梅花：路尽隐香处 Zero霍童古镇：岁月静静流淌

禾雨

梅花（学名：Armeniaca mume Sieb.）：小乔木，稀灌木，高4-10米;树皮浅灰色或带绿色，平滑;小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。

梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。

不同于春日的百花齐放，夏日的枝繁叶茂，秋日的硕果金黄，似乎一到了冬天，整个世界都显得清冷又寂寥。可总有一些东西，让我对冬日有所期待和偏爱。

关于梅花最初的记忆，从母亲的姓名中来。母亲姓名的最后一个字，便是“梅”字。作为植物四君子的梅花，以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。“梅”这一个字，是对母亲的祝福与期盼。

此后关于梅花的记忆，便来到了学生时代。“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”“冰雪林中着此身，不同桃李混芳尘。”那些关于梅花的诗句，更让我对梅花多了一丝喜爱。后来，我终于在一个冬日去到了明月山上，看到了从小就让我魂牽梦绕的梅花。

山里的冬日，半人高的狗尾巴草遍布山野。参天的大树，树叶早已经掉落完，只剩下光秃秃的枝干。叶片早已泛黄的不知名的藤蔓植物在树干上缠绕了一圈又一圈，寂静又荒凉。可若是再往深处走去，却又是另一番景象。

山路的尽头，温泉旅馆的门前，种着几棵梅花树。在万物凋零的日子，依旧盛放着。

梅花的色泽稍浅，粉粉的，嫩嫩的，甚至还有些向白色过渡，最终蔓延成与雪几乎相同的颜色。稍显清冷的山风一吹，浅浅的香气便在空中弥漫开来，沁人心脾。也难怪900年前的王安石还是要凭得花香，才隐隐认得出哪是冰雪，哪是梅花。

走了一天的山路，实在疲惫。便在旅馆小憩。待到夜晚，温泉旅馆的老板娘，邀请我们一起做梅花汤饼。

梅花汤饼为宋人林洪的《山家清供》中所记载。梅花与檀香末浸水和面，面皮自会染上梅花、檀木之香。再将面皮凿成一朵朵“梅花”状，最后，是将“梅花汤饼”煮熟后过入鸡汤，如此，色、香、味、形有机结合的“清供”也就形成了。梅花理气和胃、檀香清肺止痛，两者相配更增加开胃理气和清肺热的作用。

待到梅花汤饼做好，月亮也不知何时升了上来。冬天的月光薄薄的，白白的，但落在雪地上后，月光却清晰明亮得像刚印出来的年画，闪着奇异的光芒。

而在月色与雪色之间，梅花是第三种绝色。枝干细却又劲，玉碗状的红色花朵恰当地点缀其上。在苍茫一片的白中，这一抹红，是那样的耀眼。它让我想起革命前辈，想起那些在风雨飘摇的年代，为了新中国奋力向前的中国脊梁。

风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。

伴着月光，新雪和梅。老板娘端出了梅花汤饼和之前酿下的梅花酒。梅花汤饼在檀香的郁香中又透出梅花的幽香，再加上鸡汤的鲜美，常一食而不再忘梅也。而小炭炉子上温着的梅花酒，香气宜人，浓香可口。一边赏梅，一边喝着酒聊天。不知不觉间，夜深入未眠。

翌日告别旅店的时候，老板娘送我几支梅花。待一到家，我便迫不及待地将它插在花瓶。愿梅花常开，愿梅花精神永在。

编辑/围子