材料，按照不同比例配制成混合基质，并利用目前常用的含有园土的栽培基质为对照，探讨不同配比基质对欧洲水仙品种‘塔希提生长发育的影响。结果表明，M1、M2、M3、M5基质的主要理化指标均在无土栽培理想范围，以其生长的植株综合评价优于对照，并以M3基质的植株表现最好。结合经济性和实用性考虑，选用M1基质最佳，用M1基质种植欧洲水仙种球出苗快且整齐，开花品质较好，基质稳定且成本价格较低。

关键词：欧洲水仙；无土栽培；生长发育；基质

中图分类号： S682.2+10.4 文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2016）11-0203-04

欧洲水仙（Narcissus spp.）又称洋水仙，是从欧洲引入中国的水仙品种的统称，为石蒜科多年生球根花卉，喜温暖湿润、阳光充足的气候，忌高温多湿，主要分布于欧洲、北非及地中海沿岸一带[1]。与中国水仙相比，欧洲水仙因其花大色艳、花型较为丰富，种球可以连年开花，近年来很受国内市场欢迎，主要应用于切花和盆栽，也适合丛植于草坪中，镶嵌在假山石缝中，或片植在疏林下、花坛边缘。花卉无土栽培技术是一项新兴技术，发展前景极为广阔[2]，已在菊花、百合、一品红、丽格海棠、蝴蝶兰等观赏植物中得到广泛研究和应用。目前，国内一些地区对欧洲水仙进行引种栽培研究[3-5]，种植土壤以肥沃、疏松、排水良好、富含腐殖质的微酸性至微碱性沙质壤土为宜[6]。欧洲水仙盆栽时一般用泥炭基质混合土，保水性好，种植后在种球上覆盖 2～3 cm的沙，防止种球向上凸起，利于根系发育，也可防止浇水板结。然而对欧洲水仙无土栽培基质的研究国内未见报道。本试验利用2008年从国外引种自繁栽培品种塔希提（Tahiti），以草炭、珍珠岩、河沙为基质材料，研究不同配方基质对盆栽欧洲水仙生长发育的影响，筛选出欧洲水仙无土栽培的优良基质，为推动盆栽欧洲水仙在国内种植提供技术依据。

1 材料与方法

1.1 材料

材料为2008年从荷兰引种自繁品种塔希提（Tahiti），在苏州农业职业技术学院相城农业科技园种植、收获。试验选用大小基本一致、健壮的种球，收获时间为2014年6月初，平均周径9.32 cm，平均质量为14.54 g。用于试验的草炭、珍珠岩、河沙、园土按照一定的体积比混合后，配制成10种混合基质，对照（CK）用国内种植欧洲水仙常用的4份草炭 ∶3份珍珠岩 ∶3份园土的基质配方（表1）。草炭选用丹麦品氏生产的水藓泥炭基质，纤维长度10～30 mm。

1.2 栽培方法

试验于2014年11月中旬至2015年6月上旬在苏州农业职业技术学院相城农业科技园塑料大棚内进行。采用完全随机区组设计，每个处理10个种球，3次重复。种植前基质和种球进行常规消毒处理。种球于2014年11月18日上盆，花盆尺寸为口径13 cm、高10 cm，每盆种植1个种球。花盆放置在塑料大棚内，进行常规水肥管理。当中午温度高于 15 ℃ 时，增设遮阴网，拉开大棚四周薄膜，保证塑料大棚内通风阴凉；当晚上温度低于5 ℃时，将塑料大棚薄膜盖好，防止霜冻。试验期间除栽培基质外其他环境条件与栽培管理措施保持一致。

1.3 测定指标与方法

在试验前测定无土栽培基质的理化性质。基质容重、总孔隙度、通气空隙、持水空隙的测定方法参照饱和浸提法[7]；基质EC值（电导率）、pH值测定用浸提法[8]。

种球出苗后每天观察出苗情况，于种球种植42 d开始统计出苗数量，每隔5 d记录1次；出苗率=出苗盆数/每个处理的种球数×100%。种球种植127 d后，即在开花期当天在各处理中随机选取10株，测定不同处理的株高、叶片数、叶长、叶宽、SPAD值。用卷尺测量株高、叶长、叶宽，株高测定以茎基部为准，到植株最高点；葉长、叶宽均取最长最宽处；叶片数为展开的叶片数目。叶绿素SPAD值采用SPAD-502叶绿素仪测定。

从现蕾开始统计开花数量指标，定期记录现蕾数、开花数、谢花数。统计花期时间：以30%开花为开花期，70%开花为盛花期，90%以上花朵枯萎为谢花期。盛花期用卷尺测量花葶高，用游标卡尺测量花冠径；花葶高为花梗基部至顶端的长度；花冠径为花朵完全开放时的花朵直径。

种球收获后，冲洗、风干，将母球与子球分离，统计母球和子球数量，计算繁殖系数，并用卷尺测量种球周径。繁殖系数=种球收获个数/种球种植个数。

1.4 统计分析

用隶属函数法求出欧洲水仙生长发育综合评价指标的隶属函数值：X（μ）=（X-Xmin）/（Xmax-Xmin），式中：X为某一基质条件某一指标（μ）的测定值，Xmax为该指标测定的最大值，Xmin为该指标所测的最小值。将各基质条件下不同生长发育指标的隶属函数值累加，求其平均值，即为欧洲水仙生长发育综合评价指数，其值越大，说明植株生长越好[9-10]。

试验数据采用SPSS 19.0软件进行方差分析和多重比较。

2 结果与分析

2.1 不同无土栽培基质的理化性质

基质的理化性质是否适宜是无土栽培的基础，直接影响植物的生长发育。基质容重为0.1～0.8 g/cm3对植物生长效果较好[11]，且基质容重较小有利于盆花的生产、流通与消费。从表2可以看出，随着草炭比例的增大，容重逐渐减小；由于河沙的容重相对较大，随着河沙的比例增大，基质的容重增加。M6、M3处理的容重相对较小，M7处理的容重最大，不同处理容重在0.36～0.68 g/cm3之间，符合栽培基质的基本要求。

基质总孔隙度以60%左右为宜，最适宜孔隙度能提供20%空气和20%～30%易利用水分、通气孔隙度与持水孔隙度的比值一般在1 ∶2～1 ∶4的范围[12]。本试验配制的9种无土栽培基质，除M7处理的总孔隙度低于50%，其他栽培基质的总孔隙度在50%～55%范围；M2、M3、M9处理的通气孔隙度与持水孔隙度比值较接近1 ∶4（表2）。

pH值测定结果，不同配方基质的pH值在6.7～7.3之间，欧洲水仙适宜的基质为微酸性至微碱性，不同配方基质的pH值均能达到要求（表2）。

电导率大说明无土配方中所含的可溶性盐分较多，便于植物吸收利用，促进植物生长，但电导率超过1.25 mS/cm便需要淋洗[13]。EC值测定结果，M4处理的EC值最低，为 0.66 mS/cm；M3处理的EC值最大，达0.78 mS/cm。不同配方基质的EC值达到花卉无土栽培的要求（表2）。

2.2 不同基质对欧洲水仙生长发育的影响

2.2.1 不同配方基质对出苗率的影响 不同配方基质处理的欧洲水仙塔希提出苗率统计结果见表3。M2、M7处理的出苗率较低，为93.33%，其他处理均全部出苗。种球种植后 47 d，M1、M3处理和CK的出苗率达到90%以上，而且出苗较快且出苗整齐；种球种植后57 d，M1、M3、M6、M9处理与CK的出苗率一致，达100%，其中M6处理的出苗主要集中在种球种植后42～57 d；M2、M4、M5、M7、M8处理还没出全苗，说明其出苗相对迟缓，且M7处理的出苗率仅为86.67%。 将出苗情况与不同基质的pH值大小比较分析可见，种球种植后57 d出苗较迟缓的基质pH值较大，出全苗的基质pH值较小，表明微酸性基质可能更适宜欧洲水仙出苗生长。

2.2.2 不同配方基质对植株形态的影响 从表4可以看出，种球种植后127 d，M3处理的株高最大，达26.20 cm，虽与其他无土栽培基质处理的株高无显著差异，但显著大于CK株高。叶片数在CK与无土栽培基质处理植株之间没有显著差异。M3处理的叶长较大，达22.70 cm，与M2处理的叶长差异不显著，但与其他处理的差异显著。M4处理的叶宽最大，为1.61 cm，与CK、M1、M2、M3、M5、M6处理的叶宽无显著差异，与M7、M8、M9处理的叶宽差异显著；M9处理的叶宽最小，为1.03 cm。不同处理叶绿素SPAD值没有显著影响。

2.2.3 不同配方基质对开花品质的影响 从表5可以看出，M3处理的现蕾最多，为28个，其次是M1、M9处理，M1、M9处理与CK的现蕾数相同；其他各处理的现蕾数都少于CK。不同配方基质对塔希提开花期、盛花期、谢花期及开花持续时间影响不大，与CK相当。M3处理的花葶高最大，为 36.30 cm，与M2、M5处理花葶高差异不显著，与CK花葶高差异显著；CK的花葶高最小，为30.65 cm。M1处理的花冠径最大，为9.36 cm，与CK、M6处理的花冠径差异显著，与其他处理的花冠径差异不显著。

2.2.4 不同配方基质对种球周径与繁殖系数的影响 从表6可以看出，经过1个生长季节，不同配方基质生长的种球平均周径都有所增长，M3处理生长的种球周径增长最大，平均增长2.39 cm；其次是M2、M6处理生长的种球，其周径平均增长1.90 cm；M1、M5、M7、M8、M9处理生长的种球平均周径增加量比CK种球周径增加量小。欧洲水仙的繁殖方式多为分球繁殖，每个母球经过1个生长季节可繁殖1～2个子球[14]，在10个配方基质中，M3处理的种球繁殖系数最高，达2.1；M2处理种球繁殖系数与CK相同，为1.8；其他处理的繁殖系数都较低，其中M8处理的种球繁殖系数最低，为1.1。

2.3 不同配方基质影响欧洲水仙塔希提生长发育状况的综合评价

从表7可以看出，M3、M2、M5、M1处理的综合评价指数分别为0.90、0.60、0.59、0.53，高于CK的0.50，表明欧洲水仙塔希提在这4个配方基质中生长发育综合表现优于CK，从植物生长发育的角度来看，这4种配方基质可以作为欧洲水仙的无土栽培基质，尤以M3配方基质为佳。

就基質成本而言，草炭属不可再生资源，成本价格最高，园土价格较低。按照目前草炭180元/m3、珍珠岩80元/m3、河沙40元/m3、园土20元/m3成本价计算，CK、M1、M2、M3、M5处理的价格分别为102、100、120、132、112元/m3，M1处理价格比CK低。从经济性和实用性2个方面考虑，M1配方基质为欧洲水仙最优无土栽培基质。

3 结论与讨论

培养基质是无土栽培条件下盆栽植物生长的基础，理想的基质应具备质地疏松、透气、保水性强、养分协调持续供应，对植物根系起到支撑作用等基本条件[15-16]。国产盆花基质常发生聚盐和板结现象，而进口盆花基质的理化性质通常优于国产基质[17]，虽然国内对部分花卉无土栽培替代基质做了一定研究[18]，但在盆花生产应用实践中，仍以进口基质为主[19]。用于花卉盆栽基质的组分数量很多，以有机、无机混合基质在水、气、肥协调方面优于单一的有机或无机基质，且在生产上基质组分数量最好不要超过3 个[20]。本试验采用的进口草炭、珍珠岩、河沙材料是花卉无土栽培的主要基质成分[21]，也是欧洲水仙盆花生产常用混合基质配方的组分[22]。

草炭有机质含量高，质地松软易于散碎，一般适合于喜酸性土壤的花卉种类；河沙、珍珠岩属无机基质，其养分含量少，不适合单独用于盆栽基质，但其透气、透水能力很强，将其与草炭适量混合，可用于欧洲水仙无土栽培。试验结果表明，用草炭、珍珠岩、河沙组成的9种混合基质的主要理化性质均在无土栽培基质的理想范围。从植物生长角度考虑，M1、M2、M3、M5处理可作为盆花欧洲水仙无土栽培基质，尤其以M3处理（3份草炭 ∶1份珍珠岩 ∶1份河沙）基质为佳，其出苗率、株高、花蕾数、花葶高、种球繁殖系数等较大。从经济性和实用性两个方面考虑，M1处理（1份草炭 ∶1份珍珠岩 ∶1份河沙）作为欧洲水仙无土栽培基质最优。M1基质种植的欧洲水仙塔希提种球，出苗快且整齐，植株形态特征、现蕾数、花期、花葶高与对照相当，花冠径明显大于对照，基质稳定且成本价格较低，是盆花欧洲水仙最佳无土栽培基质。

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